报告概述

全球异国水果市场规模预计到 2033 年将达到 337 亿美元，从2023 年为 188 亿美元，在 2023 年到 2023 年的预测期内以复合年增长率 6.7% 的速度增长2033.

异国水果市场包含各种独特且鲜为人知的水果，这些水果通常不是消费者当地的本土水果。这些水果通常生长在热带或亚热带气候下，从世界各地进口。市场上有各种水果，如火龙果、百香果、杨桃、榴莲、荔枝、菠萝蜜和山竹等。

异国水果因其独特的风味、香气和营养价值而备受推崇，其中通常含有高含量的维生素、抗氧化剂和矿物质。它们的吸引力还在于美观，鲜艳的色彩和独特的形状使它们在烹饪演示和健康零食。消费者对多样化、营养丰富的饮食选择的兴趣日益增长，推动了对异国水果的需求。

异国水果市场得到全球贸易和高效供应链的支持，使这些水果能够从原产地运输到世界各地的超市和专卖店。全球化、旅行增加和对烹饪的好奇心等因素也在扩大市场方面发挥了重要作用。此外，健康意识趋势和对新口味体验的渴望继续推动对异国水果的需求，使其成为全球食品市场中一个充满活力且不断增长的领域。

主要要点

• 市场增长：异国水果市场预计将达到33.7 美元到 2033 年将达到 10 亿美元，从2023 年的 188 亿美元增长到复合年增长率 6.7%g>。
• 传统主导地位：传统水果占据67.8%市场份额，有机水果因健康益处而受到关注。
• 芒果占据主导市场地位，占据了异国水果市场超过37.8%的份额。
• 商业用途：异国水果被广泛使用商业领域，2023 年占据 63.4% 市场份额。
• 线下专卖店：主要分销渠道，2023 年占据 72.3% 市场份额，提供稀有水果探索。
• 亚太主导地位：在强国需求的推动下，亚太地区以 60.2% 份额引领市场

按类别

2023 年，传统异域水果占据了市场主导地位，占领了超过67 个市场。8%的市场份额。该细分市场包括采用传统耕作方法种植的水果，通常涉及使用合成农药和化肥。

传统耕作方法的盛行，由于其成本效益和较高的产量，支撑了该类别在市场上更大的份额。这些水果随处可见，而且价格通常比有机水果低，因此更容易被广大消费者群体所接受。

另一方面，有机水果虽然所占份额较小，但由于消费者对健康和环境问题的认识不断提高，因此受到越来越多的关注。有机异国水果的种植过程中不使用合成农药或化肥，吸引了注重健康、喜欢化学处理最少的产品的消费者。

由于对食品安全和环境可持续性的担忧，有机饮食的增长趋势使这一细分市场受益。尽管高与传统水果相比，由于价格点高且供应量往往有限，有机异国水果的需求正在增长，因为消费者愿意为被认为更健康、更可持续的产品支付溢价。

按类型

2023 年，芒果 占据了市场主导地位，占据了异国水果市场超过 37.8% 的份额。芒果因其多功能性和香甜浓郁的风味而备受青睐，使其在世界各地的新鲜消费和各种烹饪应用中都很受欢迎。它们的吸引力非常广泛，从原产于热带地区，到被视为美味的温带地区。

火龙果，也称为火龙果，也占有很大的份额，因其鲜艳的颜色和独特的口味而受到赞赏。由于其抗氧化特性，它在注重健康的社区中越来越受欢迎。

牛油果继续受到强烈需求而且，特别是在西方市场，由于它们对健康有益，并且在沙拉、三明治和全球流行的鳄梨酱等菜肴中具有多种用途。

番石榴因其香甜浓郁的味道而在热带地区受到珍视，并且作为营养丰富的果汁和甜点在世界其他地区逐渐受到欢迎。

山竹通常被称为“水果皇后”，因其香甜浓郁的味道和众多的健康功效而受到赞誉。尽管它在许多市场上的供应量仍然有限，但使其成为优质选择。

木瓜是异国水果市场的另一种主食，以其消化功效而闻名，通常新鲜食用或用于水果沙拉、冰沙和热带菜肴。

菠萝在全球范围内广泛消费，因其酸甜的味道而受到重视，并用于从甜点到咸味菜肴的各种烹饪菜肴中。

柿子以其甜、蜂蜜般的味道，对利基市场有吸引力，特别是在亚洲人普遍喜爱榴莲。

榴莲以其独特的气味而闻名，在东南亚备受推崇，并在国际上喜欢冒险的食客中赢得了追随者。

按最终用途

2023 年，商业细分市场在异域水果市场中占据主导地位，占领了超过63.4% 份额。该细分市场包括餐馆、果汁吧、酒店和其他食品服务行业，在这些行业中，异国水果被纳入菜单中，以吸引寻求独特和美味选择的顾客。

异国水果在商业环境中的吸引力是由其独特的口味和视觉吸引力驱动的，这增强了烹饪体验，并且通常需要高价。

相反，住宅市场虽然规模较小，但随着消费者在饮食习惯上变得更加冒险和对健康益处的了解越来越多，住宅市场也很重要并且不断增长。多种水果选择。

在这一细分市场中，由于健康意识不断增强以及尝试不同口味和食谱的愿望，人们越来越多地购买异国水果供家庭消费。这一趋势得到了超市和专卖店供应量的增加以及使消费者更容易直接获取这些水果的在线平台的支持。

按分销渠道划分

2023 年，线下专卖店在奇异水果市场中占据主导地位，占据了72.3%以上的份额。这些商店之所以受到青睐，是因为它们能够一站式提供各种异国水果，为消费者提供探索和购买在普通超市很难找到的稀有且独特的水果的机会。

这些专卖店的工作人员通常了解水果的产地、口味和用途，增强了消费者的购买力。通过教育消费者和提供推荐来提升购物体验。

另一方面，在线平台作为异域水果的分销渠道正在稳步发展。尽管目前所占市场份额较小，但这些平台因其提供的便利性而变得越来越受欢迎，特别是对于那些无法轻松进入专卖店的消费者而言。

在线平台还迎合利基市场，提供详细的产品信息和评论，帮助消费者做出明智的选择。随着互联网普及率和消费者网购信心持续上升，预计异域水果网上销售份额将大幅提升。

主要细分市场

类别

• 有机
• 传统

按类型

• 芒果
• 火龙果
• 牛油果
• 番石榴
• 山竹
• 木瓜
• 菠萝
• 柿子
• 榴莲
• 其他

按最终用途

• 商业
• 住宅

按分销渠道

• 在线平台
• 线下专卖店

司机

健康意识和饮食多样性不断增强

异国水果市场的一个重要驱动力是消费者健康意识的增强以及对饮食多样性的渴望。随着越来越多的人意识到多样化饮食对健康的益处，对异国水果的需求不断增加，这些水果通常被宣传为富含必需维生素、抗氧化剂和矿物质的超级食品。

强调天然和营养丰富的食物选择的全球饮食趋势进一步放大了这种健康驱动的需求，推动了巴西莓、火龙果和枸杞等异国水果的流行。浆果因其潜在的健康益处而闻名，包括增强免疫力、改善消化和抗衰老特性。

此外，在旅行和数字媒体的推动下，饮食文化的全球化使消费者接触到了来自世界各地的多样化美食，增加了对异国水果所提供的新颖独特风味的胃口。这种曝光培养了渴望在烹饪、冰沙和零食中尝试不同水果品种的消费者群，进一步推动了异国水果市场的需求。

此外，健身和健康行业认可异国水果作为排毒饮食和健康制度的组成部分，这在其市场增长中发挥了至关重要的作用。有影响力的人和健康专家经常在社交媒体上宣传这些水果，从而增强了它们对注重健康的消费者的吸引力。

零售业通过扩大异域水果的供应来满足这种不断增长的需求，零售市场和专卖店增加了库存和品种，使这些水果更容易被更广泛的受众所接受。强大的供应链的发展以及包装和物流的进步也促进了异国水果的全球贸易，确保了远离原产地的新鲜度和可用性。

限制

供应链和物流挑战

影响异国水果市场的重大限制就是供应链和物流的复杂性带来的挑战。外来水果通常生长在特定的热带和亚热带地区，需要高效、快速的运输才能到达全球市场，同时保持新鲜度和质量。这些水果易腐烂的特性对运输和储存提出了严格的时间限制，需要先进且成本高昂的物流解决方案。

生产地点与消费地点之间的距离很远市场的复杂性增加了，涉及多个过境点和运输方式，从而增加了变质和损坏的风险。由于整个供应链（从采收和包装到运输和零售展示）对温度和湿度水平的控制的需要，加剧了这种情况。

此外，异国水果供应链的全球性使其容易受到地缘政治紧张局势、贸易限制和燃料价格波动造成的干扰。 COVID-19大流行等事件凸显了国际供应链的脆弱性，旅行限制和货运能力下降导致严重延误和成本增加。

监管挑战也构成了重大障碍，因为外来水果必须符合不同国家的进口法规和标准，其中可能包括严格的检疫和检验程序，以防止病虫害传播。这些规定这可能会导致额外的延误和成本，限制某些水果的市场准入。

这些因素的结合会导致消费者的价格上涨，并可能通过限制这些水果在全球市场上的供应来限制这些水果市场的增长。尽管健康趋势和全球美食兴趣推动需求不断增长，但这些物流和监管挑战仍然是一个主要制约因素，这凸显了供应链管理和国际合作创新的必要性，以减轻这些障碍。

机遇

扩展到新兴市场

一个重大机遇异域水果市场正在向新兴市场扩张。随着亚洲、非洲和南美洲等地区经济的持续增长，拥有可支配收入且对多样化和营养食品选择感兴趣的中产阶级人口也在不断增长。这人口结构的变化为异域水果出口商提供了一个有利可图的机会，可以开拓新的、不断扩大的消费者群体，这些消费者群体越来越愿意尝试新口味和以健康为重点的产品。

新兴市场往往表现出快速的城市化，这导致人们通过全球媒体和旅行增加更多地接触国际美食和饮食习惯。这种接触培养了人们对异国水果的好奇心和需求，这些水果被认为既奢侈又有益健康。此外，这些地区不断增长的健康和养生趋势，加上人们对火龙果、巴西莓和木瓜等水果营养价值的认识不断提高，可以进一步推动需求。

此外，这些新兴市场的零售基础设施正在不断发展，对超市和大卖场等现代零售业态进行了大量投资，与传统市场相比，这些更有利于异国水果的销售。这些现代零售专卖店提供更好的储存设施，可以保持异国水果的质量和新鲜度，从而对城市消费者更具吸引力。

随着在线购买杂货变得越来越普遍，电子商务也为这些市场提供了一个重大机遇。送货上门的便利性以及能够到达现代超市未服务地区的消费者的能力可以显着扩大异国水果的市场。在线平台还可以提供有关这些水果的原产地、营养价值和烹饪用途的详细信息，教育消费者并促进销售。

趋势

消费者对异国情调和特色水果的需求不断增长

塑造异国情调水果市场的一个主要趋势是消费者对异国情调的需求不断增长以及特色水果，这是由于人们的偏好转向更健康、更多样化和受全球启发的饮食所驱动。近年来，消费者已他们在烹饪选择上变得越来越富有冒险精神，寻找新的、独特的水果品种来融入他们的膳食和零食中。这一趋势是由多种因素推动的，包括健康意识的增强、多元文化的影响以及社交媒体对异国食品的曝光。

由于异国水果对健康的益处和独特的口味，消费者越来越被它们所吸引。异国水果经常因其丰富的营养成分而受到吹捧，包括维生素、矿物质、抗氧化剂和膳食纤维，这些成分有助于整体健康和福祉。此外，异国水果以其独特的口味而闻名，与传统水果选择截然不同，并为烹饪探索和创造力提供了机会。

人们对全球美食和多元文化的兴趣日益浓厚，也推动了对异国水果的需求。随着消费者在饮食习惯上变得更具冒险精神，他们通常会寻找水果它们存在于国际美食中，例如来自亚洲、拉丁美洲和非洲的热带水果。通过旅行、社交媒体和饮食文化媒体平台接触多样化的烹饪传统，进一步激发了人们对异国水果的好奇心和兴趣，从而推动了渴望在家中重现正宗菜肴的消费者的需求。

此外，Instagram、TikTok和Pinterest等社交媒体平台的兴起在普及异国水果、推动消费者认知和需求方面发挥了重要作用。美食影响者、博主和内容创作者经常在具有视觉吸引力和引人入胜的帖子中展示异国水果品种，激发好奇心并鼓励消费者亲自寻找这些水果。因此，异国水果已变得时尚且令人向往，消费者渴望将其融入自己的生活方式，作为健康和文化成熟的象征。

为了满足这种不断增长的需求，零售商、超市和专卖店正在扩大异域水果的供应范围，使消费者更容易买到它们。曾经被认为小众或难以找到的异国水果现在在主流杂货店、农贸市场和在线平台上随处可见，迎合了更广泛的爱冒险的消费者。

区域分析

亚太地区成为异国水果市场的主导力量，拥有巨大的市场份额市场份额60.2%。预测表明，在食品和饮料、酒店和零售等关键行业的强劲采用的推动下，到预测期结束时，市场估值将达到 113 亿美元。

这一增长轨迹主要受到中国、印度、日本和韩国等经济强国的推动，这些国家的异国水果产量和消费量显着增加观察到。这些国家正在积极应对对独特和多样化水果品种不断增长的需求，突显该地区坚定致力于在异国水果市场开拓农业实践和出口战略。

在北美，异国水果市场正在稳步扩张。这种上升趋势的基础是消费者寻求更健康、更具冒险精神的食品选择不断增长的需求，从而推动了火龙果、荔枝和百香果等异国水果的销售。该地区多样化的烹饪景观和对全球风味日益浓厚的兴趣，在促进异国水果在各种烹饪和饮食应用中的应用方面发挥着关键作用。

主要地区和国家

• 北美
  • 美国
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 法国
  • 英国
  • 西班牙
  • 意大利
  • 俄罗斯和独联体
  • 欧洲其他地区
• 亚太地区
  • 中国
  • 日本
  • 韩国
  • 印度
  • 东盟
  • 亚太地区其他地区
• 拉丁美洲
  • 巴西
  • 墨西哥
  • 拉丁地区其他地区美国
• 中东和非洲
  • 海湾合作委员会
  • 南非
  • 中东和非洲其他地区

主要参与者分析

异域水果市场格局多样，几个关键参与者脱颖而出，推动创新、供应链效率和市场增长。领先者是都乐食品公司，这是一家全球巨头，以其广泛的异国水果产品组合而闻名，包括菠萝、香蕉、芒果和木瓜。

凭借其广泛的农业经营和分销网络，都乐食品公司占据市场主导地位，为全球消费者提供高品质的异国水果。

市场主要参与者

• AGRO BUAH
• Annie's Farm Company
• Bai Brands
• Biourah Herbal (M) SdnBhd
• Bolton Group
• Capricorn Food Products India Ltd.
• Del Monte Foods Inc.
• Dole Food Company
• 异国水果美国
• Fast & Fresh Global LLP
• Fesa UK Ltd.
• Great Sun Pitaya Farm Sdn.
• Hybrid Herbs
• Light Cellar
• Madam Sun Sdn.Bhd
• Melissas Produce
• MiamiFruit
• Nam Viet Foods &Beverag Co., Ltd.
• Nature’s Pride
• Pitaya Plus
• Rhodes Food集团
• SOL Organica
• SPECIAL FRUIT NV
• Sukan Foods
• TFC Holland B.V.
• Unicorn Superfoods
• Welch Foods Inc.
• Wilderness Poets

近期动态

2023 年，AGRO BUAH 展现了战略敏捷性和市场敏锐度，一月份见证了显着的增长其异国水果种植业务，特别是火龙果和红毛丹等高需求品种。

2024年，安妮农场公司以稳健的扩张计划开始了这一年，于1月份启动了西番莲果和菠萝蜜等异国水果的新种植项目，旨在满足消费者对独特水果品种日益增长的需求。