欧洲有机葡萄酒市场（2025 - 2030）

欧洲有机葡萄酒市场规模及趋势

预计 2024 年欧洲有机葡萄酒市场规模为 92 亿美元，预计 2025 年至 2030 年复合年增长率为 10.6%。这一增长归功于消费者的健康意识和环保意识。欧洲消费者越来越多地寻求符合健康目标的产品，从而导致从传统葡萄酒转向有机葡萄酒，有机葡萄酒的生产不使用合成肥料或农药，被认为更健康。 这种趋势在德国和法国等环保活动水平高、有机食品市场成熟的国家尤其明显。例如，欧洲有机葡萄酒消费量在过去五年中翻了一番，反映了这种日益增长的偏好。

另一个关键驱动因素是年轻消费者的影响，特别是年轻消费者的影响特别是千禧一代，他们在购买决策时优先考虑可持续性和质量。 千禧一代受到“更少但更好”的激励，并将有机葡萄酒视为符合他们价值观的优质产品，即使在一些传统市场的整体葡萄酒消费量下降的情况下，也刺激了需求。 在英国等国家，有机葡萄酒的市场份额不断增加，这一代际转变是显而易见的，这些国家的零售商正在扩大有机产品的选择，以满足这一需求。例如，IWSR 的数据显示，欧洲的千禧一代将有机葡萄酒与更高的质量和可持续性联系在一起。

欧洲在有机葡萄酒生产方面的主导地位也支持了市场的增长，西班牙、意大利和法国等国家占世界有机认证葡萄园面积的 75%。 有利的气候、成熟的葡萄酒文化以及政府对有机农业的支持使得葡萄园能够迅速转变为或有机实践，确保有机葡萄酒的稳定和不断增长的供应。 这种供应方的优势使生产商能够在口味和质量方面进行创新并与传统葡萄酒竞争，正如品牌推出新的有机品种以吸引消费者的兴趣一样。

此外，市场受益于成熟地区和新兴地区不断扩大的机会。虽然南欧仍然是生产中心，但由于对进口有机葡萄酒的开放和葡萄酒意识的提高，北欧和东欧国家的消费正在不断增长。 例如，尽管国内产量有限，荷兰和奥地利的有机葡萄酒进口和销售却出现了显着增长。 消费者基础的扩大，加上持续的创新和可持续发展趋势，预计将在 2030 年之前维持欧洲有机葡萄酒行业的扩张。

类型洞察

2024年，有机红酒占欧洲收入的62.4%，这得益于该地区根深蒂固的红酒生产和消费传统，尤其是法国、意大利和西班牙等南方国家，这些国家在传统和有机红酒方面都是全球领先者。这些地区的气候和风土有利于经典红葡萄品种的种植，孕育出各种具有强大本地和国际吸引力的有机红葡萄酒。欧洲消费者还将红酒与更大的健康益处联系在一起，例如更高的抗氧化剂含量，这与人们对有机和天然产品日益增长的偏好相一致。例如，2023年，有机红葡萄酒是欧洲最大的细分市场，反映了生产优势和消费者对有机认证的传统、酒体醇厚葡萄酒的需求。 这种文化偏好、有利的生长条件和感知的健康优势的结合具有显着的优势。有机红葡萄酒在欧洲占据领先的市场份额。

在多个地区特定因素的推动下，欧洲有机白葡萄酒市场预计从 2025 年到 2030 年将以 10.1% 的复合年增长率增长。欧洲消费者越来越被有机白葡萄酒所吸引，因为它们被认为对健康有益，包括更高的矿物质含量、更少的添加剂以及与可持续发展价值观的一致性。 该地区生产霞多丽、长相思和雷司令等著名白葡萄酒的根深蒂固的传统，特别是在法国、意大利和德国，支持了国内消费和强劲的出口需求。 监管框架和欧盟认证标准进一步增强了消费者的信任和透明度，鼓励更多酿酒厂采用有机做法。 例如，德国的雷司令周和类似的葡萄酒节推广了有机白葡萄酒，提高了人们的意识具有环保意识和重视清洁标签产品和食物搭配的年轻消费者的销售和销售。  

包装洞察

2024年，瓶装有机葡萄酒占欧洲收入的91.2%。因为玻璃瓶深深植根于欧洲葡萄酒传统，被广泛认为是保存葡萄酒品质、风味和寿命的最佳包装。 欧洲消费者和生产商将玻璃瓶与优质定位、真实性和环境责任联系在一起，因为玻璃具有高度可回收性，并且符合有机葡萄酒运动核心的可持续发展价值观。 欧洲成熟的零售和酒店基础设施主要面向瓶装葡萄酒，使其成为国内和出口市场最容易获得和最值得信赖的形式。例如，法国和意大利主要生产商推出的领先有机葡萄酒一直使用玻璃瓶来增强品牌知名度。和传统，并满足消费者对质量和可持续性的期望。

在消费者对便利性、便携性和可持续性的偏好转变的推动下，罐装有机葡萄酒市场预计从 2025 年到 2030 年将以 14.4% 的复合年增长率增长。与玻璃瓶相比，罐头重量轻、完全可回收，并且碳足迹更低，符合年轻且具有环保意识的消费者的价值观，他们日益推动有机葡萄酒的需求。 单杯罐装的实用性吸引了城市生活方式、户外活动和休闲场合，将有机葡萄酒的影响范围扩展到传统环境之外。 这种包装创新，加上环保意识的增强和小份量的流行，正在推动整个欧洲罐装有机葡萄酒市场的快速增长。

分销渠道洞察

通过非渠道销售有机葡萄酒2024年，有机葡萄酒的收入占欧洲收入的60.9%。超市、大卖场、零售店和电子商务平台为消费者提供了广泛的选择、有竞争力的价格和购买有机葡萄酒的便利。 这些渠道允许购物者探索各种葡萄品种、产区和价位，支持日常和特殊场合的购买。 英国 Majestic 等主要零售连锁店有机葡萄酒品种的扩张，将在 2023 年增加其有机产品，这表明零售商如何适应不断增长的需求，并使有机葡萄酒更容易获得。 此外，向网上购物的转变使消费者更容易在家中发现和购买有机葡萄酒，进一步促进了场外销售。 这种可及性，加上促销优惠和比较产品的能力，巩固了非贸易作为欧洲有机葡萄酒的主要分销渠道的地位。

由于消费者在餐厅、酒吧和酒店等社交和餐饮环境中对优质、健康和可持续选择的需求不断增长，预计 2025 年至 2030 年，通过贸易渠道的有机葡萄酒销售将以 9.8% 的复合年增长率增长。年轻消费者，尤其是千禧一代，在外出就餐或庆祝特殊场合时寻找符合他们健康和环境责任价值观的有机葡萄酒，从而推动了这一趋势。 伦敦 Antidote Wine Bar and Terroirs 等欧洲知名场所的菜单上有机葡萄酒的数量不断增加，这表明酒店企业如何通过策划有机选择来吸引挑剔的客户来满足这一需求。 此外，专业葡萄酒经销商和酒店经营者预计，在严格的欧洲法规和认证标准的支持下，有机葡萄酒的供应量将继续增加，从而加强消费r 信任。                                                                               

国家洞察

德国有机葡萄酒市场趋势

在政府对有机农业的大力支持、消费者高度健康意识以及发达的有机产品零售基础设施的推动下，2024年德国有机葡萄酒市场将占欧洲收入的32.5%。 补贴和认证援助等政策鼓励德国葡萄酒生产商采用有机做法，重新导致国内有机葡萄酒的供应不断增长。 德国消费者也愿意为可持续和健康产品支付高价，超市和专卖店扩大了有机葡萄酒品种以满足这一需求。 支持性监管、消费者意愿和零售供应的协同作用使德国成为欧洲有机葡萄酒市场的领导者。

法国有机葡萄酒市场趋势

在消费者对健康、环境可持续性和道德生产意识不断增强的推动下，法国有机葡萄酒市场预计从 2025 年到 2030 年将以 11.4% 的复合年增长率增长。消费者越来越多地寻求不含合成农药、除草剂和化肥的葡萄酒，认为它们更健康、更环保。这种“生态意识”正在推动对有机葡萄酒的需求，在法国各地扩大有机葡萄园，并生产更多种类的有机葡萄酒。零售店和餐馆的产品。此外，酿酒师正在采用生物动力农业等创新的有机农业实践，进一步提高法国有机葡萄酒的品质和独特性。对风土表现和最小干预酿酒技术的关注也有助于提高有机葡萄酒的吸引力，吸引重视真实性和独特风味的消费者。

欧洲主要有机葡萄酒公司见解

市场是一个充满活力的格局，由战略合作、不断变化的消费者偏好和不断增强的可持续实践意识所塑造。欧洲市场的主要公司通过优先考虑可持续葡萄栽培、投资有机认证以及采用尽量减少化学品使用和促进生物多样性的创新生产方法来保持竞争优势。 葡萄园、分销商和零售商之间的战略合作变得越来越普遍，促进g 创新和扩大有机葡萄酒的分销网络。

市场性质的特点是转向更加可持续和环境友好的农业，消费者积极寻求经过认证的有机葡萄酒以反映他们的价值观。这些偏好进一步延伸到对透明标签以及有关葡萄酒原产地和生产方法的信息的渴望。欧洲消费者越来越被有机葡萄酒的健康益处和卓越口感所吸引，从而推动了需求并在行业内营造了竞争环境。

R近期动态

• 2025 年 5 月，Viva Wine Group AB 签署了一项具有约束力的协议，收购欧洲著名葡萄酒经销商 Delta Wines Holding B.V. 88.59% 的控股权，从而对自己进行战略定位，以加速欧洲市场渗透。此次收购价值约 5700 万欧元，是一项重要的战略举措，旨在显着扩大 Viva Wine Group 在竞争激烈的欧洲葡萄酒领域的现有足迹。预计交易将于 2025 年 5 月完成，这将为 Viva Wine Group 提供增强的分销能力和进入新市场的机会，促进有机增长，特别是在日益重要的有机葡萄酒领域。

• 2022 年 7 月，菲利普·罗斯柴尔德男爵的旗舰品牌木桐嘉棣 (Mouton Cadet) 与法国拉加代尔旅游零售合作推出有机红葡萄酒和桃红葡萄酒。这些葡萄酒在 Aelia 免税店和 BuYParis 免税店有售商店。

欧洲有机葡萄酒市场