苏打水市场（2021 - 2028）

苏打水市场概况

与苏打水和含糖碳酸饮料相比，消费者对苏打水的偏好日益增长，预计将在预测期内推动市场发展。在 Covid-19 大流行的最初几个月，大多数公共场所和办公室都被关闭，导致苏打水的商业需求大幅下降。然而，广泛的居家隔离令刺激了全球家庭对各种瓶装水的需求，其中包括苏打水。据国际瓶装水协会（IBWA）称，瓶装水企业提高了产能，以满足需求激增的需求，这反过来又使市场受益。

随着人们对健康生活方式重要性的认识不断增强，由于产品中含有多种矿物质，包括钠、镁和钙，人们开始改用苏打水。此外，该产品还具有许多优点；例如，它有助于改善消化，并可能有助于缓解便秘。

各种研究表明，苏打水对牙齿和骨骼健康的危害不如苏打水。因此，一些消费者认为碳酸水是苏打水和含糖碳酸饮料的更健康的替代品。此外，在过去的几年里，瓶装水商业广告数量的增加对提高品牌知名度发挥了重要作用。这些广告强调了产品的质量和补水功效，还强调了口味和便利性。

瓶装水的主要参与者正在推出 Spark凌水获得最大的市场份额。例如，2021年2月，百事公司在其bubbly品牌下推出了五种新的含咖啡因气泡水口味，即芒果百香果、血橙葡萄柚、三重浆果、蓝莓石榴和柑橘樱桃口味。这些产品的推出提高了产品在市场上的知名度，预计将在预测期内推动市场增长。

产品洞察

天然/矿泉苏打水在 2020 年占据最大份额，超过 60.0%。消费者对天然健康水不断增长的需求正在推动该细分市场的发展。由于口味、头晕和健康益处，口味变体越来越受青睐。

主要参与者正在根据注重健康的消费者的需求在市场上推出新产品。例如，2019年5月，National Beverage Corp.推出了新口味Hi-Biscus！在其 LaCroix 品牌下。这款新的起泡酒erage 不含碳水化合物、甜味剂或钠，具有木槿花的独特风味。

预计 2021 年至 2028 年，含咖啡因部分的复合年增长率将达到 12.6%。含咖啡因苏打水不含热量和糖，但添加了咖啡因以提高能量水平。这些饮料是咖啡饮料、甜茶和传统能量饮料的良好替代品。

随着消费者寻求具有附加功效的苏打水，制造商正在尝试推出含有咖啡因的产品的新变种。 2020 年，含咖啡因风味的苏打水占据最大份额，为 85.4%。该细分市场的增长归因于消费者对浆果、橙子、黄瓜和柠檬等不同口味的需求不断增长。

分销渠道洞察

其他细分市场主导市场，2020 年占据 36.4% 的份额。大卖场、超市和便利店合计占据了市场份额重要份额2020 年。此外，这些商店中大量出售优质品牌和自有品牌，吸引消费者通过这些渠道购买产品。此外，这些商店提供的会员计划包括折扣和无限免费送货等福利，以增强顾客的购物体验。

预计2021年至2028年在线分销渠道的复合年增长率将达到13.3%，是最快的。消费者购物行为的转变是推动在线渠道销售的主要因素之一。在线平台提供的优势，包括足不出户购物、送货上门、免费送货、订阅服务和折扣，吸引了千禧一代和年轻一代选择这个渠道。

区域洞察

2020年，北美占据最大份额，超过35.0%。消费不断增长人们对软饮料健康替代品的偏好是推动该细分市场的主要因素。改善摄入量、改善消化以及增强骨骼和心脏健康等好处正在影响消费者饮用苏打水。此外，该产品通过分销渠道的便捷供应预计将推动该细分市场的增长。

欧洲在 2020 年占据了很大份额。在欧洲，德国、英国、意大利、西班牙、法国和荷兰等多个国家对苏打水的需求强劲，这些国家的餐厅经常将苏打水与苏打水搭配使用。在欧洲，快餐店正在以显着的速度扩张。他们推出了多种受国内和国际美食启发的新饮料和食品，以便在竞争日益激烈的环境中进一步扩大自己的足迹。预计这对未来几年的区域市场来说是个好兆头。

关键公司和市场份额洞察

并购和产品发布是市场参与者采取的关键策略之一。例如，2020 年 1 月，Keurig Dr Pepper Inc. 收购了美国含咖啡因苏打水公司 Limitless。此次收购扩大了 Keurig Dr Pepper 的水产品组合，通过此次收购，该公司进入了含咖啡因的苏打水市场。全球气泡水市场的一些知名企业包括：

• 雀巢

• 百事可乐公司

• 国家饮料公司

• Talking Rain

• Keurig Dr Pepper Inc.

• 可口可乐公司

• 达能公司

• SANPELLEGRINO S.P.A

• Clear Cut Phocus

• Caribou Coffee Operating Company, Inc.

• Hiball

• RHODIUS Mineralquellen und Getränke GmbH & Co. KG

• AQUA Carpatica

• 西北咖啡

• Volay Brands, LLC

• WakeWater Beverage Co.

• Big Watt Cold Beverage Co.

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