亚太地区腰果市场规模

亚太地区腰果市场分析

预计2025年亚太地区腰果市场规模为75.7亿美元，预计到2030年将达到94.1亿美元，预测期内（2025-2030年）复合年增长率为4.44%。

由于该地区在全球生产中的主导地位、对健康零食的需求不断增加以及腰果产品在各行业中越来越受欢迎，亚太地区腰果市场正在稳步增长。亚太地区是最大的腰果生产国和出口国，印度、越南和印度尼西亚等国家在腰果种植和加工方面处于领先地位。随着消费者健康和营养意识的增强，腰果因其高蛋白质、健康脂肪含量和丰富的微量营养素而越来越受欢迎。

腰果市场的增长归因于健康意识的增强和消费者对健康食品选择的偏好。腰果含有必需的碳水化合物、蛋白质和脂肪。它们营养丰富，提供 B 族维生素、维生素 K 以及铜、铁、镁、锰、磷和锌等必需矿物质。纯素食和植物性饮食的增长趋势增加了对坚果和坚果类食品作为替代蛋白质来源的需求。根据ITC贸易地图，中国腰果进口量从2022年的992千吨增加到2023年的1.03万吨。

印度保持全球最大腰果生产国的地位，对亚太市场贡献巨大。该国的热带气候和农业景观有利于腰果种植，而政府通过补贴、农业技术和改进的加工方法提供的支持提高了产量。据报道，越南在腰果生产和加工方面的地位得到加强，产量从2022年的32.88万吨增至2023年的34.76万吨向粮农组织统计数据库查询。越南政府对现代加工技术和质量控制措施的投资使该国成为全球主要出口国。亚太腰果市场的另一个主要参与者印度尼西亚也在扩大腰果产量。此外，腰果奶、黄油和零食等腰果产品的兴起进一步支持了市场增长。

由于保健食品行业对腰果产品的需求不断增加，以及烹饪应用中加工腰果的消费量不断增加，亚太地区腰果市场将继续增长。随着主要生产商提高种植和加工能力，市场将受益于生产力的提高、产品质量的提高以及全球市场份额的扩大。

亚太腰果市场趋势

腰果出口和生产不断增长

亚太腰果市场受到驱动印度、越南和印度尼西亚等主要区域参与者不断扩大的出口和生产能力。这些国家是全球最大的腰果生产国，发展了强大的农业基础设施，提高了产量和质量。不断增长的国际需求、政府举措和改进的加工技术为市场增长提供了支持。

该地区的热带气候、粗放的种植方式和成熟的加工业有效地服务于国内和国际市场。 据联合国粮食及农业组织 (FAO) 统计，亚洲国家腰果种植面积 0.5 公顷至 5 公顷的小型农场占腰果种植面积的 80% 以上，而中型和大型商业种植园则占雇用劳动力总产量的 10-15%。越南、印度、斯里兰卡、印度尼西亚和菲律宾是亚太地区腰果的主要生产国。斯里兰卡政府支持腰果通过多个项目进行种植，包括斯里兰卡腰果公司、亚行资助的多年生作物开发项目、南方发展局和马哈维利项目。此外，FAOSTAT数据显示，菲律宾的腰果收获面积从2022年的2.46万公顷增加到2023年的2.55万公顷。此外，根据联合国粮食及农业组织的数据，印度尼西亚的腰果产量从14.641万吨增加到16.415万吨，而菲律宾同期从12.376万吨增加到13.626万吨。 （粮农组织）。

该地区在腰果贸易和加工方面保持全球领先地位。主要出口目的地包括北美、欧洲和中东。印度、越南、印度尼西亚和菲律宾增强了加工能力，以满足国际质量标准，保持了市场竞争力。 ITC 贸易地图数据显示越南带壳腰果出口产量从 2022 年的 35.462 万吨增加到 2023 年的 42.197 万吨。根据 ITC 贸易地图，美国、中国和荷兰是越南的主要出口目的地，在有利的贸易政策的支持下，2023 年价值份额分别为 22.6%、16% 和 12%。

亚太腰果市场通过以下方式持续走强：印度、越南、菲律宾和印度尼西亚的生产能力和出口潜力增加。全球需求的增长以及生产和出口基础设施的改善，为该地区的市场持续扩张奠定了基础。

印度是腰果最大的市场

印度是亚太地区腰果行业最大的市场，在该地区的生产和出口中均占有重要份额。作为世界上最大的腰果生产国和出口国，印度塑造了腰果的动态亚太腰果市场凭借其丰富的农业资源和加工基础设施。

印度的热带气候支持全年腰果种植。据联合国粮食及农业组织 (FAO) 统计，印度腰果产量从 2022 年的 75.2 万吨增至 2023 年的 78.2 万吨。 安得拉邦、卡纳塔克邦、奥里萨邦、喀拉拉邦和泰米尔纳德邦等主要腰果种植区受益于最佳的生长条件。粮农组织统计数据库数据显示，印度腰果收获面积从2022年的118万公顷扩大到2023年的120万公顷。这些农业面积的广阔使得印度每年可以生产大量的生腰果，这是推动市场增长的关键因素。

印度腰果产业将传统做法与现代农业方法相结合，以提高作物质量和产量。政府举措为可持续实践提供补贴、技术培训和研究支持泰斯。这些措施提高了生产力和质量标准。 2024 年 8 月，农业和加工食品出口发展局 (APEDA) 对腰果行业机械实施 40% 的补贴。

印度作为主要腰果出口国的角色是其在亚太腰果市场占据主导地位的另一个主要推动力。该国大部分腰果产品用于出口，主要市场在欧洲和中东。 ITC Trade Map 的数据显示，印度腰果出口量从 2022 年的 4.62 万吨增加到 2023 年的 4.76 万吨。根据 ITC 贸易地图，到 2023 年，阿联酋以 32.4% 的价值份额领先出口目的地，其次是日本（13.5%）、沙特阿拉伯（10%）和荷兰（9.9%）。此外，印度已从整颗腰果仁扩展到增值产品，包括腰果油、腰果奶和​​烤腰果零食，扩大了其市场占有率和全球份额。

I印度的生产能力、出口网络、政府支持和加工能力保持着亚太腰果行业最大市场的地位。这些因素将继续支持区域市场的增长。

亚太腰果市场新闻

• 2024 年 8 月：农业和加工食品出口发展局 (APEDA) 对腰果行业的机械实施 40% 的补贴。通过这一举措，APEDA 旨在提高腰果加工能力并增加印度在未来几年的出口机会。
• 2024 年 2 月：柬埔寨在暹粒主办了世界腰果会议，该会议提供了一个展示当地产品并推进该国成为主要腰果国家的目标的平台。到 2027 年成为全球腰果加工和出口商。
• 2022 年 9 月：印度工业、贸易和商业理事会 (DITC) 修订了 2022 年“腰果行业就业补贴计划”，以支持腰果行业的增长和可持续性。该计划旨在通过向果阿的正式员工偿还腰果加工单位年薪的 50% 来促进该行业的发展。