突尼斯谷物市场规模和份额

突尼斯粮食市场分析

突尼斯粮食市场规模预计到 2025 年为 15 亿美元，预计到 2030 年将达到 18.1 亿美元，预测期内复合年增长率为 3.83%。对主粮、饲料谷物和植物油的需求增加，加上以国内生产、进口多元化和增强储存能力为重点的政策改革，推动了市场扩张。基础设施的改善，包括新的沿海筒仓和港口装卸系统，减少了交货时间和收获后损失。市场还受益于强调双边协议的修订后的招标策略，这降低了采购风险。政府的干预措施防范了与气候相关的挑战，特别是在谷物领域。根据美国农业部 2025 年谷物和饲料年度报告，突尼斯谷物委员会对小麦及小麦产品的进出口。该委员会指导所有小麦招标用于国内消费，政府补贴进口小麦价格并弥补价差。尽管对突尼斯的预算产生了影响，但小麦补贴计划预计将继续下去，不会发生变化或减少进口。

突尼斯谷物市场趋势和见解

基础设施和现代化投资

突尼斯谷物办公室计划到2025年将粮食储存能力扩大12万吨，分布在拉德斯（4万吨）、苏塞（5.8万吨）和斯法克斯（3.8万吨）。该办公室将同步改造现有筒仓，保持稳定的粮食供应。新的储存设施需要 2.05 亿新台币（6,660 万美元），而筒仓翻修将花费 1.43 亿新台币（4,450 万美元）。施工合同指定了模块化钢设计，以便在高盐度港口区域快速组装并减少维护。这些基础设施的改善增强了突尼斯的粮食安全，并增强了粮食部门应对气候和经济挑战的能力。

动物饲料和啤酒生产对大麦的需求不断增长

大麦是突尼斯的次要谷物作物，主要支持牲畜饲料行业。虽然产量低于小麦，但它主要用作反刍动物和牲畜的饲料谷物，一小部分用于酿造麦芽生产。突尼斯的大麦播种面积从 2024-2025 销售年度的 395,000 公顷增加到 412,000 公顷^{[1]农业和农民协会部}，而美国农业部报告预测 2025 年马来西亚消费量2025-2026年产量为94万吨，保持约2%的平均增长率。这种谷物主要用于饲养场和作为补充饲料，特别是在牧场紧张的地区。酿造业的需求推动了大麦进口量的增加，ITC 贸易地图数据显示进口量达到 143 万吨到2023年，比上年的71万增长99%。突尼斯在2023-2024年市场年成功试行后实施了进口自由化，减少了国家预算支出，并与国际机构和捐助者的建议保持一致，标志着大麦进口从Office des Céréales（谷物委员会）垄断过渡到私营部门参与。

有利于支持市场的政府政策

突尼斯政府正在通过与国际组织合作来支持谷物行业。世界银行为紧急粮食安全响应项目提供了 3 亿美元贷款，用于支持经认证的种子分配、投入券和直接收入转移，以取代一揽子补贴。^{[2]世界银行}农业部拨款 24 亿新台币（7.6 亿美元）用于 2024-2025 年粮食采购，使合作社能够o 向农民提供有竞争力的价格并鼓励增加种植。粮食署实施了电子采购系统，以提高透明度并减少行政处理时间。这些综合措施增强了农民的信心，尽管天气不确定，但耕种面积仍有所增加。

采用耐盐硬粒小麦品种

通过采用耐盐硬粒小麦品种，突尼斯的粮食市场正在增长，这使农民能够在盐碱地条件下保持稳定的产量。突尼斯国家农艺研究所（INRAT）通过农业生理筛选和基因渗入，鉴定出具有增强耐盐性的高性能突尼斯小麦品种。 Nax 基因的掺入通过减少叶片中钠的积累提高了盐渍土中硬粒小麦的产量。这一发展对突尼斯至关重要，该国土壤盐分影响了 10 多个国家和地区。％的耕地并限制传统小麦种植。耐盐品种的推广使农民能够将小麦生产扩大到以前无法种植的地区，从而减少进口依赖并增强粮食安全。这些改进增强了突尼斯粮食市场的可持续性和弹性。

干旱状况的普遍性

由于干旱状况影响作物产量、水资源供应和粮食安全，突尼斯粮食市场面临严重限制。该国已连续三年干旱，导致水库水位下降至容量的25%，当局需要实行配水。粮食收成减少了 60%，国内产量降至 25 万吨。高投入成本、农作物歉收和灌溉有限，迫使农民增加从乌克兰和罗马尼亚进口粮食。气候模型预测长期降雨量将减少p 至 15%，表明即使在有利的生长季节，仍继续依赖约 30% 的进口。虽然节水滴灌系统和耐旱种子繁殖计划的实施不断增加，但其采用率仍然不足以应对当前的气候挑战。

缺乏适当的储存和运输设施

突尼斯的粮食市场因储存和运输基础设施不足而面临严重限制，导致收获后损失、供应链效率低下和进口依赖性增加。市场收获后损失达 10-15%，这对农民收入产生负面影响并增加进口成本。目前筒仓网络容量为 508,000 吨，比 300,000 吨少，需要露天储存，这增加了黄曲霉毒素污染的风险。内陆地区小农户必须用粪便运粮150公里以上通往经过认证的电梯的优质道路，会产生额外的运输成本。虽然计划将存储容量扩大 12 万吨，但这只能解决当前赤字的 40%。根据世界银行的分析，解决这些储存限制可以减少每年小麦进口量 7-10%。

地理分析

突尼斯的粮食市场在地中海气候下运作，支持小麦、大麦和豆类生产，同时面临频繁的干旱和缺水的挑战。该国的主要粮食产区位于北部和沿海地区，特别是比塞大、贝雅和延杜巴，这些地区受益于降雨量较多和土壤肥沃。包括斯法克斯和加贝斯在内的中部和南部地区的干旱条件限制了粮食种植，因此需要增加从乌克兰、罗马尼亚和俄罗斯的进口。

进口构成是突尼斯粮食市场的基本组成部分。 2024年，小麦和大麦进口额达到11亿美元，约占商品进口总额的10%。进口构成发生了变化，俄罗斯的进口量到 2023 年将增加到 110 万吨，而法国的进口量由于价格基准的变化而减少。粮食局实行错时货运调度，以防止突尼斯主要谷物入境点拉德斯港的货运拥堵和仓储溢出。 2024 年双边协议制定了质量和植物检疫标准，提高了供应链效率。

突尼斯的港口物流改造旨在将泊位生产力从每月 12 艘船提高到 18 艘船，与同行相当，并维护突尼斯在区域转运中的粮食市场份额。前往意大利和西班牙港口的知识交流团纳入了总体规划更新，该规划设想了保税仓储区，有可能将突尼斯重新定位为增值铣削和加工中心再出口中心。