脱咖啡因咖啡市场（2025 - 2030）

脱咖啡因咖啡市场概况

脱咖啡因咖啡是通过各种工艺精心制作的，包括蒸生咖啡豆、甲基漂洗等氯化物、去除液体溶液、咖啡因提取、干燥和烘焙脱咖啡因豆等等。脱咖啡因的方法和途径有瑞士水法、超临界CO2法、乙酸乙酯法、直接接触法等。

近年来，脱咖啡因咖啡等也被采用。被称为年轻消费者的消费者越来越喜欢无咖啡因咖啡或其他饮料，包括苏打水、碳酸饮料、风味牛奶等。人们越来越认识到咖啡因对人类健康的影响，包括睡眠不足、神经过敏、焦虑、骨质流失、胆固醇水平升高、胃灼热、胃食管反流等，近年来改变了消费者的偏好。

高血压、压力和焦虑等慢性健康问题的日益流行、生活方式的改变、参加劳动力队伍的人数不断增加、政府、健康行业组织和福利倡议对食物摄入对人类福祉重要性的认识不断提高，以及信息可用性的增强，导致消费者行为发生重大转变。

大量消费者更喜欢食物和食物普通产品采用可减少或消除不良影响的成分配制而成。此外，天然和有机产品的供应、增强的配方产品以及以公司为导向的发展战略预计将在未来几年推动该市场的需求。

行业参与者的产品创新和新产品推出也将促进该市场的增长。例如，2024 年 9 月，果汁和糖浆生产商 Cheeky Cocktails 推出了其产品组合中的新产品：无咖啡因浓缩咖啡糖浆。这种基于创新的产品预计将为商业和个人用户提供更大的便利。

产品洞察

脱因咖啡生咖啡产品在全球行业中占据主导地位，到 2024 年收入份额将达到 62.3%。脱因咖啡生咖啡具有成本效益，并且比烘焙脱因咖啡便宜。它的特点是温和或柔和的香气，这在 t 中具有重要意义。客户的购买决定。此外，近年来，家用咖啡烘焙机等技术先进的家用电器的可用性和可及性推动了对脱咖啡因咖啡生咖啡的需求。

烘焙、脱咖啡因咖啡产品领域预计将在 2025 年至 2030 年经历最高的复合年增长率。烘焙过程将咖啡豆变成清淡松脆的版本，同时通过水分蒸发增强香气。可用性、便利性、零售行业参与者的包容性不断提高以及城市消费者不断增长的需求是该细分市场的一些关键增长驱动因素。

咖啡豆品种洞察

2024 年，阿拉比卡咖啡豆细分市场在全球含咖啡因咖啡市场中占据最大的收入份额。这主要归因于阿拉比卡咖啡豆的咖啡因含量低于罗布斯塔咖啡豆。该产品的甜味和顺滑口感也促进了其不断增长的需求。是妈妈被行业参与者宣传为优质版本的无咖啡因咖啡。广受好评的咖啡品牌和即饮行业主要参与者的商业利用率的提高预计将在未来几年内促进该细分市场的增长。

预计罗布斯塔咖啡豆细分市场在预测期内将经历最快的复合年增长率。与阿拉比卡豆相比，罗布斯塔豆的特点是浓郁或额外的风味和香气。它们的外层也比阿拉比卡咖啡更厚更硬。即使在脱咖啡因过程之后，罗布斯塔豆的浓郁风味也确保了高品质的味道和气味。罗布斯塔咖啡豆被商业咖啡供应商和快餐店企业广泛使用，因为它们可以产生增强的香气和克丽玛（一种通常在新鲜浓缩咖啡顶部形成的棕色泡沫）。

分销渠道洞察

线下分销领域在 2 年中主导了全球脱咖啡因咖啡行业。024. 该细分市场的增长主要受到以下因素的影响：可用性和可及性、全球多个国家的超市和大卖场网络的大量存在，以及越来越多地将脱咖啡因咖啡产品纳入当地杂货店、便利店和其他线下市场的产品组合等。品牌更喜欢有效的线下分销，以提高品牌知名度并提高客户参与度。

线上分销领域预计将在 2025 年至 2030 年实现最快的复合年增长率。这归因于消费者网上购物倾向不断增强、快商和电子商务行业渗透率不断提高、大量关键行业参与者通过自己的在线业务等因素。门户网站或电子商务业务，以及在线购物平台提供的增强服务，例如改进的客户协助、上门送货等。

区域洞察

到 2024 年，北美无咖啡因咖啡市场在全球行业中占有重要的收入份额。通过线上和线下销售点（包括大型连锁超市和拥有庞大配送网络的电子商务企业）提高产品可用性，有助于该市场的增长。此外，人们对咖啡因消费的关注度不断提高，对不良影响的认识不断增强，以及提供类似口味、香气和体验的强效替代品的可用性，也导致该地区对脱咖啡因咖啡的需求不断增长。

美国无咖啡因咖啡市场趋势

2024年，美国无咖啡因咖啡市场在该地区行业中占据最大的收入份额。这归因于多个方面，包括众多的快餐店和其他商业用户、大量家庭用户、通过增强零售业和改善购物体验来提高可用性、客户对额外摄入咖啡因的缺点的认识不断提高等等。

欧洲无咖啡因咖啡市场趋势

欧洲无咖啡因咖啡市场在全球行业中占据主导地位，2024 年收入份额为 37.7%。这是由于该地区存在许多商业用户、咖啡因的传统价值等因素。咖啡及相关产品、人们对咖啡因不良影响的认识不断提高、家用咖啡烘焙机等电器的可用性不断提高等。该地区多个主要行业参与者（例如雀巢等）的存在也刺激了增长。

预计德国脱咖啡因咖啡市场将占据该地区最大的收入份额到 2024 年，大量的国内消费、即饮咖啡和快餐行业多个全球品牌的出现、由于先进技术驱动的设备的出现而导致家庭用户的需求不断增加，以及人们越来越意识到选择无咖啡因咖啡相对于普通咖啡的好处，是该市场的一些关键增长驱动因素。

亚太地区无咖啡因咖啡市场趋势

预计亚太地区无咖啡因咖啡行业2025年至2030年，复合年增长率将达到6.4%。可支配收入水平的提高、快速商业和电子商务行业的渗透率不断提高、该地区有大量零售业参与者、餐厅和即饮咖啡服务企业的巨大需求以及多个咖啡和咖啡产品品牌的进入，预计将在该地区带来该市场需求的增长

到2024年，中国无咖啡因咖啡市场将在该区域市场中占据最大的收入份额。该市场主要是由城市消费者不断增长的需求、多个全球咖啡品牌进入中国、大量商业用户以及家用咖啡烘焙机等家用电器的可用性和可及性不断增加所推动的。电子商务网站的显着渗透也促进了该市场的增长。

主要无咖啡因咖啡公司洞察

全球无咖啡因咖啡市场的一些主要公司包括 Don Pablo Coffee、Swiss Water Decaffelated Coffee Inc.、Volcanica Coffee Company、Swiss Water Decaffelated Coffee Inc.、Jo Coffee、Fresh Roasted Coffee, LLC 等。为了应对日益激烈的竞争和商业买家不断增长的需求，这些公司采取了加强营销、改善零售业务、有效的分销策略等措施。乘法一些主要公司还专注于创新、合作、伙伴关系以及为零售客户和其他人提供有吸引力的优惠等战略。

• Don Pablo Coffee 专注于精品级咖啡的种植和烘焙过程。其无咖啡因产品包括 Subtle Earth Organic Swiss Water Decaf、Don Pablo Columbian Swiss Water Decaf、Don Pablo Bourbon Infused Decaf Coffee 和 Don Pablo's Decaf Sampler Gift Box。它还提供一系列产品，包括有机全豆、有机研磨、有机低酸、冷萃、K杯等。

• 火山咖啡公司提供多种咖啡产品，如风味咖啡、哥斯达黎加咖啡、哥伦比亚咖啡、埃塞俄比亚咖啡、艺伎咖啡、危地马拉咖啡、苏门答腊咖啡等。它还向批发买家提供产品。其产品系列包括各种咖啡产品，例如庄园咖啡、豌豆咖啡、无咖啡因咖啡、有机咖啡、深度烘焙咖啡、低酸咖啡等。

近期发展

• 2024年7月，Grind的精品咖啡被选为供应商英国航空的短途航班，特别是从盖特威克机场和希思罗机场出发的航班。该公司为英国航空公司的 High Life Café 倡议开发了不同的产品混合物。英国航空短途航班上提供的品牌产品包括无咖啡因黑咖啡、即饮冰焦糖拿铁罐装和长饮咖啡黑色。

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