欧洲虾青素市场（2025 - 2033）

欧洲虾青素市场概况

预计 2024 年欧洲虾青素市场规模为 5.525 亿美元，预计到 2033 年将达到 17.0055 亿美元，2025 年至 2033 年复合年增长率为 13.00%。需求不断增长随着消费者越来越关注预防性保健并选择源自大自然的营养补充剂，健康和保健领域的天然抗氧化剂正在推动市场扩张。人们对虾青素的抗炎和抗氧化特性的认识鼓励其用于皮肤、眼睛和心血管健康。

与年龄相关的疾病发病率不断上升，促使老年消费者将其纳入日常生活中，而运动员和健身爱好者则重视其在肌肉恢复和耐力方面的作用。清洁标签趋势正在推动微藻衍生产品的采用欧洲各地的紫青素。在 2024 年欧洲 Vitafoods 展会上，Divi’s Nutraceuticals 推出了 AstaBead，这是一种高度浓缩的珠粒（5% 虾青素），由 100% 可再生能源生产的微藻油树脂制成，提供清洁标签、无糖、无棕榈油和无纳米颗粒的解决方案。向无化学物质、植物性营养保健品的转变继续加强这种增长。

随着虾青素作为抗衰老配方中的活性成分受到关注，化妆品行业对市场增长做出了重大贡献。护肤品牌越来越多地将其融入精华液、面霜和防晒霜中，因为它可以对抗氧化应激并支持皮肤弹性。消费者对由内而外的美容解决方案的偏爱正在推动营养化妆品类别中对可摄入虾青素补充剂的需求。社交媒体活动和影响者驱动的营销正在提高产品在年轻消费者中的知名度。 2023年底，欧盟修订了其新型食品法规允许 3-10 岁儿童和 10-14 岁青少年使用虾青素的法规，反映了安全信心的增强以及针对年轻消费者的产品创新。此外，科学研究强调虾青素的光保护和保湿作用，正在巩固其在优质个人护理产品线中的地位。主要市场参与者正在投资将虾青素与胶原蛋白、透明质酸和其他活性物质相结合的先进配方，以提高功效，扩大产品对不同消费者群体的吸引力。

虾青素正在被引入食品和饮料行业的功能性产品中，以满足对增强健康成分不断增长的需求。乳制品、饮料和糖果生产商正在使用虾青素配制强化版本，以吸引注重健康的消费者。 The rise of plant-based and clean-label food trends supports the inclusion of microalgae-sourced astaxanthin in both vegan a和传统格式。提取和配方方面的技术进步提高了生物利用度并实现了新的输送形式，包括软糖、饮料和棒。 2024 年 4 月，欧盟委员会正式授权来自雨生红球藻的富含虾青素的油树脂（虾青素含量为 2.5% 至 20%）为新型食品，为强化使用提供了更明确的参数，并放宽了整个欧盟的市场准入壁垒。原料供应商和快速消费品公司之间的战略合作伙伴关系促进了更广泛的分销和零售渗透。这些综合因素正在推动市场的稳定扩张。

天然虾青素与合成虾青素，关键属性比较（欧洲，2024 年） 

天然和合成虾青素迎合欧洲市场的不同优先事项，各自具有独特的优势。源自微藻、磷虾和酵母的天然虾青素通常与优质营养保健品、化妆品和健康产品中强大的可持续性认证和更高的消费者吸引力联系在一起。它的生物起源符合对清洁标签、环保成分不断增长的需求，尽管它通常被认为是一种高价值的选择。相比之下，通过工业流程制造的合成虾青素具有卓越的纯度一致性、更长的货架稳定性和成本效益。这些特性使其非常适合水产养殖、动物饲料和某些工业用途的大规模应用，其中性能和承受能力至关重要。虽然注重健康的消费者趋势推动了天然变体的发展，但合成产品因其可扩展性和一致性而主导着数量驱动的市场。这两种类型的不同来源、性能特征和市场定位影响着采购决策，并塑造了它们各自在欧洲不同最终用途行业的增长轨迹。

市场集中度和特征

欧洲虾青素行业展现出高度的创新，特别是在提取技术和用于治疗应用的配方方面。 AstaReal 和 VALENSA INTERNATIONAL 等公司正在投资对虾青素的抗炎和抗氧化功效进行临床验证。微藻和磷虾等天然来源正在被优化，以提高生物利用度和治疗价值。软胶囊和油基形式不断完善，以支持营养保健品和功能性食品领域的目标治疗结果。这一创新浪潮支持差异化并提高消费者对基于治疗的产品的信心。

由于高质量标准和监管认证，进入市场具有一定的挑战性。新参与者必须确保与营养保健品应用相关的健康声明符合 EFSA 规定的文件。微藻和酵母的提取工艺需要大量的研发投资，以满足适合处理用途的纯度水平。帝斯曼和巴斯夫等现有参与者受益于长期的信任和分销网络，这使得竞争更加激烈。此外，生物质种植和封装技术的基础设施成本高昂，增加了财务压力。

欧洲严格的监管框架极大地影响了虾青素处理的格局。当局要求大量气候变化批准食品补充剂或治疗配方中的健康声明的有力证据。欧洲食品安全局 (EFSA) 指南强制执行标签精度、剂量限制和成分透明度，特别是对于天然来源产品。这确保了产品安全和消费者保护，同时延长了新配方的上市时间。 Algalíf Ireland 和 ALGAMO 等制造商优先考虑监管协调，以维持其在欧盟国家的存在。

虾青素面临来自治疗中使用的其他抗氧化剂（例如维生素 E、番茄红素和辅酶 Q10）的中等威胁。然而，其卓越的自由基清除能力使其在治疗性营养中具有独特的地位。替代品更广泛，但往往缺乏虾青素提供的多系统支持，例如对眼睛、心血管和皮肤健康的益处。市场领导者强调通过先进的交付形式来应对替代风险的独特健康益处。持续的临床支持迫使虾青素在治疗领域占据优势。

主要参与者正在区域扩张，以满足德国、法国和英国等国家对治疗性虾青素不断增长的需求。北欧国家，特别是冰岛和德国的设施正在针对自然种植和提取进行优化。 Sea & Sun Organic GmbH 和 Fraunhofer CBP 等公司正在通过与欧洲营养保健品品牌的合作来加深其影响力。扩张战略包括本地化生产和分销，以确保新鲜供应并遵守欧盟健康标准。这使得公司能够根据特定国家/地区的偏好和合规性需求定制治疗配方。

来源洞察

在整个欧洲对清洁标签补充剂的需求不断增长的推动下，天然细分市场在 2024 年占据市场最大收入份额，达到 59.17%。消费者在饮食和治疗中优先考虑天然成分饮食习惯以增强长期健康。微藻和磷虾虾青素具有高抗氧化功效，在营养保健品和功能性食品配方中越来越受到青睐。天然产品领域受益于利用雨生红球藻进行生物可利用提取工艺的研发增加。 2024 年，欧洲领先的微藻可持续天然虾青素生产商之一 Algalíf冰岛宣布，其 Astalíf 虾青素产品（生物质和油树脂）已获得素食协会的素食认证，反映了该领域与植物性、道德和清洁标签趋势的一致性。领先企业正在扩大产能，并专注于可持续种植方法，以加强供应链。保健品中对非合成成分的监管偏好促进了该细分市场的增长。

预计合成成分在预测期内将以 17.16% 的最快复合年增长率增长d，得益于其具有成本效益的生产流程和可扩展的制造能力。合成虾青素占市售水产饲料类胡萝卜素供应量的 95% 以上，而由于成本显着较高，天然来源仍然是利基市场，例如，到 2022 年，合成虾青素的价格为 1,000 美元/公斤，而藻类虾青素的价格为 7,000 美元/公斤。它可以实现动物饲料和水产养殖部门的大量供应，特别是用于养殖鲑鱼和虾的色素增强。该细分市场受到需要一致且统一的产品特性的价格敏感买家的青睐。易于配制和稳定的保质期使其适合在兽医和牲畜应用中批量分配。公司还在开发精炼的合成混合物，以满足欧洲不断变化的纯度标准，同时工业应用中越来越多的采用进一步促进了其预计的增长。

产品洞察

干燥藻粉或生物质细分市场在动物营养和饲料行业的散装生产中广泛使用，到 2024 年，其收入份额最大，达到 25.19%，占据市场主导地位。生物质是一种具有成本效益的投入，色素含量高，可支持水产养殖饲料产品的色素沉着。由于虾青素含量高且加工要求低，饲料厂广泛将其用于直接配方。制造商青睐干燥生物质，因为其保质期长、易于运输以及与各种饲料形式的兼容性。藻类养殖技术的不断改进提高了欧洲地区产量的一致性。例如，《国际生物大分子杂志》2025 年 3 月的一项研究表明，使用藻酸盐水凝胶膜 (AHM) 和棉纱布固定化培养雨生红球藻，可将虾青素生产率提高至 256.3 毫克/平方米/天，较之提高 70.8%呃传统的栽培方法。该细分市场仍然是大容量市场中 B2B 分销的首选。

由于消费者对方便的补充剂形式的兴趣不断增加，预计软胶囊在预测期内将以 12.36% 的复合年增长率显着增长。软胶囊具有高生物利用度，并确保在治疗和预防护理中更好地吸收虾青素。它们的抗氧化封装提高了产品稳定性，支持更长的保质期和效力。例如，2024 年 3 月，《欧洲药物代谢和药代动力学杂志》发表了一项比较药代动力学研究，发现胶束虾青素软胶囊 (NovaSOL 400 mg) 在 3.67 小时内达到了 7.21 µg/mL 的峰值血浆浓度 (Cₘₐₓ)，而胶囊中的天然虾青素在 8.5 小时内达到了 3.86 µg/mL形式，证实其软胶囊形式吸收更快，生物利用度更高。软胶囊正在积极营销通过药房和在线健康渠道开发心血管、皮肤和眼睛健康应用。德国、法国和英国的消费者正在采用软胶囊虾青素产品作为日常营养方案的一部分，受益于对易于食用和快速起效的治疗解决方案的需求。

应用洞察

水产养殖和动物饲料领域在市场上占据主导地位，2024 年，由于对鱼类高质量色素剂的需求不断增长，其收入份额达到 45.94%和养虾业。虾青素广泛用于增强水产养殖品种的色泽、生长性能和生殖健康。欧洲生产商正在将其融入饲料中，以满足最终消费者的视觉和营养期望。此外，2025 年对 64 项研究进行的荟萃分析表明，膳食虾青素可显着提高水产养殖物种的生长性能、存活率和免疫功能，同时降低饲料成本转化率。虾青素在改善养殖物种的免疫反应和抗应激能力方面的功能优势支持继续使用。天然和合成变体的成本效益和一致的性能吸引着饲料制造商。挪威和西班牙等国家水产养殖业务的扩张巩固了该领域的主导地位。

由于人们越来越认识到虾青素在管理氧化应激和慢性健康状况方面的治疗潜力，营养保健品领域预计在预测期内将以 13.92% 的最快复合年增长率增长。消费者越来越多地将虾青素补充剂纳入心血管、眼睛和关节健康常规中。 2022 年对 32 名 60-70 岁参与者进行的人体试验表明，每日剂量 7 毫克共结晶虾青素与黑巧克力相结合，可改善氧化状态标记物，表明其在与年龄相关的健康方面的潜力。抗炎特性的科学验证鼓励医疗保健从业者推荐虾青素作为综合治疗方法的一部分。含有虾青素的软胶囊、油和胶囊正在药店和电子商务平台上赢得货架空间。主要参与者正在推出针对老龄化人口和积极生活方式使用者的有针对性的营养保健配方。这种有针对性的方法和日益增强的健康意识正在推动细分市场的快速增长。

国家见解

由于具有健康意识的消费者越来越多地采用富含抗氧化剂的补充剂，英国虾青素市场在 2024 年占据了可观的市场份额。人们对与年龄相关的眼部疾病和皮肤健康问题的认识不断提高，促进了对天然虾青素配方的需求。软胶囊和油基营养保健品通​​过连锁药店和数字健康平台越来越受欢迎。关键球员正在加强他们的分销渠道并推出关节和心血管支持产品。英国机构的临床研究正在增强消费者群体的治疗可信度。不断扩大的预防性医疗保健领域支持了城市和半城市地区的市场渗透。

德国虾青素市场趋势

在对天然和微藻衍生保健品的强劲需求的推动下，德国虾青素市场在 2024 年占据了 19.49% 的重要收入份额。该国拥有大量提供经过认证的虾青素产品的国内和国际营养保健品品牌。消费者对经过临床验证的配方的高度偏爱导致针对炎症和氧化应激的治疗常规得到广泛接受。德国领先的零售商和电子商务平台提供广泛的优质软胶囊和油产品。科学支持和消费者对治疗性营养的支出不断增加正在塑造长期需求。当地生产商也在扩大藻类种植，以确保稳定的供应和质量。

法国虾青素市场趋势

由于人们对心血管和皮肤健康自然疗法的兴趣日益浓厚，法国虾青素市场在 2024 年占据了相当大的市场份额。消费者越来越多地选择抗氧化补充剂来支持内在美丽和积极衰老的需求。以海洋和藻类活性物质为特色的健康习惯的流行正在推动虾青素在软胶囊和功能饮料中的使用。法国营养保健品公司投资于产品创新和清洁标签品牌，以吸引优质买家。虾青素在改善身体恢复和减少疲劳方面的作用也受到运动员和活跃成年人的关注。药房和保健食品店正在成为以治疗为导向的产品的主要销售渠道。

西班牙虾青素市场趋势

西班牙虾青素市场预计在预测期内复合年增长率最高，达到14.22%，这归因于年轻和中年人群保健品消费的增加。与生活方式相关的健康状况不断恶化，鼓励消费者采取以天然抗氧化剂为特色的预防保健方案。西班牙制造商正在推广虾青素在针对眼睛健康、疲劳和炎症的产品中的治疗用途。不断发展的健身文化和地中海饮食的流行为补充剂的摄入创造了有利的条件。当地微藻生产也在扩大，以满足对自然资源不断增长的需求。该国充满活力的零售生态系统正在支持加速产品渗透。

意大利虾青素市场趋势

受消费者对植物性产品强烈偏好的推动，意大利虾青素市场在 2024 年占据了相当大的市场份额。基于和海洋衍生的健康补充剂。功能性食品和营养保健品领域的需求尤其高，虾青素用于控制氧化应激。意大利品牌强调产品纯度和生物利用度，以满足注重健康的消费者不断增长的期望。支持皮肤水合作用和视觉性能的临床声明正在影响购买行为。含有虾青素的软胶囊和液体在药房、健康中心和专卖店随处可见。人口老龄化和对健康老龄化的关注继续支持市场扩张。

丹麦虾青素市场趋势

由于治疗性营养中对藻类衍生产品的偏好日益增加，丹麦的虾青素市场在 2024 年占据了相当大的市场份额。丹麦消费者对抗氧化功效表现出高度认识，鼓励采用虾青素补充剂来支持免疫和心血管。标记他们受益于透明的标签标准和对当地制造的保健产品的广泛信任。功能性饮料和软胶囊在注重日常健康维护的人群中越来越受欢迎。斯堪的纳维亚营养保健品公司正在进行的产品开发正在引入先进的输送形式以更好地吸收。对个性化营养日益增长的兴趣进一步支持了以治疗为中心的配方的采用。

瑞典虾青素市场趋势

在消费者对预防性健康解决方案的强劲需求的推动下，瑞典虾青素市场在 2024 年占据了相当大的市场份额。由于虾青素在减轻肌肉疲劳和促进恢复方面的作用，其在运动营养和健康计划中的使用正在稳步增长。领先品牌正在推出使用可持续微藻来源的清洁标签配方，用于治疗应用。软胶囊、油和组合补充剂经常被使用。通过药店和数字平台销售。消费者对细胞衰老和炎症管理的认识继续激发了产品的兴趣。瑞典的支持性创新生态系统帮助企业完善提取和封装技术，以提高功效。

挪威虾青素市场趋势

在海洋治疗产品广泛采用的推动下，挪威虾青素市场在 2024 年占据了相当大的市场份额。该国成熟的水产养殖业使得虾青素能够在饲料和人类健康领域进行交叉利用。消费者优先考虑天然、高效的补充剂来支持眼睛、关节和免疫系统。挪威公司正在扩大微藻生产，为营养保健品开发清洁、稳定的原材料供应。对健身、耐力和健康老龄化的关注塑造了成人年龄段的产品需求。油基和液体形式的创新是有帮助的ping 提高吸收和治疗效果。

欧洲主要虾青素公司见解

欧洲市场竞争激烈，以 Algalíf Ireland hf. 为首，该公司拥有强大的可持续发展实践和区域影响力。巴斯夫欧洲公司和帝斯曼专注于医药级配方和治疗领域的广泛分销。 VALENSA INTERNATIONAL 和 AstaReal 推动针对健康特定应用的软胶囊输送创新。 ALGAMO、Sea & Sun Organic GmbH 和 Fraunhofer CBP 通过先进的藻类培育提高自然生产。 Nutri-Link 和 The Synergy Company 通过有机配方瞄准优质健康消费者。竞争的核心是临床验证、生物利用度和区域扩张。

最新动态

• 2024 年 4 月，BGG World 报道称，BGG 在瑞士巴塞尔开设了新的全球总部，以加速其在市场上的国际扩张，特别是在欧洲和中东地区。美国。

• 2023 年 10 月，Divi’s Nutraceuticals 宣布欧盟委员会修订了富含虾青素的新型食品油树脂的使用条件，该油树脂最初源自雨生红球藻。此次修订授权3岁至10岁以下儿童每日摄入量最多为2.3毫克，10岁至14岁以下青少年每日摄入量为5.7毫克，同时维持14岁及以上个人每日摄入量8毫克的限制。这一变化还取消了之前禁止 14 岁以下人群使用的标签限制，有效地调整了年轻和成人年龄组的剂量规定。

• 2024 年 1 月，AstaReal 是人类消费市场的首批参与者之一，为瑞典和挪威的客户推出了更新和更名的虾青素补充剂。

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