多酚市场（2023 - 2030）

多酚市场摘要

多酚是具有抗氧化特性的微量营养素和植物化学物质。产品中含有益生元特性，可增加肠道细菌数量，有利于维持整体健康、控制体重和预防疾病。

由于营养和保健产品的发展，制造商被迫提供新的产品解决方案，预计这也将在预测期内增加销售额。

葡萄籽细分市场占据主导地位就 2021 年的收入和销量而言，这归因于该产品在治疗心血管疾病、皮肤过敏以及糖尿病和癌症引起的眼部疾病方面的有效性。

多酚预计将主要在功能性领域获得关注。菜场。它们可以被认为是功能性食品，因为它们除了基本的传统营养之外还有益于健康。人口结构的变化以及健康意识预计将对行业产生积极影响。

产品洞察

葡萄籽产品主导市场，2022 年收入份额为 44.1%。这是因为葡萄籽是葡萄汁行业和酿酒厂的废品。葡萄籽多酚提取物含有高抗氧化剂，有助于控制高胆固醇以及与糖尿病和癌症相关的眼部疾病。

绿茶是第二大产品领域，因为它是一种通用饮料，被注重健康的消费者广泛消费。绿茶叶含有酚酸、类黄酮和黄酮，约占其干重的30%。饮用绿茶有助于治疗高胆固醇、癌症和动脉粥样硬化等健康相关问题。

可可和咖啡豆领域的需求预计也会增加，因为健康和可可抗氧化剂之间存在直接联系，主要是因为可可中含有大量的类黄酮。可可和咖啡豆多酚提取物有益于治疗多种病理性疾病。

应用洞察

功能性饮料应用领域占据市场主导地位，2022年收入份额为32.7%。这是因为功能性饮料正在成为多酚行业中收入最大的应用领域。它们是刺激饮料，可以预防所有年龄段的健康问题。技术升级加上产品采用的进展预计将在预测期内推动功能性饮料的发展。

功能性食品预计将成为市场第二大应用领域。功能摄入足够量的最终食物会对人体产生理想的影响，例如改善肠道健康和减少肠道炎症。由于可支配收入增加、消费者生活水平提高以及人口老龄化加剧等各种因素，人们对预防性医疗保健的认识不断提高，预计该产品的需求将会增长。

全球的预期寿命正在上升。人们越来越认识到营养在改善整体健康方面的作用，这是促进细分市场增长的关键因素之一。膳食补充剂在寻求各种健康疾病天然解决方案的消费者中越来越受欢迎。

区域洞察

亚太地区主导市场，2022年收入份额为45.6%。这归因于中国对营养丰富的意识不断增强，预计印度仍将是该地区市场增长的有利因素。阿西a 由于人口迅速增长和消费者可支配收入不断增加，太平洋地区拥有最大的功能性食品市场之一。近年来，中国政府采取了许多举措来宣传消费健康食品的好处。

以德国和英国为首的欧洲已成为全球市场第二大地区。营养保健品行业的增长是该市场发展背后的主要因素之一。欧洲不断增长的肥胖病例正在为健康功能性食品和饮料领域创造支持性增长潜力。

主要公司和市场份额洞察

许多地区健康生活方式的增长导致制造商之间的竞争加剧。由于消费者对产品健康益处的认识不断提高，对多酚的需求不断增长，这是鼓励制造商采取行动的关键因素行业参与者在研发活动上投入巨资，以增强其产品组合并提高对价值链的参与度。例如，ADM 拥有 280 个原料生产设施和 428 个农作物种植地点。全球多酚市场的一些知名企业包括：

• Archer Daniels Midland (ADM)

• Naturex SA

• Diana Foods

• Indena S.p.A

• Ajinomoto Co.公司。

• Chr。 Hansen Holdings A/S

• 百乐嘉利宝

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