水果和蔬菜作物保护市场规模

果蔬作物保护市场分析

2025年果蔬作物保护市场规模预计为83.2亿美元，预计到2030年将达到117.2亿美元，预测期内（2025-2030年）复合年增长率为7.10%。

水果和蔬菜作物保护市场在农业中发挥着关键作用，专注于保护作物免受病虫害和环境挑战的产品和策略。在人们对粮食安全的担忧不断升级、全球人口迅速增长以及社会向更健康的饮食选择转变的推动下，这个市场正在持续增长。联合国粮食及农业组织 (FAO) 预计，从 2009 年到 2050 年，世界人口将激增三分之一以上，相当于增加 23 亿人。与此同时，全球人均收入呈上升趋势。收入增加和经济增长的结合人口增长标志着全球食品需求的上升，特别是水果和蔬菜的需求。

在世界范围内，由于人们越来越认识到水果和蔬菜的健康优势，水果和蔬菜的消费量正在攀升。然而，环境工作组 (EWG) 的年度报告使消费者的问题变得复杂。该报告根据农药含量对农产品进行排名，这可能会导致人们对最健康的选择感到困惑。环境工作组的“十二重污染”清单重点关注农药残留量较高的水果和蔬菜。随着消费者对食物选择及其健康和环境影响变得更加挑剔，市场参与者正在从合成化学品转向生物基化学品。通过采用生物农药，农民可以显着降低食物链内的毒性风险。

最近对农药（尤其是除草剂）的需求激增，这主要是由于影响国内园艺生产的病虫害威胁。为了例如，FAOSTAT 的数据显示，全球农业除草剂使用量从 2021 年的 180 万吨增加到 2022 年的 190 万吨。番茄褐皱果病毒 (ToBRFV) 就是一个典型的例子，它是该国农作物的一种重要病原体。英国环境食品和农村事务部 (DEFRA) 报告称，2020 年，英格兰商业番茄生产基地爆发了 6 次该病毒疫情。这种反复出现的疾病爆发是该国作物保护化学品使用量增加的关键驱动因素。

水果和蔬菜作物保护市场趋势

除草剂是英国作物保护化学品的一个重要细分市场类型

除草剂是水果和蔬菜重要的作物保护市场，在杂草治理中发挥着至关重要的作用。通过有效控制多种杂草，除草剂有助于最大限度地提高水果和蔬菜的产量和质量。此外，除草剂还提供了一种通过减少劳动力成本和时间，与手动或机械除草相比具有显着优势。随着农业劳动力成本持续上升，这种效率变得越来越重要。

随着全球对水果和蔬菜的需求激增，农民面临着越来越大的提高产量的压力。除草剂有助于确保杂草不会从农作物中吸走重要的养分和水分，从而提高农民的生产力。对更高产量的不断增长的需求正在推动除草剂的生产。例如，FAOSTAT 的数据表明，全球农业除草剂使用量从 2021 年的 180 万吨增加到 2022 年的 190 万吨。

此外，全球对生物基除草剂的需求不断增长。由可再生资源制成的生物基除草剂有望成为除草剂市场中增长最快的部分。除草剂生产中常见的化学品包括酰胺、氯酸钠和硫酸。在英国，有一个生物除草剂（用于杂草控制的微生物制剂）与传统合成除草剂的采用显着增加，特别是在害虫综合治理中。虽然生物除草剂目前是一个利基市场，但预计将经历强劲增长。

亚太地区主导市场

亚太地区广阔的耕地和多样化的气候支持多种作物，包括水果和蔬菜。东南亚等地区拥有热带和亚热带气候，受益于多个种植季节，可最大限度地提高产量。此外，亚太地区拥有世界一半以上的人口，拥有巨大的国内粮食需求。这种需求推动了高产量，特别是稻米等主要作物以及许多亚洲国家的主食水果和蔬菜。

中国在亚太地区的水果和蔬菜市场上处于领先地位。和蔬菜作物保护化学品。鉴于水果和蔬菜的膳食重要性，中国人口超过14亿，对水果和蔬菜的需求巨大。为了满足这一需求，农民优先考虑保护农作物免受害虫、疾病和杂草的侵害，这反过来又增加了农作物保护产品的使用。此外，作为水果和蔬菜的主要出口国，特别是向具有严格质量标准的亚洲和西方市场出口，中国农民必须确保其产品没有瑕疵、虫害和污染。这种必要性进一步扩大了对作物保护产品的需求。

日本是水果和蔬菜的重要种植国，也是杀菌剂的主要使用国。 （琥珀酸脱氢酶抑制剂）SDHI 杀菌剂在日本蔬菜领域得到广泛应用。同样，在满足国内和全球需求的水果和蔬菜领先生产国印度，明智地使用真菌des 对于疾病控制至关重要。羧基杀菌剂用于防止小麦作物中的黑穗病、散黑穗病和短黑穗病。粮农组织的统计数据突显了这一趋势：随着水果收获面积从2021年的740万公顷扩大到2022年的750万公顷，杀菌剂的使用率也相应激增。

水果和蔬菜作物保护行业概述

水果和蔬菜作物保护市场高度整合，包括安道麦农业解决方案有限公司、巴斯夫SE、拜耳作物科学股份公司、科迪华农业科学公司和先正达国际股份公司在内的参与者在不同地理区域占据市场主导地位。大量并购是该市场竞争格局的一大亮点。主要参与者正在对研究和开发进行大量投资

水果和蔬菜作物保护市场领导者

果蔬作物保护市场新闻

• 2024年8月：农业科学领域的领导者FMC India推出了两款突破性杀菌剂VELZO和COSUIT。这些产品旨在从作物周期开始时保护水果和蔬菜免受有害真菌病害。
• 2024 年 5 月：巴斯夫推出新型杀虫剂e，Cimegra，为澳大利亚农民提供有效、灵活和持久的作物保护，包括水果和蔬菜。
• 2023 年 1 月：拜耳与 Oerth Bio 建立了新的合作伙伴关系，以增强作物保护技术并创造更环保的作物保护解决方案。通过此次合作，该公司正在寻求 Oerth Bio 的解决方案，通过农业化学品（包括杀菌剂）中的蛋白质降解技术，降低施用量并提高安全性。