早餐谷物市场（2025 - 2030）

早餐谷物市场摘要

全球市场的另一个重要趋势是植物性早餐谷物的日益普及。纯素食主义和素食主义越来越流行，消费者正在寻找不含动物产品的早餐麦片。这导致了由燕麦、藜麦和杏仁奶等成分制成的植物性早餐谷物的增长。此外，单身家庭数量的增加也促进了市场的增长，因为这些家庭更有可能购买方便且易于准备的早餐麦片。

全球消费者越来越多地寻找易于准备和食用的早餐麦片。这导致了预包装早餐麦片和即食早餐解决方案的增长。此外，乳糜泻和其他食物不耐受的日益流行也刺激了对无麸质和特种谷物的需求。发展中经济体的快速城市化和中产阶级人口的增长导致生活方式的改变，以及对易于准备和随身携带的早餐谷物的需求增加。

由于人们越来越意识到有机谷物的健康益处以及对天然和可持续食品选择的日益偏好，市场对有机谷物的需求正在激增。消费者对食品中的成分越来越挑剔，寻求不含人工添加剂、防腐剂和转基因生物 (GMO) 的选择。这种向有机食品的转变反映了优先考虑健康和福祉的更广泛趋势，消费者积极寻求符合其价值的食品并为更健康的生活方式做出贡献。

产品洞察

即食 (RTE) 细分市场在 2024 年以 86.72% 的最大收入份额引领市场。对方便和即食早餐解决方案的需求推动了单份谷物包装和即食格兰诺拉麦片棒的普及，使忙碌的人们更容易获得营养早餐选择。此外，包括超市、大卖场、便利店和在线平台在内的各种零售渠道提供即食谷物食品，增加了产品的可及性，并促进了整体市场的增长。

预计从 2025 年到 2030 年，热麦片早餐市场将以 4.7% 的最快复合年增长率增长。营养早餐选择的日益普及正在刺激对杂粮谷物（包括谷物、种子和豆类）的需求。将这些有机和全麦谷物纳入饮食的巨大好处正在进一步推动g 市场增长。此外，在这些早餐麦片品种中加入异国风味，提供更美味的食物选择，可能会在预测期内增加儿童细分市场的产品需求。

分销渠道洞察

根据分销渠道，超市和大卖场细分市场在 2024 年占据 49.8% 的市场份额。消费者也在寻求便利性和多样性，从而推动了谷物早餐的普及。即食谷物和杂粮选择。超市和大卖场通过提供便捷的购物体验以及来自知名品牌和新兴品牌的多种早餐谷物食品，在满足这些需求方面发挥着至关重要的作用。最初，他们的业务集中在北美和欧洲的发达市场，但现在他们已将业务扩展到亚太地区以及中东和非洲。

电子商务领域预计2025年至2030年复合年增长率将达到5.5%。Instacart、沃尔玛和亚马逊生鲜等在线杂货配送服务的兴起进一步加速了电子商务在全球市场的渗透。这使得消费者更容易在网上购买早餐麦片。此外，智能手机和高速互联网接入的普及使消费者能够轻松地在线访问和购买产品，包括早餐麦片。这种便利因素推动了电子商务销售的增长。此外，随着消费者寻求非接触式购物选择，COVID-19 大流行也发挥了重要作用。

区域洞察

北美在早餐麦片市场中占据主导地位，2024 年收入份额为 40.0%。日益增强的健康意识和以便利为导向的生活方式是北美市场的特点。消费者越来越多地寻求营养和方便的早餐选择与他们繁忙的日程。这导致对高纤维含量、全谷物以及添加维生素和矿物质的强化早餐谷物的需求增加。此外，植物性饮食的日益普及刺激了对纯素和无麸质早餐谷物的需求。此外，日益增长的健康问题，如糖尿病、肥胖和消化系统疾病，是促进区域行业增长的主要因素。

美国早餐谷物市场趋势

由于能量棒、早餐饼干、酸奶以及水果和坚果棒等类别的大规模产品创新，美国早餐谷物市场面临着激烈的竞争。到 2024 年，它占北美收入的 82.4%。虽然传统早餐麦片仍然很受欢迎，尤其是在有孩子的家庭中，但对更健康、更美味的需求不断增长卵形选项。其中包括添加蛋白质、纤维和全谷物的谷物，迎合积极生活方式和注重健康的消费者。例如，2023 年 4 月，Bob's Red Mill Natural Foods, Inc. 推出了由全麦蛋白燕麦片制成的蛋白燕麦。这些高蛋白燕麦不添加蛋白粉，由特殊的传统培育品种培育而成，其蛋白质含量比普通燕麦高出 60%。它们还经过非转基因项目验证并且不含麸质。此外，方便快捷的早餐选择趋势导致对即食早餐麦片的需求增加，特别是单份袋装和零食盒装。

亚太地区早餐麦片市场趋势

预计 2025 年至 2030 年，亚太地区早餐麦片市场的复合年增长率将达到 5.3%，是最快的。亚太地区的市场受到多种因素的推动包括便利设施的日益普及食品、不断增加的劳动力以及消费者生活方式的改变。随着越来越多的人进入职场，他们寻求方便、营养、可以在旅途中食用的早餐选择。此外，城市化、工业化的推进、消费者可支配收入的增加以及对早餐谷物健康益处的认识不断提高，将进一步推动该地区各国的产品消费。

中国早餐谷物市场预计2025年至2030年复合年增长率将达到5.2%。中国收入的增加和快速城市化导致消费者生活方式的变化，进而推动食品消费趋势的转变在国内。近年来，中国人均早餐谷物消费量显着增加。预计中国城市对健康食品的支出不断增长将成为中国市场增长的主要推动力。中国消费者早餐谷物食品深受西方饮食习惯的影响，可能会产生巨大的需求。此外，他们愿意花钱购买优质进口产品，包括早餐麦片。

日本早餐麦片市场预计 2025 年至 2030 年复合年增长率将达到 4.7%。日本市场呈现出传统饮食习惯和不断变化的消费者偏好的混合体。虽然大米仍然是大多数早餐的基石，但由于便利性、健康意识以及对西式早餐选择的日益欣赏等因素的推动，谷物食品已经建立了自己的利基市场。对早餐麦片的需求越来越受到年轻一代的推动，他们更容易接受西方的影响，并欣赏麦片提供的便利和多样性。这反映在格兰诺拉麦片、麦片和其他“更健康”的谷物食品越来越受欢迎，这些食品迎合了日益增长的健康意识饮食趋势。

印度早餐谷物市场预计从 2025 年到 2030 年，复合年增长率将达到 6.5%。印度城市化进程的不断加快和核心家庭的兴起，产生了对方便、省时的早餐选择的需求。谷物因其即食形式和快速准备时间，已成为忙碌的个人和家庭的有吸引力的选择。此外，营养和健康意识的不断增强刺激了对强化谷物的需求，特别是在注重健康的消费者中。此外，跨国品牌在印度市场的不断增长推出了更多种类的早餐麦片，迎合了不同消费者的喜好。这些品牌在营销和广告活动上投入巨资，提高知名度并刺激需求。优质进口谷物的供应进一步扩大了市场，吸引了寻求独特和丰盛早餐选择的消费者。

欧洲早餐谷物市场

欧洲早餐谷物市场预计从2025年到2030年将出现最快的复合年增长率。健康意识的增强和便利驱动的生活方式可能是欧洲早餐市场增长的关键因素。消费者越来越意识到早餐谷物的营养价值，特别是其高纤维和营养成分，这符合人们对健康和均衡饮食日益增长的需求。此外，早餐麦片的便利性使其成为寻求快速营养膳食解决方案的忙碌个人和家庭的有吸引力的选择。成熟的谷物品牌正面临来自新兴品牌日益激烈的竞争，新兴品牌正在利用消费者趋势，生产更健康、更创新的产品。自有品牌的不断增加也给价格带来压力并推动市场整合。为了保持竞争力，谷物制造商专注于利用产品创新、战略合作伙伴关系和营销活动来突出其产品的独特优势。

德国早餐麦片市场预计从 2025 年到 2030 年，复合年增长率将达到 3.3%。虽然玉米片和麦片等传统早餐麦片继续占据一席之地，但市场对更健康、更方便的选择的需求不断增长。这一转变是由德国消费者健康意识的提高推动的，他们优先考虑营养价值、天然成分和降低糖含量。这导致富含维生素和矿物质的有机全麦谷物的受欢迎程度激增。对植物性和无麸质食品的需求正在上升，以满足特定的饮食要求和对食物敏感性日益增长的担忧。此外，网上购物和送货上门服务的兴起进一步增加了便利因素，使得消费者足不出户即可获得多种早餐麦片选择。

英国早餐麦片市场预计 2025 年至 2030 年复合年增长率将达到 3.1%。健康意识是英国市场增长的关键驱动力，消费者越来越多地寻求含糖量较低和全谷物的健康选择。这一趋势导致对格兰诺拉麦片、麦片和其他“对你更好”的谷物的需求激增，这些谷物通常添加了营养和纤维。家乐氏公司 (Kellogg’s Inc.)、Cereal Partners UK Ltd. 和 Weetabix Ltd. 是英国市场的主要参与者。受欢迎的品牌包括玉米片、Coco Pops、Special K、Cheerios 和 Crunchy Nut。

中美洲和南美洲早餐麦片市场趋势

中美洲和南美洲的早餐麦片市场预计在预测期内将以最快的复合年增长率增长。人们越来越重视健康和保健推动对强化谷物的需求，消费者寻求富含维生素、矿物质和高纤维含量的选择。这在巴西和阿根廷等市场尤其明显，这些国家的消费者越来越意识到健康的饮食习惯。对肥胖和慢性疾病的担忧促使消费者选择更健康的食物。早餐麦片被认为是传统高脂肪和含糖早餐的更健康替代品。许多早餐麦片中含有必需的维生素和矿物质、纤维以及低钠含量，吸引了注重健康的消费者。此外，为了满足特定的饮食需求，出现了无麸质和低糖的选择，进一步推动了中美洲和南美洲的市场增长。

中东和非洲早餐谷物市场趋势

中东和非洲的早餐谷物市场正经历着城市化趋势的上升，导致人们的生活方式更加忙碌。对方便、省时的早餐选择的需求不断增加。这一趋势在迪拜、开罗和约翰内斯堡等主要城市尤为明显，这些城市的消费者越来越多地寻求即食早餐解决方案。此外，西化和对全球食品趋势的了解正在推动人们对早餐谷物的兴趣，特别是在寻求更健康和更​​多样化早餐选择的年轻消费者中。

主要早餐谷物公司见解  

市场的特点是动态竞争动态，由产品创新、区域生产能力和不断变化的消费者偏好等因素共同影响。领先的制造商投资研发和技术进步，以提供具有成本效益的优质产品。市场参与者正在建立合资企业、合作伙伴关系、兼并、协议和收购，以加强其市场地位并扩大其业务范围。地理范围。公司还致力于提高消费者对所用成分模糊性的认识，同时严格遵守国际监管标准。

最新动态

• 2024 年 4 月，以运动营养产品、能量饮料、膳食补充剂和服装而闻名的生活方式品牌 GHOST 凭借全新高蛋白谷物系列进入食品类别。该合资企业是合作开发的与谷物行业的专家通用磨坊 (General Mills) 合作。该系列产品包括 GHOST PROTEIN CEREAL“花生酱”和 GHOST PROTEIN CEREAL“棉花糖”，两者因其史诗风味和高蛋白质含量而被誉为“传奇早餐”

• 2024 年 1 月，家乐氏公司凭借其新的 Eat Your Mouth Off 谷物品牌进军纯素食领域，旨在迎合现代人的零食习惯Z 购物者。 Eat Your Mouth Off 由以玉米片和脆米花等主食闻名的美国食品巨头推出，是一种植物性、无糖、富含蛋白质的谷物食品。该品牌有两种口味，是随着公司转向注重健康的年轻消费者而推出的。

• 2023 年 10 月，百事可乐公司的子公司桂格燕麦公司推出了首款桂格耐嚼品牌的早餐麦片：桂格耐嚼格兰诺拉麦片。这种新麦片有两种口味——巧克力和草莓。桂格耐嚼格兰诺拉麦片由 100% 全谷物制成每份提供 34 克全谷物，混合了格兰诺拉麦片和脆米片。每份还含有 5 克蛋白质，不含人工色素、防腐剂和香料 

早餐谷物市场