甜炼乳市场概述

2024 年全球甜炼乳市场规模为 90.1 亿美元,预计到 2030 年将达到 114.3 亿美元,从 2025 年到 2025 年的复合年增长率为 4.1% 商业和家庭用户越来越多地使用甜炼乳作为蛋糕、饼干、糖果、馅饼、布丁和其他食谱的主要成分之一,这主要推动了该市场的增长。

主要市场趋势和见解

  • 欧洲在全球市场中占据主导地位,收入份额为 37.0% 2024 年。
  • 德国在 2024 年占据该区域市场最大的收入份额。
  • 从产品来看,原味细分市场在该行业中占据主导地位,2024 年收入份额为 73.0%。
  • 从包装来看,罐装细分市场在 2024 年在全球行业中占据主导地位。

马市场规模和预测

  • 2024 年市场规模:90.1 亿美元
  • 2030 年预计市场规模:114.3 亿美元
  • 复合年增长率(2025-2030 年):4.1%
  • 欧洲:2024 年最大市场
  • 亚太地区:增长最快市场


近年来,烘焙及糖果产品的需求大幅增加。这包括面包店新鲜提供的产品、包装好的烘焙产品、预订的蛋糕服务、餐厅的菜单外蛋糕服务等等。这极大地影响了对甜炼乳的需求。

众多家用厨房电器的可用性和可及性的增加导致家庭烹饪和家庭烘焙的趋势不断增长。信息的不断增加和通过在线平台开展业务的便利性也刺激了大量个人并推动了家庭烘焙的增长。这是期待导致对甜炼乳产品的需求激增。

该产品有各种包装和尺寸,确保了家庭和商业用户的便利性和易用性。此外,该产品所带来的好处,如改善风味、提高营养水平和高热量含量,也使其需求不断增长。

该产品配方简单,已将其添加到多家消费品或乳制品公司的多样化产品组合中。它被广泛用作当地传统糖果和烹饪创新的各种配方中的主要成分之一。它通常用作全球多种食品中的涂抹酱或配料。

产品洞察

无味产品细分市场在全球甜炼乳行业中占据主导地位,2024 年收入份额为 73.0%。这是由于易于获取和获取等因素造成的。通过多个销售点、糖果和食品服务行业的大规模使用以及产品原味版本提供的原始口味来实现这一点。甜炼乳是通过在一定温度下加热并在外部添加糖来延长保质期而开发的。

预计从 2025 年到 2030 年,调味产品领域的复合年增长率最高。这归因于各种口味的可用性不断增加,例如焦糖、巧克力、南瓜香料、香草、榛子等。商业和家庭用户广泛使用这些产品来烘焙多种食品,近年来促进了该细分市场的增长。

包装洞察

从包装来看,罐装炼乳将在 2024 年主导全球甜炼乳行业。该市场主要受到便利性等因素的影响。包装版本、易用性以及通过超市、大卖场和杂货店等线下分销渠道提高住宅用户的可用性。罐装通常有 200 或 400 克的容量,深受住宅用户的青睐。

预计管装市场在预测期内将以最高复合年增长率增长。这要归功于深受用户好评的包装创新。同一包装的重复使用的持久性、面包师广泛用于分层和混合的目的以及包装版本确保的更长的保质期预计将在未来几年推动这一细分市场的需求。

区域洞察

欧洲在全球甜炼乳市场中占据主导地位,2024 年收入份额为 37.0%。该市场主要受到烘焙重要性的影响。欧洲的烹饪兴趣以及烘焙在该地区文化和传统中的根源离子。近年来,各种家用电器的出现、众多关键原料的便捷获取以及该地区众多烘焙和糖果行业参与者的出现,都增加了对该产品的需求不断增长。此外,咖啡馆、餐馆、面包店和其他商业用户利用率的提高预计将在预测期内对该市场的需求激增。

德国在 2024 年占据该区域市场的最大收入份额。该国的烹饪偏好、在日常膳食中频繁加入烘焙以及存在多种使用甜味剂的食品服务和烘焙企业炼乳作为制作蛋糕、馅饼、糖果、面包等产品的关键成分,导致需求不断增长。风味产品版本的推出也促进了需求的增长。

北美甜炼乳市场趋势

2024年,北美在甜炼乳行业中占有重要的收入份额。该市场主要受到在线门户和交付平台促进的可用性提高以及产品组合改进等因素的影响。大量的住宅用户以及与烘焙相关的多种技术驱动设备的可用性增加了不断增长的需求。主要市场参与者运营的超市、电子商务网站和在线购物门户网站也有助于有效分销和提高利用率。

美国将在 2024 年主导北美甜炼乳行业。这归因于烘焙和糖果行业对方便食品选择的需求不断增加。这包括糖果、蛋糕、华夫饼、馅饼等。企业和家庭烘焙趋势增加了在糖果配方中使用甜炼乳的趋势大量的增长机会。大型连锁大卖场和超市以及快速商业行业参与者促进的供应量的增加预计将推动该市场的增长。

亚太地区甜炼乳市场趋势

亚太地区炼乳行业预计将在 2025 年至 2030 年经历最高的复合年增长率。该市场主要由与糖果相关的传统重要性、对烘焙产品需求不断增长等方面推动。多个行业参与者在该地区运营。日本有使用甜炼乳作为营养产品的趋势,而印度消费者则将其纳入各种传统食谱和烹饪创新中。这些方面和商业用户需求的增长预计将在未来几年为该市场带来丰厚的增长。

到 2024 年,日本在该地区行业中占据最大的收入份额。近年来,郊区杂货店和大城市百货商店食品楼层的便利性和可达性影响了该市场的增长。多个国外品牌的进入和国内企业的有效布局确保了准入的增加。在众多食品的制备中加入甜炼乳,例如 Kakigōri、炼乳甜面包、白熊等,影响了商业用户对甜炼乳的需求。

主要甜炼乳公司见解

全球甜炼乳市场的一些主要公司包括 Eagle Family Foods Group LLC、雀巢、Fraser & Neave Holdings Bhd、Amul (GCMMF)、Vinamilk 等。为了应对日益激烈的竞争和商业用户需求的显着增长,多个市场参与者采取了诸如增强产品组合、包装创新、改进产品组合等策略。ved 分销策略等。

  • Amul (GCMF) 是一家专门从事牛奶和奶制品的公司,提供各种乳制品和加工食品。其产品组合包括牛奶、奶酪、黄油、酸奶、饮料、奶酪酱等。 Amul Mithai Mate 是该公司的一种甜炼乳产品,为家庭和商业用户提供不同的包装和尺寸。对于家庭用户,该产品提供 200 克和 400 克罐装;对于商业用户,它提供 2.5 公斤罐装、7.5 公斤罐装和 280 公斤桶装。

  • 雀巢提供与包装商品和消费品行业相关的广泛产品。该公司提供不同品种的甜炼乳产品 NESTLÉ MILKMAID,包括 210 克迷你包装、380 克普通包装,以及作为 Winter Fiesta Bundle 和 Mithai Kit 的一部分。

主要甜炼乳公司:

以下ng 是甜炼乳市场的领先公司。这些公司共同拥有最大的市场份额并主导着行业趋势。

  • Eagle Family Foods Group LLC
  • 雀巢
  • Fraser & Neave Holdings Bhd
  • Amul (GCMMF)
  • Vinamilk
  • Dutch Lady Milk Industries Bhd
  • Belgorod Dairy Products OJSC
  • Goya Foods, Inc.
  • Magnolia
  • DANA DAIRY GROUP

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