美国罐头食品市场规模及趋势

2023年美国罐头食品市场规模为284亿美元，预计2024年至2030年复合年增长率为5.5%。这一增长主要是由消费者对即食食品需求不断增长推动的。罐头食品以其方便和延长保质期而闻名，符合现代消费者快节奏的生活方式。这些罐头食品易于准备，并且能够储存不易腐烂的物品。

罐头食品提供方便的膳食解决方案，包括汤、蔬菜、水果和富含蛋白质的食物，只需最短的准备时间。密封包装可确保更长的保质期，保留营养成分并减少食物浪费。这种便利性使得罐头食品作为高效、省时的膳食而广受欢迎。此外，这些产品符合饮食偏好，同时在不影响营养的情况下提供便利。

此外，罐头食品在户外探险中变得必不可少，包括露营和徒步旅行，因为冷藏和烹饪设施有限。全球对这些活动的参与不断增加，促进了市场的增长。此外，罐头食品已成为自然灾害和危机期间应急包和救援物资的主要组成部分。

行业内的公司越来越多地投资于技术进步的研发工作，以提高罐头食品的质量和安全性。卡夫亨氏公司 (Kraft Heinz Company)、金宝汤公司 (Campbell Soup Company) 和康尼格拉品牌公司 (Conagra Brands, Inc.) 等品牌专注于可持续包装材料和清洁标签产品，吸引注重健康的消费者。

类型洞察

传统食品在 2023 年以 87.7% 的市场份额占据主导地位。这些食品是使用传统食品生产的与有机农业方法相比，有机农业方法更容易获得且更具成本效益。它们在超市和杂货店的广泛使用有助于它们占据市场主导地位。此外，传统细分市场涵盖广泛的产品，包括罐装水果、蔬菜、肉类和海鲜，可满足不同消费者的喜好。

由于越来越多具有健康意识的消费者出于健康益处和环境考虑而越来越多地寻求有机产品，预计有机食品在预测期内将大幅增长。尽管有机罐头食品的价格比传统罐头食品更高，但消费者仍然青睐有机罐头食品的便利性，因为它们将健康益处与更长的保质期结合在一起。此外，不断发展的城市化和全球化扩大了有机罐头食品的获取范围。它们可以通过零售和在线渠道轻松获得。这使得市场以满足不同饮食偏好和生活方式的多样化人群。

产品洞察

罐装水果和蔬菜在 2023 年占据市场主导地位，收入份额为 30.3%，这归因于营养学家越来越多地采用菠菜和球芽甘蓝等罐装蔬菜，因为它们富含维持神经健康和整体发育所需的微量营养素。蔬菜有助于减少心脏病、糖尿病、骨质疏松症和其他疾病，并且由于较低的消费者摄入甲基汞的风险而受到青睐。因此，在植被稀少或没有植被的地区，人们更喜欢罐装水果和蔬菜。此外，罐装水果和蔬菜还提供维生素、矿物质和纤维。含有维生素和矿物质（如钾）以及维生素 A 和 B 的水果在这些罐头产品的制造过程中在高温下保持完整。

即食食品市场预计将出现显着增长由于工人阶级人口的广泛需求，预测期内复合年增长率为 6.5%。他们更喜欢这些饭菜，因为它们节省时间，不需要精心准备，而且易于烹饪。这些即食食品在便利店有售，种类繁多，可供立即食用。此外，先进技术的采用提高了罐装即食食品的营养保留能力。

分销渠道洞察

零售领域在2023年占据主导市场份额，达到68.7%。超市、大卖场、便利店等大型零售渠道为消费者提供便捷的一站式购物体验。这些商店提供大量罐头食品，包括水果、蔬菜、肉类、海鲜和即食食品，并提供促销折扣和批量购买选项，这极大地促进了罐头食品的受欢迎程度。

此外，在线平台提供各种各样的罐头产品，包括实体店中并不常见的特色产品和有机产品。消费者越来越青睐在家浏览和购买、比较价格、阅读评论以及探索小众或国际罐头食品品牌的便利。

美国主要罐头食品公司洞察

包括 Bumble Bee 在内的一些主要市场参与者Seafoods、StrKist Co 和 American Tuna 通过战略性地利用市场趋势和消费者偏好来推动增长。这些公司越来越重视产品创新，致力于加强罐头工艺和包装解决方案。

  • Bumble Bee Seafoods 是一家品牌罐头海鲜公司，提供全系列罐头海鲜产品，包括金枪鱼、鲑鱼和特色海鲜。调味淡金枪鱼袋装和长鳍金枪鱼纯白金枪鱼。

  • LDH (La Doria) Ltd 是一家食品分销公司，专门生产番茄罐头产品，包括整颗、切碎、泥状和预制酱汁。该公司还提供干意大利面、鱼罐头、水果、蔬菜和其他相关食品。

美国主要罐头食品公司：

  • Bumble Bee Seafoods
  • StarKist Co
  • ICICLE SEAFOODS, INC.
  • LDH (La Doria) Ltd
  • Thai Union冷冻产品
  • American Tuna, Inc.
  • Tri Marine Group
  • NIPPON SUISAN KAISHA, LTD
  • Conagra Brands, Inc.
  • Connors Bros. Ltd.

近期动态

  • 2023 年 12 月，StarKist Co. 推出了最新的产品创新，包括 StarKist 金枪鱼和鸡肉创意袋的增强功能，并推出了 StarKist 午餐外带套件。金枪鱼和鸡肉创意袋提供多种用途富含蛋白质的选择，而套件则提供完整的便携式膳食解决方案。

  • 2023 年 6 月，Bumble Bee Seafoods 推出了 12 种新产品，扩大了其广受好评的罐装、袋装和基于套件的高品质金枪鱼产品系列。该公司的目标是通过其经典的金枪鱼罐头、易于使用的袋装和完整的餐包提供优质和多样化的产品。

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