枫水市场规模

枫叶水市场分析

枫叶水市场规模预计到2025年为6亿美元，预计到2030年将达到23亿美元，预测期内（2025-2030年）复合年增长率为30.75%。

COVID-19 大流行给食品和饮料供应链带来了前所未有的压力，农业劳动力、加工、运输和物流出现瓶颈，需求发生重大变化。各种功能性饮料因其增强免疫力的特性而更受欢迎。由于枫水还以增强免疫力而闻名，因此越来越多的领先制造商将其纳入常规健康补水类别，以抓住所带来的市场机会。 COVID-19 危机可能会加速已经塑造市场的趋势，例如中产阶级的崛起和电子商务的使用。随着居家消费者探索，在线分销商的兴趣日益浓厚零售替代品。从中期来看，消费者对高营养饮料的需求不断增加，对低热量多口味非碳酸饮料的偏好，以及对天然和有机饮料的需求不断增加，主要推动了枫树水的需求。它由枫树液组成，枫树液是来自地面的水，在沿着树干向上流动时被过滤，并沿途注入糖、钙、钾、镁和锰。它提供清爽、味道和必需的微量营养素。其消费便利、易于获取和无麸质特性对市场增长做出了重大贡献。此外，枫水源自天然，不添加糖或卡路里。因此，注重健康的消费者正在接受该产品，从而推动市场需求。

此外，制造商正在用维生素、矿物质、氨基酸和草药强化枫水，以提高其销量。此外，消费消费者愿意从遵循公平贸易惯例的生产商那里购买更多产品，从而增强枫树水的可持续性和生态友好性。随着千禧一代对天然和有机产品的支出不断增加，调味和无味枫树水市场预计将在预测期内强劲增长。

枫树水市场趋势

增值水化正在改变枫树水市场中消费者的偏好

对调味、强化或气泡枫水的出现归因于消费者对增值水合作用的需求不断增长，这符合不断变化的消费者偏好。美国、加拿大、印度、澳大利亚和英国等国家肥胖和糖尿病人口的增加，最近将人们的注意力从碳酸软饮料转移到瓶装水。枫水可以被认为是中等热量饮料，每 500 毫升含有 45 卡路里热量。从事蛋白质和矿物质改性混合物生产的饮料制造公司推出的新型创新型天然有机功能水可能会推动市场的增长。此外，枫水中含有蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等必需成分预计将成为主要市场趋势之一。事实上，国际食品信息理事会食品与健康基金会的研究表明，47% 的消费者更喜欢含有额外营养素的食品和饮料，这为强化枫树水提供了机会。人们对天然饮料或注重自然补水的替代水的日益青睐正在推动市场的发展。一些运动员还利用运动员的电解质补水选项，这可能会进一步促进市场增长。

北美占有显着份额

由于健康枫树的供应不断增加以及消费者对天然产品的需求不断增长，北美枫树水市场的机会持续增长。这也是由于人们对枫水营养价值的认识不断提高，以及该地区对包装风味饮料的需求不断增加。此外，加拿大东部和美国东北部糖枫树种植面积的增加也促进了枫水产量的增长。其在北美的商业化必须经过认证。 NAPSI 认证意味着枫水新鲜、半透明、晶莹剔透，并能保持其有益特性。此外，枫糖浆是用枫水制成的，由于肥胖率上升，尤其是在美国，枫糖浆正在取代烹饪中的糖。枫水也用于各种食品中鸡尾酒、汤、果汁冰糕和冰淇淋等食品。枫水的消费和需求在不久的将来可能会增加，人们越来越喜欢低热量、天然加糖的水饮料，从而加速枫水市场的增长。此外，该地区主要参与者的存在也有助于其市场增长。因此，在预测期内，北美预计仍将是领先地区，加拿大和美国的枫水消费量很大。

枫水行业概览

市场上最活跃的一些公司包括 Lower Valley Beverage Company、Drink Simple、Maple 3、Kiki Maple Water 和 MapleMama Beverages LLC，因为这些公司拥有广泛的产品组合，并且他们的产品通过各种零售分销渠道提供。素数决定市场参与者及其在相关市场中的地位的因素是不断推出融合先进技术、高质量、改进功能和可持续制造实践的产品。在利基枫水市场上推出的这些增加的产品主要是调味水和功能水。此外，品牌在研发、广告或品牌推广方面投入巨资，以巩固其在市场中的地位并获得竞争优势。 

Maple Water 市场领导者

Maple Water 市场新闻

2021 年 5 月，KiKi Maple Water 宣布将其产品扩展到 Loblaw 的品牌地点，包括 Your Independent 杂货店、Valu-Mart 和 City Mart。

2021年2月，District Ventures Capital（“District Ventures”）宣布完成对Sapsucker的股权投资。该基金由其普通合伙人阿琳·迪金森 (Arlene Dickinson) 领导。 District Ventures 专注于 CPG 领域，为公司带来资本、营销、编程和商业化支持。

2020 年 5 月，MapleMama 推出了四种口味的有机起泡果汁饮料系列：覆盆子酸橙、生姜柠檬、蓝莓石榴和草莓猕猴桃，所有口味都带有一丝甜味，仅含 70 卡路里热量。