生鲜肉类包装市场（2024 - 2030）

生鲜肉包装市场规模及趋势

2023年全球生鲜肉包装市场规模为516.4亿美元，预计2024年至2030年复合年增长率为4.0%。消费者对购买肉类和确保新鲜度的便利性需求不断增加，肉类卫生意识不断提高卖家和制造商推出的创新包装解决方案导致对先进肉类包装产品的需求激增。

此外，消费者和企业越来越关注食品包装对环境的影响。因此，优先考虑可回收性、减少材料使用和降低碳足迹的包装解决方案获得了巨大的关注。例如，2024 年 5 月，Mondi 与 Scan Sverige 合作创建了一种可回收聚丙烯基单体材料原料食品包装。这些发展预计将在未来几年推动对可持续食品包装解决方案的需求。

包装材料的创新，例如阻隔膜、气调包装 (MAP) 和真空包装的出现，有助于改善产品保存并延长其保质期，从而推动市场扩张。例如，2024年3月，贝瑞环球集团与三菱瓦斯化学公司合作开发了一种可回收的阻隔解决方案。这种创新产品采用了 MXD6（三菱瓦斯化学生产的一种高品质阻隔树脂），适用于塑料管、广口瓶、热成型制品和瓶子。它消除了对乙烯乙烯醇 (EVOH) 的要求，从而有效保护食品并延长其保质期，同时保持可回收性。

超市、大卖场等场所的激增全球各地的线杂货平台增加了对有吸引力和功能性包装的需求，以提高产品的知名度和吸引力。例如，2023 年 11 月，Coveris 推出了可回收且具有视觉吸引力的 MonoFlex Thermoform 包装解决方案。该产品可由聚丙烯或聚乙烯制成，完全不含尼龙，可延长鱼、肉、家禽、乳制品和烘焙食品的保质期。制造商和消费者对食品安全和卫生意识的不断增强，导致对生鲜肉产品安全卫生的包装解决方案的需求激增。

类型洞察

2023年，硬质包装在市场中的收入份额将达到51.5%。这得益于硬质包装解决方案提供的卓越保护和保鲜功能，可有效防止水分和氧气影响生鲜肉的质量和安全产品。使用刚性垫塑料托盘和容器等系列产品具有出色的结构完整性和阻隔性能，确保鲜肉产品在整个供应链中保持所需状态且不受污染。此外，刚性包装有利于高效堆放、运输和存储，简化物流并降低肉类加工商和零售商的成本。硬质包装解决方案的这些特点导致了该市场的细分市场主导地位。

与此同时，软包装预计在预测期内将以最快的复合年增长率发展。这是由于它的多功能性、便利性和可持续性优势。对便携式、易于处理和经济高效的包装解决方案的需求不断增长，推动了软包装形式的采用，例如小袋、袋子和包装纸，它们具有很强的灵活性和阻隔性。此外，它们还能够提供出色的密封完整性、防止泄漏，并可保持产品新鲜度引起了肉类加工商和消费者的共鸣。电子商务和在线杂货购物的快速增长趋势进一步加速了对软包装的需求，促进了鲜肉产品的高效和无损坏运输。

材料洞察

塑料材料在2023年占据最高的市场收入份额。塑料包装解决方案，如薄膜、托盘和容器，具有优异的防潮和隔氧性能，可防止食品材料污染和腐败。此外，它们可以轻松模制、挤压或热成型，以创建满足特定肉制品和加工要求的定制包装解决方案。塑料包装在生鲜肉类行业的广泛采用也是由于其成本效益、轻质性以及易于运输和储存的原因。世界各地的制造商经常合作提供可持续的产品BLE 解决方案。例如，希悦尔 (SEE) 于 2023 年 7 月与埃克森美孚合作，提供可回收的食品级塑料包装解决方案。这一举措预计将有助于 Sealed Air 创建可持续和循环经济的努力。

聚乳酸 (PLA) 领域预计将在 2024 年至 2030 年实现最快的增长。这是由于其卓越的可持续性特征、生物可降解性和基于可再生资源的成分。随着生鲜肉类行业越来越重视环保包装解决方案，PLA 在保持其性能和功能的同时取代传统塑料的能力推动了其快速采用。 PLA 的可堆肥性、无毒性和最小的环境影响解决了具有环保意识的消费者和监管机构的担忧，导致对基于 PLA 的包装解决方案的需求增加。此外，进步PLA 生产技术的先进技术提高了其成本竞争力、可扩展性和阻隔性能，使其成为传统塑料的有吸引力的替代品。

区域见解

到 2023 年，北美在全球市场中占据相当大的份额。这是由于美国和加拿大等经济体的人均肉类消费量较高。此外，由于预见到包装市场的潜力，知名公司正在收购现有的原材料业务，以有吸引力的价格提供环保的包装解决方案。例如，2024 年 2 月，Mondi 完成了对位于加拿大艾伯塔省 West Fraser Timber Co. Ltd. 的 Hilton Pulp Mill 的收购，以在北美生产可持续的纸质包装解决方案。

美国生鲜肉类包装市场趋势

2023年美国在该地区市场中占据重要份额。根据美国肉类消费数据根据经济合作与发展组织 (OECD) 的数据，美国是 2023 年人均肉类消费量最高的主要经济体之一，凸显了市场稳定增长的强大潜力。此外，经济中成熟的包装制造行业以及跨国公司和创新型中小企业的强大存在，促进了尖端包装技术和格式的发展。

亚太地区生鲜肉包装市场趋势

亚太地区在2023年以42.4%的收入份额引领市场。这是由于该地区人口不断增长、城市化程度不断提高以及可支配收入水平不断提高，推动了亚太地区生鲜肉类包装市场的发展。对便捷、安全、高品质生鲜肉制品的需求。该地区中等收入人口的迅速增长导致肉类消费量显着增加，中国、印度和印度尼西亚等国家的肉类消费量显着增加。鲜肉需求显着增长。此外，该地区成熟的食品加工业以及本地和国际包装制造商的强大影响力，使得创新和专业的鲜肉包装解决方案得以广泛采用。

印度 鲜肉包装市场在 2023 年占该地区鲜肉包装市场的重要份额。经济良好的商业环境、政府对鲜肉包装的支持食品加工业和不断发展的电子商务部门也为其在该行业中的突出地位做出了贡献，使其成为对包装制造商和新鲜肉类生产商有吸引力的中心。此外，跨国公司正在扩大其在经济中的业务。例如，2023 年 8 月，Amcor 宣布收购总部位于古吉拉特邦的食品软包装供应商 PhoenixFlexibles、个人护理和家庭护理应用。

欧洲生鲜肉类包装市场趋势

2023年欧洲在全球市场中占据显着份额。这归因于欧洲高度发达的食品加工业、严格的食品安全法规以及消费者对可持续包装生鲜肉类产品的强劲需求。例如，欧盟就包装材料和包装废物制定了严格的规定，要求企业减少和再利用塑料和其他包装废物。为了遵守这些法规，Coveris 于 2024 年 6 月推出了可完全回收的纸质软包装产品系列 MonoFlex Fibre。欧洲庞大而富裕的消费群体以及较高的人均肉类消费量推动了此类先进包装解决方案的采用。

英国生鲜肉类包装市场在2023年占据了该地区市场的很大份额。这可以归因于该国肉店越来越多地采用卫生和优质的肉类包装产品。此外，英国对可持续发展和环境问题的重视导致对环保和可生物降解的包装解决方案的需求不断增长，从而使该国在欧洲生鲜肉类包装业务中占据较高份额。

主要生鲜肉类包装公司见解

参与生鲜肉类包装市场的一些主要公司包括 Mondi、Amcor plc 和 Coveris 等。

• Mondi 是一家总部位于英国的跨国包装公司，在北美、欧洲和非洲 30 多个国家/地区拥有 100 多个生产基地。 Mondi 提供多样化的包装产品，包括箱板纸、瓦楞解决方案、软包装、工业纸袋、特种牛皮纸和无涂层印刷纸。该公司针对食品行业的著名解决方案包括FunctionalBarrier纸、Monomaterial阻隔包装和单一材料阻隔袋。

• Amcor plc 是一家总部位于瑞士的跨国包装产品制造商。该公司提供食品、饮料、宠物护理、医疗、制药以及家庭和个人护理产品的包装。 Amcor 在全球 41 个国家拥有约 218 个生产基地。该公司提供广泛的生鲜肉包装解决方案，例如 Form-Tite 和 Flow-Tite 收缩卷材、ICE 共挤热成型薄膜以及可延长保质期的 FreshCase 真空包装技术。此外，Amcor 还为鲜肉产品提供 OvenRite 烤箱包装、高阻隔纸板托盘和真空密封包装 (VSP)。

近期发展

• 2024 年 8 月，Winpak Ltd. 和 SK Geo Centric 建立了全球战略合作伙伴关系，供应由再生塑料制成的包装。此举预计将支持 Winpak 为食品、医疗产品和饮料的包装可持续地采购材料的努力。

• 2024 年 4 月，Coveris 宣布通过对位于英国温斯福德的公司工厂的真空贴体包装 (VSP) 设施进行大量投资来扩大其包装产品组合。该公司将利用其共挤能力和专业知识生产九层 EVOH 阻隔薄膜，为鱼、肉和乳制品提供更长的保质期。

新鲜肉类包装标志等