蜂蜜粉市场（2024 - 2030）

蜂蜜粉市场概况

2023年全球蜂蜜粉市场规模为9.3亿美元，预计到2030年将达到12.6亿美元，2024年至2030年的复合年增长率为4.5%。这一增长可归因于健康状况的日益增强消费者的意识以及将有机和天然产品融入生活方式的流行趋势。

蜂蜜粉具有天然甜味剂、延长保质期和易于使用等固有品质，在改变消费者偏好方面发挥了重要作用。蜂蜜粉的需求激增，从而促进了市场的大幅扩张。这一趋势预计将持续下去，进一步推动蜂蜜粉市场的增长。

对个人护理的日益重视导致人们越来越偏爱有机和天然成分。这导致对蜂蜜粉作为天然甜味剂（作为人工甜味剂的替代品）的需求不断增长呃和精制糖。蜂蜜粉是天然有机的，其粉末形式具有相似的味道，使其适合食品和饮料行业的各种应用，特别是烘焙领域。这些因素对全球蜂蜜粉市场的增长做出了重大贡献。

推动该市场的另一个催化剂是新食品特色产品的出现。食品生产商正在寻找功能性和异国情调的成分，以提高食品的味道、质地和保质期。蜂蜜粉就是这样的成分之一。其粉末形式有助于轻松混合到各种食品的配方中，从烘焙食品到饮料再到酱汁。此外，使用蜂蜜粉可以减轻与黄曲霉毒素相关的问题，同时确保均匀的味道和甜味，有助于维持生产的质量标准。这反过来又进一步推动了蜂蜜粉市场的增长。

类型洞察

有机类型e 在市场上占据主导地位，到 2023 年将占据 73.1% 的份额。这一增长主要是由于受健康和保健趋势影响，消费者偏好转向天然和有机成分。与替代品相比，有机蜂蜜粉具有低热量的优势，这也增加了它的吸引力。此外，其在食品和饮料、药品和营养保健品以及个人护理等各个行业的广泛应用增加了需求，从而显着扩大了有机蜂蜜粉的市场。

预计2024年至2030年，传统蜂蜜粉细分市场将以4.0%的复合年增长率增长。这种增长归因于区域需求的增加，特别是北美和欧洲对增加热量摄入的需求、亚太地区的美容护理和烘焙行业的需求。传统型产品的多功能性是市场大幅增长的关键驱动力。

应用洞察

食品和饮料应用在 2023 年占据最大的市场收入份额，达到 67.6%。符合消费者偏好（例如最低加工成分和天然）也是人工香料和甜味剂的完美替代品。这些健康意识属性改变了消费者的偏好，并增加了该细分市场的产品需求。

从 2024 年到 2030 年，美容和个人护理应用预计将以 5.9% 的最快复合年增长率增长。造成这一增长的因素是蜂蜜粉因其改善皮肤的特性而在美容和个人护理产品（如肥皂、面膜、乳液等）中大量使用，从而增加了该细分市场产品的需求。其他属性，例如更长的保质期和天然有机趋势也是市场的驱动力。

分销渠道洞察

线下分销2023年，渠道细分市场占据主导地位。这一趋势是由蜜粉工业应用的不断增加以及消费者通过传统线下渠道购买食品原料的强烈倾向推动的。这些因素导致许多公司继续采用实体销售模式作为接触客户的首选方式。

在线分销渠道细分市场预计 2024 年至 2030 年复合年增长率为 5.2%。推动这一增长的因素包括全球范围内数字化程度的提高、网上购物的上升趋势等。消费者、个人消费者对网上购物的偏好以及主要网上分销渠道和零售商之间的竞争加剧。这种竞争环境导致产品需求激增和市场扩张。

区域洞察

北美市场在 2 个领域占据主导地位023，份额为 55.77%，这是由于人均每日卡路里消耗量的增加和疾病发病率的上升，增加了对蜂蜜粉作为低热量和有机膳食替代品的需求，该地区的市场正在显着增长。

美国蜂蜜粉市场趋势

就收入份额而言，美国主导着北美蜂蜜粉市场。由于健康意识的提高，消费者偏好的变化增加了对该产品的需求，从而导致市场大幅增长。

欧洲蜂蜜粉市场趋势

欧洲蜂蜜粉市场被认为是 2023 年利润丰厚的地区。该地区患病率上升和对蜂蜜粉进口的依赖是该地区市场的一些驱动力。

英国蜂蜜预计我国粉末市场将大幅增长由于消费者偏好的变化，多年来。对低热量产品的需求激增是该地区市场增长的主要推动力。

亚太地区蜂蜜粉市场趋势

亚太地区蜂蜜粉市场预计将出现最快增长，2024 年至 2030 年复合年增长率为 6.3%。凭借涉及蜂蜜的传统医学实践和该地区丰富的文化，蜂蜜被用于医疗保健，特别是在皮肤护理方面。

由于可支配收入的增加和经济的增长促使消费者尝试具有创新变化的新产品，中国蜜粉市场在2023年占据了相当大的市场份额。

主要蜜粉公司洞察

全球蜜粉市场的一些主要公司包括ADM、Norevo、Great American Spice Company等。组织正在重点关注增加赢得客户群，在行业中获得显着地位。因此，主要参与者正在采取多项战略举措，例如并购以及与其他主要公司建立合作伙伴关系。 

近期动态

• 2023年8月，新西兰奥委会透露，Mānuka Pharm已被指定为新西兰队的官方蜂蜜合作伙伴。 Mānuka Pharm 利用这种合作伙伴关系来推广其独特的产品。 

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