芝麻酱市场（2025 - 2030）

芝麻酱市场摘要

纯素、无麸质和犹太洁食认证产品的供应也有助于该市场的增长。

由于大量餐饮业参与者提供源自多种菜系的各种食品和饮料，全球地中海菜肴的供应量不断增加。例如，2024 年 4 月，加拿大赛百味推出了一份受全球启发的菜单，其中包括沙瓦玛鸡肉饭碗，配上芝麻酱和其他辣酱。不同地区工作和生活的多样化人口刺激了对众多美食和制剂的需求，影响了芝麻酱等原料的商业和住宅使用量的增长。此外，芝麻酱广泛用作各种食品制剂的主要成分，例如沙拉酱、芝麻酱、halvah、冰淇淋、配菜以及烘焙食品，如面包、babkas、tarator 酱等。

食品服务和餐饮体验行业的增长经历近年来推动了芝麻酱的需求。对沙拉、谷物碗、沙拉三明治等健康饮食产品的需求不断增长，极大地影响了芝麻酱和蘸酱的使用。它还搭配烤蔬菜、坚果南瓜、烤土豆、面条等食品。

越来越多的人开始转向植物性饮食，人们越来越意识到食物摄入对人类健康的作用。美食旅游或探索各种特定地区美食等趋势也促进了该市场的增长。产品的有效分销和电子商务网站不断增长的市场渗透率促进了可用性和可访问性的增强，也有助于创造增长机会s.

产品洞察

从产品来看，芝麻酱和涂抹酱领域在全球芝麻酱行业中占据主导地位，到 2024 年，其收入份额将达到 55.7%。芝麻酱酱广泛用于制备鹰嘴豆泥，涂抹酱则与面包、烘焙食品和其他亚洲烹饪食品搭配使用。芝麻的浓郁风味和坚果质感深受广大用户的喜爱和喜爱。全球中东食品的供应量不断增加，以及鹰嘴豆泥和其他地中海菜肴越来越多地纳入常规菜单，预计将推动该细分市场的增长。

预计从 2025 年到 2030 年，酱汁和蘸酱细分市场的复合年增长率最高。芝麻酱和蘸酱被商业和住宅用户广泛使用，以增加风味、增强口感和改善体验。众多食品行业参与者和消费者的不同产品组合提供多种芝麻酱和蘸酱商品制造商导致家庭利用率不断提高。

分销渠道洞察

2024 年，线下分销在全球芝麻酱行业中占据最大的收入份额。这归因于主要公司采取的有效分销策略以及通过超市、杂货店、便利店、百货商店食品地板等提供的便利性。通过线下分销实现有效的市场覆盖，帮助企业提升品牌知名度。消费者更喜欢多个国家的线下购物体验，尤其是食品配料和厨房中使用的其他产品。商业买家更喜欢从制造商处批量购买芝麻酱、蘸酱、糊状物、涂抹酱或其他产品。预计这些方面将在未来几年推动该细分市场的增长。

在线分发细分市场预计在预测期内将经历最快的复合年增长率。许多电子商务企业通过先进的媒体和技术工具有效地营销其服务和产品，这对在线分销产生了重大影响。在线购物体验提供的便利性和易用性也增加了不断增长的需求。此外，基于图片或视频的产品展示、平台上分享的详细描述、随时间背景显示的评论以及增值服务可能会增加该细分市场的增长机会。

区域洞察

预计从 2025 年到 2030 年，北美将经历最快的复合年增长率。该市场主要由该地区多样化的人口、不断增长的食品服务和餐饮业以及全球供应量的增加所推动。芝麻酱等烹饪原料。转向植物性食品并增加口味的趋势家庭厨房中的芝麻酱等预计将推动该市场的需求。

美国芝麻酱市场趋势

2024年，美国芝麻酱市场在该地区行业中占据最大的收入份额。这是由于该国存在多家提供地中海美食的食品服务企业以及提供多种零售类别芝麻酱产品等因素，这些产品以各种包装、产品尺寸和具体特征（例如有机芝麻酱）提供。

欧洲芝麻酱市场趋势

2024年，欧洲芝麻酱市场在全球芝麻酱市场中占有重要的收入份额。该市场主要是由该地区对地中海烹饪服务的需求不断增长以及芝麻酱产品（例如酱或纯芝麻酱、调味芝麻酱、酱和涂抹芝麻酱、有机芝麻酱等）零售量的不断增长推动的。多个的可用性管、罐、瓶等类别产品预计将在未来几年促进家庭用户不断增长的需求。

到 2024 年，土耳其在该地区芝麻酱行业中占据最大的收入份额。该市场主要受到食品和饮料行业对中东烹饪产品的需求不断增加以及芝麻酱作为调味品的大量使用等方面的推动。通过各种零售渠道提供芝麻酱产品也影响了该市场的增长。

中东和非洲 芝麻酱​​市场趋势

2024 年，中东和非洲芝麻酱市场的收入份额为 63.3%。该市场主要受到芝麻酱在地中海和中东食品服务中的包含和重要性的影响。芝麻酱被认为是中东厨房和商业食品服务场所的主要成分。广泛用作配菜、沙拉酱、调味品增强剂和风味添加剂。

2024年，以色列在地区芝麻酱市场中占有重要的收入份额。芝麻酱在鹰嘴豆泥、萨比奇、沙拉三明治等多种当地菜肴中的广泛使用，以及商业用途和家庭烹饪需求的不断增长，主要推动了该市场的增长。当地芝麻籽的供应以及当地用户在早餐、传统菜肴和其他菜肴中加入芝麻酱的偏好预计将推动该市场的增长。 

主要芝麻酱公司见解

全球芝麻酱行业的一些主要公司包括 Al Wadi Al Akhdar、Carwari International Pty Ltd、Haitoglou Family Foods、Dipasa USA Inc. 等。为了满足食品服务行业日益增长的需求和日益激烈的竞争，市场参与者采取了包装创新、合作等战略。与其他组织的合作、高效的分销策略、新产品发布等等。

• Al Wadi Al Akhdar 是一家专门从事各种食品的公司，提供的产品组合包括黎巴嫩特色食品、罐头蔬菜、酥糖和芝麻酱、特色泡菜、有机冷冻蔬菜等。它还提供果酱和调味品。其芝麻酱产品包括由去壳和压碎的芝麻制成的常规芝麻酱和有机芝麻酱。

• Dipasa USA Inc. 隶属于 Dipasa Group，是一家各种食品配料的进口商和制造商以及服务提供商。其产品组合包括芝麻、芝麻酱、油和甜味剂。公司提供的芝麻酱产品包括黑芝麻芝麻酱

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