美国氢化植物油市场（2025 - 2030）

市场规模及趋势

2024年美国氢化植物油市场规模预计为69.045亿美元，预计2025年至2030年复合年增长率为7.2%。在加工食品、化妆品和可再生能源需求的推动下，增长迅速。这些油以其稳定性和保质期而闻名，适合多种工业用途。对更健康替代品和技术改进的监管支持正在进一步推动增长。随着消费者优先考虑健康和可持续发展，市场将相应扩大和适应。

在国家对可再生能源和可持续化石燃料替代品的承诺的推动下，美国氢化植物油行业正在经历显着增长。联邦和州政策，例如可再生燃料标准和加州低碳燃料l 标准有助于促进生物燃料（包括氢化植物油）在交通运输中的使用。这些举措旨在减少温室气体排放并增强能源安全。

美国制造商提供三种主要商业等级的氢化植物油。未分馏的氢化植物油保留了完整的甘油三酯特性，提供天然的氧化稳定性，使其适合食品和化妆品应用。分馏氢化植物油是通过受控结晶生产的，以分离特定的脂肪酸馏分，从而产生更清晰的熔化曲线，是糖果涂层和优质脂肪系统的理想选择。第三类包括专为利基功能而设计的定制混合物和共加工等级。

氢化植物油由于其稳定性和延长的保质期而被广泛应用于各个行业。在食品工业中，它们可以增强质地和保质期人造黄油和烘焙食品等产品中的生活。在化妆品中，它们在沐浴用品、眼妆和护肤配方等产品中充当润肤剂。在制药领域，它们被用作吸湿性药物的包衣剂，以防止其受潮并提高稳定性。

氢化植物油提取和纯化方面的技术进步正在提高其质量和成本效益。加工技术的创新正在增强这些油的味道特征和稳定性，使其对制造商和消费者更具吸引力。此外，开发降低反式脂肪含量的氢化油符合注重健康的消费者趋势和监管要求。美国食品和药物管理局 (FDA) 已采取措施消除加工食品中的部分氢化油，这是人造反式脂肪的主要膳食来源。新兴技术正在使 h 的生产成为可能

市场集中度及特点

美国氢化植物油市场集中度中等偏高，Bunge、AAK AB、Wilmar International Ltd等主要厂商占据了相当大的市场份额。这些公司受益于垂直一体化运营，确保对从原材料采购到分销的供应链的控制。他们强大的研发能力能够生产低反式脂肪和特种氢化植物油产品，满足不断变化的消费者偏好和监管标准。

美国氢化植物油行业受到原料价格波动的显着影响，特别是大豆油和葵花籽油。气候条件、供应中断和全球贸易动态等因素会导致原材料成本波动，从而影响制造业尿素使用者的成本结构。监管行动也塑造了市场格局。美国食品和药物管理局 (FDA) 禁止使用部分氢化油 (PHO)，这是人造反式脂肪的主要来源，并确定它们不再“被普遍认为是安全的”用于食品中。这一决定促使制造商重新制定产品配方，重点关注健康和可持续的替代品。

虽然美国氢化植物油市场成熟且以创新为驱动，但全球趋势影响着当地运营。印度、中国和巴西等新兴经济体正在增加各种应用中氢化植物油的消费，影响全球贸易流动和价格竞争。尽管如此，美国市场通过其监管框架、基础设施和技术专长显示出增长潜力，使其成为全球氢化植物油行业的主要生产商和标准制定者。

牌号洞察

普通细分市场引领市场，到 2024 年占最大收入份额，达到 46.0%。这种增长是由其在食品和个人护理领域的广泛应用推动的，其中天然甘油三酯结构提供卓越的氧化稳定性和保质期。这些油无需额外加工即可使用，使其成为散装脂肪系统和润肤剂的理想选择。加工食品和化妆品基质中对稳定、经济高效的无反式脂肪油的需求不断增长，是该细分市场占据主导地位的主要原因。

美国氢化植物油行业的分馏细分市场预计从 2025 年到 2030 年将以 7.5% 的最快复合年增长率增长。该细分市场正在获得动力，通过受控结晶提取特定脂肪成分来提供更有针对性的功能。其中包括适用于糖果、化妆棒和药膏的高熔点脂肪。特定应用的需求配方中的熔点、质地增强和氧化稳定性正在推动增长。

最终用途洞察

食品和饮料领域在美国氢化植物油市场占据主导地位，到 2024 年收入份额将达到 53.9%。氢化植物油由于其保质期稳定性和一致性而广泛用于烘焙起酥油、煎炸油脂和糖果涂层。远离反式脂肪的重新配方趋势进一步增加了对完全氢化植物油的依赖。消除反式脂肪的监管改革，加上对耐储存、中性风味油的需求不断增长，正在推动该细分市场的扩张。

个人护理和化妆品细分市场在 2024 年占收入份额为 23.0%，并有望在预测期内实现强劲增长。这些油在护肤霜、润唇膏、护肤品等产品中用作润肤剂和结构剂。d 固体化妆品因其质地光滑、温和且可生物降解。消费者对可持续、植物源性和非石油成分的日益偏好正在推动其在美国美容和个人护理品牌中的广泛使用。

“其他”细分市场包括制药和营养保健品应用，其中氢化植物油因其化学稳定性、惰性和 GRAS 状态而受到重视。它们通常用于口服药物制剂和膳食补充剂封装。随着美国制药和保健行业越来越多地转向植物性辅料，这一利基市场正在经历稳定的功能性增长。

美国主要氢化植物油公司见解

市场上的一些主要参与者包括 ADM (Archer Daniels Midland)、Bunge、ABITEC 等。

• ADM 是美国食品加工和农产品公司，总部位于芝加哥，业务遍及 190 多个国家和地区国家。它专门从事油籽、玉米、小麦和其他农产品的采购、运输、加工和分销。 ADM 的产品组合包括植物蛋白、特种油、甜味剂以及食品、饲料、燃料和工业用途的营养解决方案。该公司强调原材料采购和生产的可追溯性、垂直整合和可持续性。 ADM 的氢化植物油部门服务于烘焙、糖果和个人护理领域的关键应用，提供稳定的脂肪系统，旨在改善成品配方的产品结构、保质期和耐热性。

• Bunge 是一家全球农业综合企业和食品公司，公司总部位于密苏里州圣路易斯。 Bunge 拥有 200 多年的运营历史，在 40 多个国家运营着约 300 家工厂。该公司从事油籽加工，是特种植物油脂的主要供应商。 Bunge 通过采购、加工和分销食品、饲料和燃料，将农民与消费者联系起来，同时还与客户合作开发符合不断变化的饮食和可持续发展趋势的定制解决方案。 Bunge 生产的氢化植物油用途广泛，包括食品加工和个人护理，重点是开发定制脂肪解决方案，增强质地、性能和稳定性，同时支持清洁标签和可持续产品需求。

近期发展

• 2025 年 4 月，Bunge 与 Repsol 合作开发使用氢化植物油的可再生燃料。此次合作的重点是将亚麻荠和红花加工成低碳强度油，作为加氢处理植物油生产的原料，从而推进可持续能源解决方案。

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