加拿大室内农业市场规模

加拿大室内农业市场分析

加拿大室内农业市场规模预计到2025年为12亿美元，预计到2030年将达到20亿美元，预测期内（2025-2030年）复合年增长率为9.80%。

室内农业涉及在受控环境中种植农作物，例如温室、水培系统和垂直农场。这种方法可以实现全年生产，不受外部天气条件的影响，对于耕地有限的城市地区尤其有利。

由于 LED 照明、传感器和自动化技术的进步，提高了运营效率和可持续性，加拿大室内农业市场正在大幅增长。与传统照明解决方案相比，LED 照明系统可减少能耗和热量产生，而环境传感器可精确控制温度和湿度，以实现最佳植物生长h.

温室蔬菜占加拿大新鲜农产品出口的很大一部分，占 51.3%。根据加拿大农业和农业食品部的统计报告，2023年，该国有920个商业温室蔬菜经营机构，生产802,163吨蔬菜，比2022年增长7%。安大略省在温室蔬菜领域占据主导地位，占总产量的72%，其次是不列颠哥伦比亚省，占14%，魁北克省占8%。剩下的 6% 分布在其他省份。

环境意识加速了室内农业中可持续农业实践的采用。加拿大的水培和气培系统减少了用水量并消除了农药的使用，而与传统农业相比，室内耕作方法通常需要更少的水和土地。

加拿大室内农业市场趋势

水耕在 G 领域占据重要地位划船系统

水培法在加拿大室内农业领域占有重要地位，为全年作物生产提供无土栽培方法。事实证明，这种方法在气候恶劣和耕地有限的地区很有价值。根据世界银行的数据，加拿大的耕地面积从 2019 年的 38,648,000 公顷减少到 2022 年的 38,259,000 公顷。随着城市面积的扩大和耕地的减少，通过水培进行的室内农业通过利用垂直空间和改造建筑物进行当地粮食生产，提供了一种实用的解决方案。

水培系统创造了受控环境，使作物生产不受外部天气的影响。条件。这一优势在加拿大尤为重要，因为加拿大的传统农业面临寒冷的冬季和较短的生长季节的限制。在不列颠哥伦比亚省，Urban Cultivator 生产用于种植草本植物、微型蔬菜、蔬菜和花卉的室内园艺用具在室内，服务于住宅和商业市场。

加拿大水培市场是由对沙拉和特种蔬菜（包括生菜、微型蔬菜和其他绿叶蔬菜）需求不断增长所推动的。消费者（尤其是注重健康的个人）对新鲜、优质农产品的偏好支持了这一增长。由于进口外来水果和蔬菜的成本高昂，研究机构和大学正在开发简化的水培系统，以提高产量并满足不断增长的需求。据加拿大农业和农业食品部（AAFC）2023年预测，加拿大温室蔬菜种植者通过水培法生产多种商品，包括西红柿、黄瓜、生菜、甜椒以及各种香草和微绿蔬菜。在这些商品中，西红柿、黄瓜和辣椒是加拿大主要的温室蔬菜作物。西红柿占温室蔬菜总销售额的 35%，其次是黄瓜和辣椒分别为 32% 和 26%。

水果和蔬菜主导市场

在加拿大，室内农业市场主要集中在温室、垂直农场和水培系统等受控环境中的水果和蔬菜种植。以西红柿、黄瓜和辣椒等蔬菜以及草莓等水果为主的温室部门继续扩大。加拿大统计局报告称，温室生菜的收获面积从2022年的344,496平方米增加到2023年的358,474平方米。这种扩大反映了水培和垂直耕作方法的有效性。

该国严酷的冬季气候限制了传统的户外耕作。室内农业可以实现全年生产，在各个季节保持新鲜蔬菜和水果的稳定供应，包括西红柿、生菜、黄瓜和草莓。格雷温室和垂直农场为这些作物提供了受控的环境。 Lufa Farms 是蒙特利尔著名的城市室内农业企业，管理屋顶温室种植各种蔬菜，包括生菜、西红柿和黄瓜。该公司直接向消费​​者分发新鲜农产品，加强当地食品系统，同时通过使用可再生能源保持环境可持续性。

室内农业系统，特别是垂直农场，可以最大限度地提高多伦多、蒙特利尔和温哥华等城市地区的空间效率，这些城市的房地产有限且成本高昂。这使得城市人口能够获得当地种植的水果和蔬菜，同时减少对环境的影响。 Elevate Farms 等公司展示了城市农业企业的发展。他们利用垂直农业技术生产绿叶蔬菜、微型蔬菜以及菠菜和生菜等蔬菜。 Elevate Farms 采用受控环境技术来最大限度地减少农药的使用并优化城市空间利用率。

加拿大室内农业行业概况

加拿大室内农业市场高度分散，主要参与者包括 AeroFarms、Bowery Inc.、Netafim、Hydrofarm 和 Bright Farms Inc.。扩大产品组合和业务运营以维持市场地位。主要参与者正在建立合作伙伴关系以增加其市场份额。此外，各公司正在将并购作为主要增长战略。

加拿大室内农业市场领导者

加拿大室内农业市场新闻

• 2023年10月：Orbia精准农业业务Netafim与Netafim合作Vermillion Growers 将开设最先进的商业温室，提供新鲜农产品并缩小加拿大中部的食品生产差距。 Gakon Netafim 的温室解决方案使满足消费者对可持续种植的当地农产品的偏好成为可能，并且有利可图。
• 2022 年 11 月：G.S.P.M. Distribution Inc.是一家绿叶蔬菜生产商，从加拿大政府获得846,625美元用于安装室内垂直水培系统，实现全年蔬菜生产。