德国膳食补充剂市场（2025 - 2030）

市场规模及趋势

预计 2024 年德国膳食补充剂市场规模为 78.2 亿美元，预计 2025 年至 2030 年复合年增长率为 9.2%。市场增长归因于健康意识和预防保健意识的不断增强。德国消费者越来越多地投资于健康以避免慢性病，特别是在人口老龄化和大流行后警惕性提高的情况下。公众转向全面、主动的健康措施，鼓励日常使用补充剂，尤其是免疫、消化和压力管理方面的补充剂。

慢性病，特别是 2 型糖尿病的患病率不断上升，越来越令人担忧。据预测，到 2040 年，德国将有约 1420 万糖尿病病例。这种上升趋势增加了对铬的需求，镁和α-硫辛酸补充剂，可促进代谢健康并帮助调节血糖水平。为此，公司正在开发旨在改善血糖控制和胰岛素敏感性的特定配方。

产品创新和形式多样化也正在加速市场发展势头。 Infarma 2025 在德国 Pritzwalk 举行，重点介绍了主要补充剂趋势，包括胶原蛋白创新、功能性软糖、具有附加功效的褪黑素、先进的消化健康解决方案和营养化妆品。

监管支持和消费者信任是蓬勃发展的市场经济的重要组成部分。德国严格的质量标准和透明的标签法增强了消费者的信心，鼓励国内和国际品牌负责任地创新并扩大其足迹。欧盟和国家食品法规范德国膳食补充剂市场，以确保安全、透明度和消费者信任。

德国市场受益植物性和有机补充剂的兴起。随着可持续发展和清洁标签偏好越来越受欢迎，消费者青睐天然成分和环保配方。这一转变为有机或非合成来源的草药补充剂、益生菌和维生素打开了大门。电子商务和数字健康平台是市场扩张的关键。在线零售不仅增加了对各种产品的获取，还允许个性化的补充剂推荐、订阅模式和用户评论，所有这些都增强了消费者的信任和参与度。

消费者洞察

该国的人口结构也非常成熟，中位年龄为 45.5 岁。根据德国联邦风险评估研究所 (BfR) 的数据，三分之一的人口（约 2,800 万人）每周至少食用一次基于维生素的食品补充剂，约六分之一的人（约 1,400 万人）更喜欢每天服用。

在德国，尽管存在通货膨胀压力，膳食补充剂的使用量仍在持续上升，到 2023 年，有 65% 的消费者使用膳食补充剂，比 2021 年增长了 5%。首选包括维生素 D、镁和多种维生素。随着自我健康认知下降，健康意识的增强正在推动日常使用，特别是在注重成本但注重健康的消费者中。

成分见解

由于普遍存在的微量营养素缺乏和预防性健康意识的提高，维生素在德国膳食补充剂市场中占据主导地位，其市场份额达到 28.6%。 人口老龄化也刺激了对支持骨骼健康、免疫力和认知功能的维生素的需求，寻求保持活力的老年人越来越多地将 B12、C 和 E 等维生素纳入他们的日常生活中，而复合维生素的受欢迎程度通常很高。年龄或性别也对这一细分市场做出了贡献

预计从 2025 年到 2030 年，蛋白质和氨基酸领域将经历最快的复合年增长率。在德国强大的体育和健康文化中，业余和职业运动员越来越依赖乳清蛋白、支链氨基酸和肌酸来支持肌肉恢复和表现。此外，植物性生活方式的日益普及导致对豌豆、大米和大麻蛋白等纯素蛋白来源的需求激增。该细分市场还受益于形式创新，即饮奶昔、能量棒甚至功能性零食中都含有蛋白质，这使得忙碌的消费者更容易获得这些产品。此外，老龄化人口正在转向氨基酸补充剂来保持肌肉质量和活动能力，进一步扩大了消费群体。

形式洞察

片剂在市场上占据主导地位，由于其成本效益，2024年占据31.1%的份额有效性、易于储存和精确剂量。消费者青睐平板电脑的原因是其保质期长且便于携带，是日常生活的理想选择。此外，片剂可用于高剂量配方和多成分组合，特别是在多种维生素和矿物质混合物中很受欢迎。对药品的熟悉程度也发挥了作用——德国消费者经常将药片与临床功效和信任联系起来。制造商受益于简化的生产流程和更低的包装成本，支持其在药店、超市和在线平台的广泛供应。

预计从 2025 年到 2030 年，粉末细分市场的复合年增长率将达到 10.9%。消费者对可定制、清洁标签营养的需求不断增长，以及将粉末融入日常生活（无论是在冰沙、奶昔还是膳食中）的便利性，推动了这种快速增长。该细分市场还受益于透明采购和可持续发展趋势，受到消费者青睐g 有机、非转基因和无添加剂配方。

类型洞察

非处方药补充剂在市场上占据主导地位，并在 2024 年占据最大的收入份额，因为消费者越来越倾向于自我药疗、药剂师建议和易于获取。在医疗保健成本不断上升和就诊次数有限的情况下，尤其是在大流行之后，消费者越来越多地转向非处方药产品来进行预防性护理和缓解症状。该细分市场的优势还得到值得信赖的零售渠道的支持，包括药店和不断扩大的在线平台。

处方细分市场预计从 2025 年到 2030 年将经历最快的复合年增长率。该细分市场的增长归因于医疗认可和消费者对医生推荐产品的信任不断增加。随着预防性医疗保健意识的加深，越来越多的人，尤其是那些管理慢性病或接受特定治疗的人怀孕或衰老等生命阶段的老年人正在转向医疗保健专业人员开出的补充剂。

应用洞察

免疫细分市场在 2024 年占据德国膳食补充剂行业最大的市场份额。这种增长主要是由于大流行后健康意识的提高，消费者主动寻求维生素 C、锌、浆果和益生菌等补充剂来增强免疫防御。季节性流感的担忧、污染水平的上升以及人口老龄化的加剧也促进了持续的需求。此外，天然和植物性免疫增强剂的流行，加上德国对清洁标签和有科学依据的配方的偏爱，进一步推动了该细分市场在市场上的主导地位。

产前健康细分市场预计将在 2025 年至 2030 年增长最快。准妈妈们对产前营养重要性的认识不断提高特别是叶酸、铁、钙和 DHA，显着增加了需求。德国孕产妇人口老龄化和计划怀孕率上升也促使德国采取更加积极主动的产前护理方法。此外，医疗保健专业人士越来越多地推荐补充剂来弥补怀孕期间的营养缺口，从而增强消费者的信任。清洁标签、无过敏原和纯素食配方的趋势进一步符合具有健康意识的准父母的偏好。

最终用途见解

2024年，成人细分市场占据最大的市场份额。该细分市场的增长归因于职业人士和中年消费者对预防性健康、压力管理和积极生活方式的日益关注。成年人越来越多地转向补充剂来解决常见问题，如能量水平、免疫力、消化健康以及忙碌的现代生活造成的营养缺乏。针对成人健康需求的多种维生素、益生菌和功能性混合物（尤其是那些具有清洁标签和植物性认证的产品）的流行，进一步巩固了该细分市场的领导地位。

预计老年细分市场在预测期内将以最快的复合年增长率增长。该国人口迅速老龄化，人们越来越关注健康老龄化。随着预期寿命的延长，老年人寻求保持活动能力、认知功能和整体活力的方法。这增加了对骨骼健康、关节支持、心血管健康和增强记忆力的补充剂的需求。富含钙、维生素 D、omega-3 脂肪酸和抗氧化剂的产品尤其受到青睐。

分销渠道洞察

由于消费者对药店、保健食品店等传统零售渠道的持久信任，线下分销领域在 2024 年占据了最大的市场收入份额、以及超市。这种偏好源于药剂师和店内专家提供的个性化指导，这是许多消费者在选择健康相关产品时所看重的。此外，实物检查产品的触觉体验和即时供货继续吸引着广大人群，尤其是老年人和那些不太倾向于数字购物的人。

在线分销领域预计从 2025 年到 2030 年将经历最快的复合年增长率。分销增长归因于精通数字的人群以及对便利性和多样性日益增长的偏好。这场大流行加速了这一转变，使各年龄段的补充剂在线购买正常化。消费者被比较产品、获取详细成分信息和阅读同行评论的便捷性所吸引，所有这些都增强了购买信心。

德国关键膳食补充剂公司见解

德国膳食补充剂行业的一些主要公司包括雅培、拜耳公司、雀巢、葛兰素史克公司等

• Nutraceuticals Group Europe Ltd. 是欧洲（包括德国）优质营养和健康成分的著名供应商。该公司专门从事膳食补充剂、功能性食品和饮料的各种原材料的采购、开发和供应。

• Dr. B. Scheffler Nachfolger GmbH & Co. KG 自 1987 年起隶属于 KRÜGER GROUP，是一家知名的德国公司，专注于开发和生产膳食补充剂、非处方药和护肤品。 

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