欧洲膳食补充剂市场规模和份额

欧洲膳食补充剂市场分析

欧洲膳食补充剂市场预计将从 2025 年的 224 亿美元增长到 2030 年的 264 亿美元，复合年增长率为 3.34%。女性是最大的消费群体，推动了对合成/发酵衍生补充剂的强劲需求。虽然主要焦点仍然是增强免疫力，但在线零售正迅速成为主要的分销渠道。德国目前占据最大的市场份额，但在人们对植物性和个性化营养解决方案日益浓厚的兴趣的推动下，波兰有望在 2030 年实现最快的增长。此外，欧洲监管环境通过提高质量标准来增强市场，并使满足合规要求的公司受益。 2024年，欧盟对膳食补充剂实施强制性标签要求，以加强质量控制和消费者保护^{[1]来源：BF-ESSE，“2024 年膳食补充剂强制标签：您需要了解”，BF-ESSE，bfesse.com} 。根据规定，公司必须遵守这些标签标准，以维持其在欧盟的市场准入。这些法规要求包含用于供应链可追溯性的唯一识别码、详细成分披露、制造商详细信息和潜在禁忌症。因此，欧洲膳食补充剂市场的假冒活动显着减少，消费者信任度得到加强，品牌可信度也得到提高。

欧洲膳食补充剂市场趋势和见解

预防性医疗保健趋势正在推动定期服用补充剂

欧洲家庭现在将补充剂作为日常预防性医疗保健的主要内容，预防性保健的支出超过了总体医疗保健支出，例如德国、法国和荷兰等国都在强调免疫、营养咨询和常规健康检查这一承诺。导致了全年对补充剂的持续需求。随着欧洲人越来越重视积极的健康管理，补充剂的消费量显着增加，特别是在免疫力、肠道健康和年龄相关问题方面。人们越来越认识到维持整体健康和降低慢性病风险的长期好处，从而推动预防性健康管理。为了应对这一趋势，Doppelherz、Orkla Health 和 Vitabiotics 等欧洲品牌正在拓宽其产品线。他们专注于日常使用、个性化营养和针对特定条件量身定制的解决方案，通过这些有针对性的配方增强其零售业务。这些品牌还利用研发方面的进步来创造创新产品，以满足不断变化的消费者需求，进一步巩固其在市场中的地位。

针对女性消费者的补充剂推动增长

欧洲膳食补充剂补充剂市场正在经历女性专用配方的增长，特别是在与生育、更年期和内部美容产品相关的领域。与不分性别的替代品相比，标有“适合她”的产品表现出更高的购物篮附着率和更低的价格敏感性。该领域的创新侧重于情绪和压力缓解补充剂，解决荷尔蒙变化和工作生活需求的交叉点。有效传达情感健康益处的公司受到了关注，特别是在英国和法国，这些国家的心理健康意识有所提高。女性保健品继续影响更广泛的成分趋势，因为最初在以女性为重点的试验中测试的活性成分已扩展到一般健康产品。例如，2025 年 5 月，Optibac 推出了 Women's Wellbeing，这是一种将有益细菌与必需维生素结合在一起的益生菌补充剂。该产品融合了活生生的文化由维生素 D、C、B6 和生物素组成，旨在支持能量水平、心理功能、免疫系统、皮肤健康、激素平衡和肠道微生物组健康。

欧洲人口老龄化增加了对与年龄相关的补充剂的需求

欧洲的人口结构变化正在推动对解决与年龄相关的健康问题的补充剂的需求，据该中心称，到 2050 年，65 岁及以上的人口预计将达到 30%促进发展中国家进口^{[2]来源：CBI 促进发展中国家进口中心，“哪些趋势为欧洲市场上的健康产品天然成分提供了机会”健康产品的天然成分，”CBI，cbi.eu} 。根据欧盟统计局的数据，意大利是最高的欧洲老年人口，截至 2024 年约占 24.30%^{[3]来源：欧盟统计局，“Eurostat Data Browser”，欧盟委员会，ec.europa.eu} 。人口老龄化正在增加对骨骼和关节健康、认知功能和心血管支持的补充剂的需求。市场正在从一般的多种维生素发展为针对特定年龄相关健康问题的专业产品。此外，用于关节健康和美容应用的胶原蛋白补充剂也特别受到关注。制造商正在投资科学研究来验证与年龄相关的益处，例如 PEPTAN 胶原蛋白肽的临床研究表明可以改善发质并减少脱发。对科学证据的关注对于在老年消费者中建立信誉至关重要，他们会仔细评估补充剂的有效性。

消费者对清洁标签和天然补充剂的倾向

对清洁标签产品不断增长的需求正在改变欧洲膳食补充剂行业的成分供应链。制造商正在寻求清洁标签成分。例如，2024 年 7 月，Lonza 推出了其清洁标签剂型组合的新产品。 Capsugel Vcaps Plus Red Radish 和 Spicy Yellow 胶囊的推出扩大了植物基食品色胶囊的范围，可供寻求创造视觉独特产品的补充剂品牌使用。使用植物源性辅料的公司预计将减少消费者对添加剂安全性的询问，从而提高客户服务效率并降低产品退货。这一趋势还加强了补充剂制造商和欧洲农民之间的合作关系，这些农民根据可追溯性计划种植特种植物药，使农村社区受益，同时减少运输排放。这些开发者研究表明，区域原料采购可能成为与定价或品牌历史一样重要的竞争因素。 

假冒产品的存在阻碍了增长

假冒补充剂的存在仍然存在这是市场的一个重大限制，特别是影响通过在线渠道销售的高利润美容胶囊。虽然强制唯一识别码减少了执法机构报告的缉获量，但跨境平台上仍然出现打折的灰色市场清单。作为回应，品牌增加了对品牌保护软件的投资，以监控市场并启动删除程序。公司还利用其防伪措施作为营销工具，在品牌信息中强调真实性保证，有效地将监管要求转化为建立信任的功能。 2024 年 3 月，欧盟委员会 (EC) 对一家中国电子商务巨头可能违反《数字服务法》(DSA) 的行为发起正式调查。调查重点是该平台对非法或有害产品的管理，包括假冒药品、食品和膳食补充剂以及信息。luencer 参与推广这些商品^{[4]来源：Victor Rudebeck 和 Alexis Rayon，“打破假冒供应链：全球视角”，Control Risks，controlrisks.com} .

科学怀疑降低了消费者对未经证实产品的信任

欧洲消费者越来越需要补充剂产品的同行评审证据，特别是在媒体报道德国补充剂中维生素 C 剂量不一致之后。零售商减少了没有功效数据的品牌的货架空间，使科学验证成为关键的市场进入要求。药剂师现在充当主要顾问，推荐具有临床支持的产品，并推动经过科学验证的益生菌与非专利替代品相比更高的销量。作为回应，补充剂品牌正在合作与大学合作开展独立试验，认识到科学证据有助于将持怀疑态度的消费者转变为忠实客户。

细分分析

按产品类型：维生素占主导地位，益生菌和益生元加速

2024 年，维生素在欧洲膳食补充剂市场占据 33.21% 的主导份额。这一据点得到了强有力的科学共识、它们在预防性健康措施中的普遍使用以及它们在公共卫生举措中的认可的支撑。 ILSI Europe 于 2024 年成立了维生素 K2 工作组，重点关注新兴的微量营养素，突显了行业不断变化的焦点。这些营养物质，特别是那些针对骨骼和心血管健康的营养物质，正在扩大该类别的吸引力，而不仅仅是一般健康。

益生元和益生菌预计从 2025 年到 2030 年以 9.61% 的复合年增长率增长，它们正顺应着消费者意识不断增强的浪潮。肠道健康及其在免疫和情绪调节中的关键作用。针对特定菌株定制的产品可提高重复购买率，与发酵食品的合作可提高试用率和采用率。在医疗保健对微量营养素缺乏的关注的推动下，矿物质的需求保持稳定。与此同时，omega-3 在心血管健康运动中越来越受欢迎。此外，蛋白质和氨基酸补充剂正在普通健康领域占据一席之地，因其对肌肉的益处和促进饱腹感的作用而备受推崇。

按形式：多样化形式推动市场增长

片剂目前占据最大的市场份额，到 2024 年将达到 28.17%，而软糖预计在 2025-2030 年期间将以 10.01% 的复合年增长率增长。片剂是膳食补充剂的主要形式，具有便利、成本效益、高效制造和延长保质期等优点。他们精确的剂量控制和消费者家庭数量有助于其在市场上的广泛采用。消费者对软糖的偏好日益增加，源于药丸疲劳和消费体验的增强。无淀粉软糖配方的开发使制造商能够掺入对温度敏感的活性成分，从而扩大了其应用范围。在特定地区，优质旅行装袋的市场份额超过了大瓶装，这表明消费者愿意为便利性和产品新鲜度支付更多费用。胶囊和软胶囊在特定细分市场仍占主导地位，尤其是鱼油浓缩物，因为它们具有卓越的氧化保护能力，而粉末则在将补充剂添加到冰沙中的消费者中保持流行。

液体配方满足了老年消费者和吞咽困难儿童的需求，凸显了产品开发中可及性的重要性。新的形式，例如液体填充软糖胶囊，结合了这些优点它是具有软糖吸引力的软胶囊。这些交付形式创新成为产品差异化因素，使公司能够在其成分产品之外脱颖而出。

按来源：不断变化的成分偏好和供应链动态

到 2024 年，合成或发酵衍生成分由于其稳定的质量、可扩展性和全年可用性而占据 56.11% 的市场份额。这些关键属性不仅支持大规模生产，还有助于遵守监管标准。这些成分可以实现精确的剂量和标准化的生物活性含量，完全符合欧盟的质量控制要求，并促进更广泛的产品创新。

与此同时，植物性替代品有望以 9.81% 的复合年增长率强劲增长。许多消费者认为植物成分更安全、更可持续。公司很快就强调了这种看法，并在其产品上突出显示认证标志包装。为了满足素食主义者的营养需求，植物性补充剂还支持可持续性和健康。市场展示了各种蛋白质来源，从豌豆、大米到大麻，都富含对肌肉发育和维持至关重要的必需氨基酸。这些产品尤其引起积极的个人和寻求素食选择的健身爱好者的共鸣。 2025 年 5 月，Eat Just 推出了一款单一成分纯素蛋白粉，每份含有 30 克蛋白质。虽然海洋性 omega-3 在具有明确生物利用度证据的细分市场中占据主导地位，但值得注意的是，植物性成分的主导地位可能因产品类别而异。

按消费者群体：性别和年龄人口驱动市场

2024 年，女性成为主要消费群体，占据 34.12% 的市场份额。这种激增是由于对针对荷尔蒙健康、皮肤老化和更年期相关问题的补充剂的强劲需求推动的。 2024年6月，brSirio Pharma 等公司重点介绍了他们的创新方法，推出了针对女性健康量身定制的个性化平台。他们的产品涵盖从胶原蛋白和生育产品到支持更年期的产品。欧洲女性人口老龄化，特别是德国等国家的女性人口老龄化，进一步推动了这一不断增长的市场份额。

预计到 2030 年，儿童市场的复合年增长率将达到 11.01%，儿童市场正在见证增长，这主要是由于父母对预防保健的认识不断提高。这一趋势包括多种维生素和益生菌的使用激增，强调免疫力和认知支持。 Nutriburst 于 2024 年推出了以《神偷奶爸 4》为主题的软糖，凸显了这种趋势的证明，强调了适合儿童的形式的吸引力，可以提高参与度和销量。

与此同时，以家庭为中心的补充套装越来越受欢迎，因其便利性和感知价值而受到赞誉。 Doppelherz、Vitabiotics 和 Orkla Health 等品牌均受到好评推出多代套餐，适合成人和儿童。这一策略不仅扩大了家庭采用率，而且回避了折扣驱动销售的需求，标志着整个欧洲向整体家庭健康解决方案的更广泛转变。

按健康应用：美容和健康类别的增长

2024 年，免疫力增强细分市场占据了 22.06% 的主导市场份额，这得益于大流行后健康意识的提高。消费者全年都优先考虑免疫弹性，领先品牌通过创新的交付方法和经过科学验证的成分来实现产品多样化。例如，Naturacare 在 2024 年欧洲 Vitafoods 展会上推出了其最新的增强免疫力补充剂系列，利用经过验证的植物提取物和维生素的功效，强调了该行业充满活力的创新和重要性。

另一方面，皮肤、头发和指甲护理领域将不断扩大在美丽与健康融合的推动下，复合年增长率高达 11.52%。随着消费者越来越将外表与内在健康联系起来，对营养化妆品的需求显着增加，尤其是那些含有胶原蛋白肽的营养化妆品。在科学证据的支持下，这些产品具有增强皮肤弹性和关节支持等益处，已无缝过渡到主流零售。这种迅速增长的需求也促进了补充剂和化妆品公司之间的合作，扩大了它们的市场范围和吸引力。此外，多种维生素仍然是整体健康的基础产品。与此同时，针对骨骼和关节健康的补充剂越来越受欢迎，以满足老龄化人口和办公室人士的需求。专注于能量和体重管理的类别现在重点关注持续活力，强调适应原和缓释碳水化合物等成分。p;

按分销渠道划分：欧洲膳食补充剂市场线上零售势头强劲

到 2024 年，专卖店将占据 46.15% 的市场份额，而在数字化可及性和针对性营销的推动下，预计到 2030 年，线上零售将以 13% 的复合年增长率增长。例如，Holland & Barrett，欧洲领先的健康和保健零售商之一。 2023 财年，该公司报告收入增长了 10%，标志着在战略商店投资和数字整合的推动下实现了重大转变。 Holland & Barrett 翻新了欧洲 400 多家商店，并开设了大约 35 个新店，强调现代化的布局、改进的产品导航和专家主导的客户服务。 电商平台高效推出新产品，加快产品创新周期。纳入电子处方的药店现在在其虚拟咨询中包含补充建议，从而增加了其在线流量。 2024 年 10 月，MD Logic Health® 将其优质保健品推向欧洲市场，战略重点是在线零售渠道和有限的实体店。这种在线优先的方法增强了整个欧洲的可及性，符合该地区对便捷、个性化健康解决方案日益增长的偏好。 

此外，直销组织通过个性化的客户指导来维持其市场地位，提供在线平台难以复制的服务。 2024年10月，欧瑞莲西班牙公司率先成为欧瑞莲的首个市场，并在 Wellosophy 品牌的旗帜下推出了满足品牌合作伙伴和消费者独特营养需求的定制解决方案。然而，超市利用消费者的信任来推销其自有品牌维生素，特别是在价格敏感度较高的南欧市场。市场分销渠道持续多元化，有利于有能力的公司有效管理库存并在多个平台上保持一致的消息传递。

地理分析

德国在欧洲膳食补充剂市场占据主导地位，占据 18.52% 的份额，这得益于严格的法规和消费者对药剂师指导的依赖。政府促进微量营养素摄入的举措提高了公众意识，导致全年零售额保持稳定。德国消费者愿意为具有研究资格的产品支付更高的价格，这表明科学验证推动了购买决策。环境可持续性与产品有效性变得同样重要，导致制造商强调碳中和生产和可回收包装。

英国和法国是欧洲膳食补充剂收入的主要贡献者，具有独特的市场特征。英国消费在专注于减轻压力的企业健康计划的推动下，消费者越来越青睐美容和认知功能产品。法国市场强调可持续采购和传统植物成分，药店选择符合国家清洁美容趋势的产品。区域文化偏好极大地影响了产品营销，要求公司针对不同的欧洲市场定制信息。

南欧和东欧市场呈现出截然不同的发展模式。意大利保持着欧洲最高的人均补充剂支出，特别是在补充传统饮食习惯的消化健康产品方面。西班牙利用当地植物成分，包括橄榄叶和柑橘生物类黄酮，为国际市场打造独特的国内品牌。波兰的预计增长率最高，复合年增长率为 7.63%，反映出可支配收入的增加和电子药房可及性的扩大。 H然而，消费者对膳食补充剂和非处方药之间的误解仍然存在。增长潜力和市场教育需求的结合表明，东欧地区的扩张战略需要强大的分销网络和消费者教育举措。

竞争格局

欧洲膳食补充剂市场适度分散。虽然跨国公司受益于采购和监管合规方面的规模经济，但专注于数字化的小型品牌通过根据消费者反馈快速调整配方来保持竞争优势。益生菌和美容补充剂领域的竞争日益激烈，导致老牌公司收购专业公司以增强其成分组合。这一趋势表明收购战略现在优先考虑品牌价值和技术

此外，公司正在使用基于人工智能的评估工具开发个性化营养服务，这些工具可以生成有价值的消费者数据，并实现维生素和功能性食品的定向营销。这些直接面向消费者的模式减少了零售依赖，同时提高了利润率和客户保留率。

欧洲药房连锁店在供应商选择过程中越来越重视可持续性指标和临床证据。零售商需要全面的环境影响评估和科学验证，以最大限度地降低库存风险。这一要求有利于拥有成熟研究能力和环境报告系统的公司，为新的市场参与者创造了更高的进入壁垒。这一趋势表明，环境、社会和治理 (ESG) 绩效已变得与零售合作伙伴关系中的商业条款一样重要。