亚硝酸钠市场（2023 - 2030）

报告概览

2022 年全球亚硝酸钠市场规模 价值为 4.181 亿美元，预计 2023 年至 2030 年复合年增长率 (CAGR) 为 4.2%。预计该产品的需求将由其在肉类腌制应用。此外，对香肠、海鲜、培根和火腿等加工肉制品的需求不断增长也推动了这一增长。该产品应用于多个行业，包括制药、纺织、食品和饮料。它被用作防腐剂，主要用于肉类加工领域，因为它可作为固色剂并充当抗氧化剂和抗菌剂，防止破坏食物的有毒细菌微生物的生长。它不仅用于肉类，还用于其他易腐烂的食品，以防止腐烂并保持味道和新鲜度。 

随着制药行业参与研发，亚硝酸钠的利用率多年来一直在增长。它用于心血管治疗以减少低血压的影响。亚硝酸钠在制药行业的多种应用表明，未来几年对医药级亚硝酸钠的需求预计将增加。美国是北美最大的亚硝酸钠消费国。这是由于加工肉类行业的需求增加。由于消费者生活方式的变化和城市化进程的加快，影响了消费者的消费模式，预计美国市场在预测期内将稳步增长。此外，根据美国农业部 (USDA) 的数据，美国是 2019 年最大的肉类消费国，自 2017 年以来一直如此。

富含蛋白质的加工食品一直处于高水平。随着该国消费者越来越意识到获取足够蛋白质的重要​​性。根据国家鸡肉委员会提供的估计，2012 年，美国的肉类总消费量（包括鸡肉、猪肉、牛肉和火鸡）约为每人每年 200 磅，2019 年升至每人每年 225 磅。

应用洞察

食品和饮料应用领域以超过 100 亿美元的收入份额主导全球市场。 2022 年将增长 66%。这一增长归因于食品添加剂在家禽和肉类行业中使用量的增加。在肉类工业中，该产品除色素抑制剂外还充当抗菌剂，从而限制食源性病原体的生长。它在肉类腌制过程中使用和添加，可防止细菌生长，保持肉类新鲜。亚硝酸钠可以去除肉中在潮湿条件下生长的细菌，并限制细菌的生长。通过脱水来促进细菌生长。

制药是另一个应用领域，预计在预测期内复合年增长率为 4.7%。这一增长归因于亚硝酸钠作为药物开发原材料的使用不断增加，以及它在治疗神经传递失衡、肌肉萎缩症、癫痫以及认知和行为问题等疾​​病方面的使用不断增加。此外，它还用作制造聚氯乙烯的发泡剂。因此，亚硝酸钠在全球制药行业不同应用中的使用量不断增加，预计将在未来几年推动该行业的增长。

其他细分市场，包括在纺织行业的电化学研磨生产过程、漂白剂和染料颜色中使用亚硝酸钠作为电解质，由于纺织行业的不断增长，预计在预测期内也将出现增长

区域洞察

2022年亚太地区收入占比超过71%，在全球市场保持主导地位。这一增长归因于对食品级亚硝酸钠的需求不断增长，特别是在中国、印度和日本等国家。中国是全球最大的食品饮料消费市场。根据中国商会2020年发布的文章，包括饮料、蔬菜汁和水果在内的饮料市场创造了393.3亿美元的收入。预计食品和饮料行业将受到人口增长和人均可支配收入增加的推动。由于快节奏的生活方式，中国消费者的饮食习惯发生了变化。他们更倾向于包装食品，而不是自己做饭。

药品市场是印度最大的市场；根据 IBEF 2021 年 11 月报告，印度是最大的经济体全球范围内的 neric 药品供应商。印度占全球各类药品供应量的50%。 COVID-19 疫苗的生产使印度在制药行业占据了重要地位。该国该行业的增长正在推动公司生产先进药品。随着这些公司更多地涉足药品制造，也推动了制造各种类型药品所需的亚硝酸钠市场的需求。

按 2021 年收入计算，欧洲占据第二大市场份额，超过 16%。这归因于亚硝酸钠在制药和食品饮料行业的使用不断增加以及在加工肉类中使用亚硝酸钠作为防腐剂。制药行业是英国的主要行业之一，到 2021 年价值将达到 85.2 亿美元。Covid-19 之后，人口变得人们更加注重健康，这导致欧洲医疗保健支出增加。此外，多项法规限制化学衍生产品在食品和饮料中的使用，特别是在欧洲和北美地区。由于相关的健康问题，政府机构已制定法规。预计在预测期内，北美和欧洲对芹菜、生菜和其他蔬菜等天然亚硝酸钠来源的需求将进一步增强。

主要公司和市场份额见解

亚硝酸钠市场高度分散，存在大量制造商。市场上的跨国公司通过内部供应渠道或第三方分销商建立了全球供应链。例如，巴斯夫SE等公司已指定第三方分销商在市场上供应其产品。

在亚太地区n，中国是该产品的主要生产国，全国各地都有大型制造商。全球市场可能会在现有参与者之间展开激烈竞争，以维持其在市场中的地位。全球亚硝酸钠市场的一些知名企业包括：

• Deepak Nitrite Ltd.

• Airedale Chemical Company Ltd.

• BASF SE

• 石家庄凤山化工有限公司

• Ural Chem JSC

• 临沂鲁光化工有限公司

• Radiant Indus Chem Pvt.有限公司

• 盈丰源实业集团有限公司

• SABIC

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