欧盟食品着色剂市场规模

欧盟食品着色剂市场分析

欧洲食品着色剂市场在预测期内的复合年增长率预计为3.8%。

• 在欧盟，食品色素作为食品添加剂受到一套综合法规的监管，用于食品改良剂。目前，在欧盟，39 种颜色被授权作为颜色添加剂用于食品中。由于对清洁标签食品的需求和健康意识不断增长，欧洲食用色素市场继续占据最大的市场份额
• 花青素和甜菜碱色素主要用于生产红色、紫色、粉色和蓝色，预计欧洲对花青素的需求将刺激未来五年的需求。

欧盟食品着色剂市场趋势

英国拥有最大的市场分享

英国食品着色剂市场受到易于获取的原材料（包括水果和蔬菜）以及包装食品（包括饮料、即食食品和其他产品）消费量增加的推动。英国消费者将天然产品与卓越品质联系在一起。例如：甜菜根、葡萄、卷心菜、辣椒粉等知名来源的色素更容易被消费者认可和接受。在英国，日益严重的食品安全问题迫使制造业采用清洁标签，从而引发了对天然色素的需求。

天然食品着色剂主导整个市场

消费者对健康的担忧日益严重刺激了对天然的需求日常饮食中的产品。这反过来又增加了诱惑红、胭脂红、丽春红4R、喹啉黄等天然食品着色剂在食品和饮料行业的应用。  随着越来越多的天然食用色素和染料商业化生产，天然食用色素在食品和饮料行业越来越受欢迎。 天然食用色素的创新以缓解食品行业面临的应用挑战是公司为满足不断增长的消费者需求而采取的关键方法之一。 

欧盟食品着色剂行业概览

由于该地区存在各种全球和本地参与者，欧洲食品着色剂市场是一个高度分散的市场。欧洲食品着色剂市场活跃企业包括皇家帝斯曼、巴斯夫SE、科。汉森 A/S 等。产品创新和扩展是该地区运营公司最常采用的两项。这些跨国公司还收购当地小型企业，以增强其在欧洲的主导地位。 他们还采用一些策略，例如与当地企业达成新协议和合作伙伴关系，以扩大在国外的足迹，并根据消费者不断变化的喜好推出新产品。

欧盟食品着色剂市场领导者