美国垂直农业市场（2024 - 2030）

美国垂直农业市场规模和趋势

预计 2023 年美国垂直农业市场规模为 7.356 亿美元，预计 2024 年至 2030 年复合年增长率 (CAGR) 为 19.1%。垂直农业的增长归因于城市化进程加快和土壤退化导致耕地面积减少。垂直农业的日益普及还有助于全年进行水果和蔬菜的环保生产，不受外部气候影响，这也推动了其市场增长。

有机食品因其营养和健康品质而日益增长的需求也推动了市场增长。美国市场约占全球垂直农业市场的10.6%。

传统农业方式需要广阔的土地，这已成为人们关注的焦点。g 由于城市化和土壤退化而日益稀缺。垂直农业通过利用垂直空间和堆叠多层农作物来应对这一挑战。垂直农业的主要优势之一在于最大限度地提高土地利用效率。垂直农业在更小的占地面积内产生显着更高的产量。这使得它特别适合土地有限且昂贵的城市地区。

受城市化、资源效率、消费者对可持续食品的需求、技术进步和政府支持政策等因素的推动，越来越多地采用受控种植环境，包括垂直农业。这些生长环境提供了在城市地区生产粮食、优化资源利用、提供本地和可持续食品选择、利用技术提高效率并促进粮食安全的潜力。在垂直农业中，作物在经过选择和良好监控的条件下生长确保全年最佳增长。与露地农业相比，垂直农场系统等其他农业实践提供了更多的作物轮作。全年作物产量也推动了垂直农业市场的增长。

较高的初始投资是制约市场增长的关键因素。垂直农业需要仓库进行种植，而城市地区的仓库价格比农田高，进一步限制了垂直农业的采用。此外，主动加热系统、安装LED、营造受控环境以及高昂的维护成本等高昂成本进一步制约了市场增长。

市场集中度及特征

市场成长期较高，增长速度不断加快。由于垂直农业实践正处于不断发展和新兴阶段，与垂直农业相关的技术仍然新颖并受到关注。多种创新技术垂直农业正在被早期公司和初创公司采用，用于不同的作物、种植方法和技术。因此，创新程度为中等到高，研发投入较高，用于开发新技术以及改进新技术以优化作物产量。

由于美国垂直农业市场仍处于新兴阶段，市场上大大小小的公司都在争夺增加的市场份额。市场正在走向整合，这也导致公司进行大量并购活动，以巩固市场份额或获得垂直农业技术及其相关技术的最新创新。

垂直农业技术具有种植全年作物和减少水资源浪费的优势。然而，户外耕作等替代品仍然是大规模生产谷物等商品作物的首选方法。伊尔种子。户外农业依赖于自然阳光、土壤和传统灌溉方法。

虽然该市场的特点是公司种类繁多，但市场集中在一些在创新、市场份额和影响力方面引领行业的成熟公司中。然而，市场仍然充满活力，新进入者和颠覆性技术有机会挑战现有公司的主导地位。

组件洞察

就组件而言，市场分为硬件、软件和服务。 2023年，硬件领域占据最大市场份额，达到63.22%。硬件对于维持垂直农业的环境至关重要。该细分市场进一步分为照明、水培组件、气候控制和传感器。 2023 年，照明细分市场以 38.84% 的收入份额引领市场。这一巨大份额可归因于垂直农场对人工照明。人造光提供作物生长所需的足够的光强度。预计从 20243 年到 2030 年，气候控制领域的复合年增长率将是各个细分领域中最快的。气候控制农业的主要目标是在作物的整个生长阶段促进保护和维持最佳生长条件。

由于技术和农业实践的即将出现的趋势，预计从 2024 年到 2030 年，软件领域的复合年增长率将达到 21.0%。该软件有助于追踪水果和蔬菜的作物批次/田块、种植者、土地/田地面积和供应商详细信息。由于基于云的软件实时收集数百万个数据点，可以通过机器学习技术进行检查，以确定影响最终产品产量和口味的特定环境参数的变化，因此预计该细分市场将在未来几年显着增长。

生长机制见解

水培法细分市场在 2023 年占据最大市场份额，达到 55.56%，预计从 2024 年到 2030 年仍将占据主导地位。由于安装成本低且易于操作，水培法是一种受欢迎的生长机制。此外，水培方法消除了土壤生物引起疾病的风险。消费者越来越意识到农药的影响，这反过来又预计将推动水培领域的增长。由于对养分的适当控制，水培植物的产量比土壤中生长的类似植物更高。

预计鱼菜共生领域将在预测期内获得显着的增长率。与传统农业相比，鱼菜共生农业浪费的水最少，这是鱼菜共生农业的主要优势之一。鱼菜共生法的用水量比传统农业少约 90%g、鱼菜共生是水培和水产养殖的融合，无需使用有害化学物质进行种植。鱼菜共生系统中使用的水含有鱼类废物，这些废物营养丰富，可以延长作物的生产时间。这创造了一个可持续的自然系统，消除了生产食品对化学品的需求。

结构洞察

集装箱细分市场在 2023 年占据市场主导地位，收入份额为 51.09%。无论地理位置如何，建筑物都有助于农作物的种植。集装箱农业的主要好处之一是集装箱农场易于运输，并且不需要大片土地或专用建筑物即可开始种植。此外，随着竞争的加剧，海运集装箱的价格下降，因为收购二手集装箱的成本相对较低，这使得其他公司可以进入市场空间。

基于建筑的垂直行业预计农业部门在预测期内将出现最快的增长。预计技术进步的不断进步和精准农业渗透率的提高等因素将在预测期内推动基于建筑的细分市场的发展。基于建筑的农业通过在建筑物上生产粮食，有助于最大限度地降低与农业相关的种植成本，确保与单一农业实践相比能够利用更大的空间，并确保粮食安全。

作物类别洞察

水果、蔬菜和香草细分市场在 2023 年占据最大的市场份额，预计从 2024 年到 2030 年将继续占据主导地位。垂直农业中常见水果和蔬菜的种植不断增加正在推动该细分市场的增长。这些作物大规模种植，为参与作物生产的公司带来种植的最大利润。同时，垂直农业改善了生物多样性y，因为它不会造成土地干扰。因此，垂直农业对于种植不同类型的作物有着很高的需求。

水果、蔬菜和香草部分进一步细分为番茄、生菜、绿叶蔬菜（不包括生菜）、香草、甜椒和辣椒、草莓、黄瓜等。其中，西红柿细分市场在 2023 年以 24.98% 的收入份额引领市场。这一巨大份额归因于与其他作物相比，所有地区对西红柿的平均需求较高。在垂直农业中种植任何作物的重要因素之一是验证该作物的经济可行性，这确保该公司从其种植中赚取大量资金。作物类型在垂直农业的可行性研究中也发挥着重要作用。

预计花卉和观赏植物领域在预测期内将出现显着的复合年增长率。格由于出于审美和装饰目的而使用鲜花和装饰品，预计将推动市场增长。此外，垂直农业在种植食用花卉方面也很受欢迎，其中包括万寿菊、马硫醇、丁香和金鱼草。该部分进一步细分为多年生植物、一年生植物和观赏植物。由于销量不断增长，观赏花卉在 2023 年占据了最大的市场份额。

美国主要垂直农业公司见解

美国垂直农业市场的一些主要公司包括 AeroFarms、Freight Farms, Inc. 和 American Hydroponics（美国）。

• Freight Farms, Inc. 提供数字和物理解决方案来创建本地农产品生态系统。该公司生产一款名为“绿叶机”的旗舰产品，这是一种生产各种香草和蔬菜的水培种植系统。它还为北美地区的客户提供解决方案并为小型企业提供服务企业和企业家、酒店和餐馆、企业和教育机构。

• BrightFarms 在超市或其附近资助、设计和建造室内温室农场，通过减少时间、成本和距离来改善供应链。此外，公司注重改善食品供应链的环境效应，增加生鲜食品的相对消费量。在超市或其附近建造温室的主要目的是优先考虑农民、食品质量、健康和环境。

Bowery Farming 和 AeroFarms 是美国垂直农业市场的一些新兴公司：

• Bowery Farming 致力于提供与垂直农业和数字农业相关的解决方案。 Bowery Farming 是一家总部位于纽约的公司，在新泽西州、马里兰州和宾夕法尼亚州拥有农场。

• Aerofarm 是一家美国室内垂直农业解决方案提供商。公司采用Arti官方情报和植物生物学，以修复破碎的粮食系统并改善新鲜农产品的生长。

最新进展

• 2024 年 2 月 13 日，Local Bounti Corporation 宣布获得美国专利局授予的一项专利并因其专有的 Stack & Flow 技术而获得商标局的认可。 Stack & Flow 技术结合了最佳的垂直和温室种植技术，可在整个生产周期中实现卓越的单位经济效益和效率。

• 2023 年 11 月 3 日，JR Automation (JRA) 和 Forever Feed Technologies (FFT) 宣布推出一项为大型奶牛和肉牛生产商设计和建造农场受控环境饲料厂的最终协议。通过此次合作，FFT 和 JRA 将设计和提供定制自动化系统，最大限度地提高 Forever Feed 的水和碳减排技术的生产力和有效性，改善农场运营并满足对可持续生产的高质量动物饲料日益增长的需求。

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