可可多酚市场（2025 - 2030）

可可多酚市场趋势

2024 年全球可可多酚市场规模为 9740 万美元，预计 2025 年至 2030 年复合年增长率为 5.8%。多酚是具有抗氧化特性的植物化学物质和微量营养素。这些产品具有多种健康益处，可预防心血管疾病、癌症、糖尿病、神经退行性疾病、衰老和皮肤相关问题。多酚还具有重要的益生元作用；它们可以增加肠道中有益细菌的比例，这对于整体健康、体重管理和疾病预防非常重要。

可可多酚是可可豆中发现的天然化合物，以其抗氧化和抗炎特性而闻名，有助于整体健康。这些化合物越来越受欢迎，因为它们对抗氧化应激的潜力，氧化应激是与癌症和糖尿病等疾病有关的因素。

多酚预计将主要在功能性食品市场中增长。它们可以被认为是功能性食品，除了基本的传统营养之外，还提供各种健康益处。消费者对多酚消费对健康益处的认识不断增强，预计将对行业增长产生积极影响。消费者更喜欢添加维生素、矿物质、益生菌和其他增强免疫力成分的饮料。这些饮料经常夸耀生姜和姜黄等成分具有增强免疫力的特性，以吸引消费者的注意力。这些因素推动了对增强免疫力的功能性食品和饮料的需求。此外，该行业最近的创新已经证明了可可由于其多酚含量高而在膳食补充剂中的益处。食用可可基多酚补充剂有助于降低血压，提高使用者的胰岛素敏感性。这反过来又推动了过去几年对用于营养食品或补充剂的可可基多酚的需求激增。

此外，由于其潜在的健康益处，多个行业对富含可可多酚产品的需求正在增加。这些好处包括预防心血管疾病、高胆固醇和糖尿病，使其成为功能性食品、补充剂和饮料的吸引力。制药行业也对补充剂中的可可多酚感兴趣。此外，这些化合物正在探索非健康应用，例如天然食品着色剂和盥洗用品中的成分。北美和亚太地区等地区的可可多酚补充剂的消费量正在增加，而日本则看到了可可多酚在能量饮料中的使用。

应用见解

功能性饮料细分市场在到2024年，可可基多酚市场将占据最大的收入份额，达到32.9%。这归因于专门针对心血管保护的饮料公司的显着激增。全球功能饮料行业的增长是推动市场的主要因素，因为它为消费者提供全面的营养和福祉。此外，在亚太地区和中南美洲的新兴经济体中，功能性食品行业的机遇预计将来自蓬勃发展的国内市场以及对北美、欧洲和日本发达经济体的出口可能性的增加。

由于人们忙碌的生活方式以及对这些营养丰富的食品的健康益处的认识不断提高，功能性食品在预测期内预计将以 6.2% 的最快复合年增长率增长。此外，功能性食品还具有特殊的健康益处，例如增强免疫系统、改善精神能量、改善心脏健康。lth，改善骨骼健康、胆固醇管理以及与眼科相关的其他益处等。此外，多个政府机构对不同地区的功能性食品进行了有利的监管，为其生产和分销带来了利润丰厚的机会，从而推动了市场的增长。

区域洞察

由于消费者积极选择富含维生素和维生素的营养补充剂和食品的趋势日益明显，预计北美可可多酚市场在预测期内将以 6.3% 的复合年增长率增长。抗氧化剂。此外，该行业的主要参与者正在积极探索可可多酚在一系列包装食品和饮料中的潜在应用。此外，这些探索预计将进一步扩大市场在该地区的覆盖范围和影响力。

由于消费者对营养补充剂和富含维生素和抗氧化剂的食品的偏好不断提高，美国的可可多酚市场在北美市场处于领先地位，并在 2024 年占据最大的收入份额，预计将推动可可多酚在北美（尤其是美国）的销售。此外，主要公司积极参与探索可可多酚在包装食品和饮料中使用的潜力，这也将推动可可多酚在北美市场的销售。一个重要因素。预计这将增加美国市场的扩张

欧洲可可基多酚市场趋势

由于消费者对可可基多酚相关的各种健康益处的认识不断增强，欧洲可可基多酚市场预计将在预测期内显着增长。此外，对这些健康益处的日益了解预计将推动市场随着消费者寻找具有此类优势的产品，整个欧洲地区的增长将进一步加快。

亚太地区可可基多酚市场趋势

亚太地区可可基多酚市场在全球市场中占据主导地位，并在 2024 年占最大收入份额，达到 36.1%。这是由于消费者对其健康益处的认识不断提高，对植物性食品的需求激增。预计这一关键因素将为可可多酚在亚太地区的销售价值铺平道路，特别是在印度、中国、澳大利亚和印度尼西亚。

印度的可可多酚市场在亚太市场中处于领先地位，并且由于未来几年销量的增加，在 2024 年占据了重要的收入份额。这种积极的轨迹是由对植物性食品的需求增加推动的，反映出消费者对植物性食品的认识不断增强g 它们相关的健康优势。此外，随着越来越多的人接受植物源性营养素的好处，这一趋势预计将得到巩固，从而有效推动印度市场的增长。

主要可可基多酚公司见解

可可基多酚市场竞争激烈，其中竞争高度依赖于主要市场参与者为获得竞争优势而采取的策略。主要参与者正在不断开发和扩大其制造装置和工艺，以满足对含有高浓度多酚的产品不断增长的需求。行业参与者采取了各种战略举措，例如产能扩张、多元化产品组合、并购和撤资，以占据市场份额。该市场的特点是少数几家大型企业，例如 ADM、Sabinsa Corporation、Naturex 和 Berkem。

• Kemin Industries m生产可可基多酚，同时满足各种最终用途行业不断增长的需求。其中包括食品和饮料、医疗保健、个人护理、药品和营养保健品。该公司致力于多酚补充剂的创新。它还混合了抗氧化剂和酸化剂，以保持原材料的质量。

• Mars, Incorporated 满足各个行业（尤其是食品和饮料行业）日益增长的需求。该公司还推出了使用该化合物作为食品添加剂的新食品和饮料解决方案。通过这些努力，他们帮助提高消费者对可可多酚的健康益处的认识。

近期动态

• 2024年9月，明治株式会社推出了（SAVAS）牛奶蛋白无脂可可，这是一款含有30克牛奶蛋白的蛋白质饮料，是SAVAS牛奶蛋白系列中最高的。它含有维生素 B 和 D，非常适合锻炼后使用。此外，调查结果显示，顾客希望改善口味和更高的蛋白质含量，从而促使其发展。明治利用多年的研究来平衡高蛋白、易于食用和美味。

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