非洲动物蛋白市场规模

非洲动物蛋白市场分析

2025年非洲动物蛋白市场规模预计为8亿美元，预计到2030年将达到10.1亿美元，在预测期内（2025-2030年）复合年增长率为4.81%。

在消费者人口结构变化和健康意识增强的推动下，非洲动物蛋白行业正在经历重大转型。该地区不断扩大的中等收入人口目前包括 3.13 亿人，占非洲大陆人口的 34%，正在推动对优质蛋白质产品的需求。这种人口结构的变化导致健康和保健产品的支出增加，特别是在城市地区。南非女性劳动力参与率不断上升，到 2022 年将达到 46.21%，进一步加速了对方便、富含蛋白质的食品选择的需求。该行业也正在见证数字化转型，尽管互联网渗透率越来越高仍保持在 43.1%，远低于 66.2% 的全球平均水平。

乳蛋白行业是动物蛋白市场的重要组成部分，生产基础设施取得了重大发展。截至 2023 年，仅南非就拥有 1,200 个奶牛场，饲养着 120 万头奶牛，这表明该地区致力于扩大国内生产能力。该行业正在见证现代农业实践和技术采用的日益融合，特别是在主要产区。消费者的偏好正在向功能性和强化乳制品发展，其中一个显着趋势是转向富含乳蛋白的酸奶和其他乳制品。

个人护理和化妆品领域正在成为加工动物蛋白应用的重要增长领域，特别是在护肤产品中。在尼日利亚，77% 的女性表示 2023 年会使用美白霜，这表明消费者对美白霜的需求强劲或富含蛋白质的个人护理产品。由于消费者对蛋白质对皮肤健康益处的认识不断提高，该行业正在见证配方创新的不断增加，特别是基于胶原蛋白的产品。制造商越来越关注天然和清洁标签产品，以满足消费者对更安全、更可持续的选择的偏好。

在健身意识和健身文化不断增强的支持下，运动营养行业正在经历强劲增长。截至 2023 年，南非以 226 万健身俱乐部会员数量引领这一趋势，这表明蛋白质补充剂和运动营养产品拥有强大的消费者基础。市场对方便的蛋白质形式的需求不断增加，尼日利亚在 2022 年消费了 18 亿份富含蛋白质的面条就是一个例子。这一趋势反映了人们对强化蛋白质的日常产品而不是传统补充剂形式的日益青睐，从而推动了产品开发的创新

非洲动物蛋白市场趋势

由于消费者健康意识和健康饮食习惯的不断增强，人均动物蛋白消费量显着增长

• 该图显示了非洲人均动物蛋白消费量。这种消费是由健康意识不断增强以及消费者最近转向营养饮食的趋势推动的。父母对婴儿配方奶粉（尤其是源自牛奶蛋白的配方奶粉）的营养益处的认识正在推动他们的消费。然而，市场面临着素食主义日益普及和乳糖不耐症显着流行的挑战。自 2017 年以来，市场增长一直缓慢，部分原因是南非立法的变化，尤其是膳食补充剂方面的变化，导致了额外的认证成本
• 虽然撒哈拉以南非洲地区的人均牛奶消费量在过去二十年中有所下降，但动物蛋白的消费量从 2017 年的 88 克上升到 2022 年的 105.7 克。鉴于非洲人口预计到 2050 年从 13 亿增长到 25 亿，对动物蛋白的需求必将上升。
• 南非制造商采用创新的生产技术来获得市场成本领先地位。职业女性对优质蛋白质婴儿配方奶粉的需求不断增加，以及运动员的营养需求正在推动增长率。凭借成熟且有组织的零售业，蛋白质产品的货架空间预计将增加，并在非洲地区保持较大份额。因此，消费者越来越多地购买蛋白质棒和补充剂来满足他们的营养需求并保持健康。消费者生活方式的改变和医疗保健支出的增加在非洲植物蛋白市场的增长中发挥着至关重要的作用。

肉类和奶类生产是动物蛋白原料制造商的主要原材料来源

• 该图展示了非洲各地各种原材料的生产情况，包括新鲜或冰鲜牛、鸡肉、带骨猪肉、牛和牛的生奶等。山羊奶、脱脂牛奶和乳清粉。牛奶是生产动物蛋白（如乳蛋白、乳清蛋白、酪蛋白和酪蛋白酸盐）的主要原料。苏丹、埃及、肯尼亚、南非和阿尔及利亚成为非洲前五个产奶国。 2000 年至 2016 年间，西非当地牛奶产量激增 50%，到 2019 年达到约 40 亿升。该地区不断发展的健身文化（南非 2019 年健身俱乐部会员人数为 226 万）推动了乳清蛋白产量的增长
• 本地生产的牛奶占消费量的 65-70%，进口奶粉填补了这一空白。 2018年，欧盟向西非出口奶粉92,620吨，加脂奶粉276,982吨。肯尼亚是东非的主要牛奶生产国，乳制品行业在该国农业格局中占据主导地位，占国内生产总值的4%，在创收和就业方面发挥着关键作用。
• 根据人均动物产品消费记录，2021年南非的饲料需求量为1330万吨，由于该地区动物饲料用昆虫蛋白的需求不断增长，预计该需求量在预测期内将进一步增加。在非洲，胶原蛋白和明胶等动物蛋白通常来自动物和海洋废物。有趣的是，猪因需要较少的饲料而脱颖而出。这不仅有助于管理多余的热量消化和代谢过程中产生，但也会影响其蛋白质含量。

报告中涵盖的其他主要行业趋势

细分分析：蛋白质类型

非洲动物蛋白市场的明胶细分市场

明胶在非洲动物蛋白市场占据主导地位，到 2024 年将占据约 27% 的市场份额。这一重要的市场地位主要是由于其在食品和饮料行业的广泛应用，特别是在烘焙、饮料和糖果领域。该蛋白质作为搅打剂、稳定剂、增稠剂和粘合剂的多功能性，同时也可作为优质蛋白质来源，巩固了其市场领导者的地位。不断成长的海洋明胶作为清真来源的接受进一步加强了其市场影响力，特别是在该地区的特定社区群体中。该成分的高蛋白质含量和在各个领域的卓越功能使其成为制造商和消费者的首选。

非洲动物蛋白市场的胶原蛋白细分市场

预计 2024-2029 年，胶原蛋白细分市场将在非洲动物蛋白市场呈现最强劲的增长轨迹，预计复合年增长率约为 6%。这种显着的增长主要归因于其在饮料细分市场中的应用不断增加，特别是在美容饮料和胶原蛋白肽饮料中。注入胶原蛋白的零食越来越受欢迎，尤其是在乳糖不耐症人群中，正在推动市场的显着扩张。此外，个人护理和化妆品行业对胶原蛋白的需求不断增长，尤其是解决皮肤和头发问题正在推动这种增长。该蛋白质的抗炎和抗氧化特性，加上其改善皮肤水合作用和预防衰老的能力，使其在尼日利亚美容行业和整个地区越来越受欢迎。

蛋白质类型的剩余细分市场

非洲动物蛋白市场还包括其他几个重要细分市场，包括乳蛋白、乳清蛋白、酪蛋白和酪蛋白酸盐、鸡蛋蛋白、昆虫蛋白和其他动物蛋白。乳蛋白因其在婴儿配方奶粉和运动营养产品中的广泛应用而占有相当大的市场份额。乳清蛋白在运动营养和烘焙领域占据着重要地位，而酪蛋白和酪蛋白酸盐由于其卓越的凝血特性而在乳制品应用中受到青睐。鸡蛋蛋白在调味品和酱汁领域占据一席之地，而昆虫蛋白正在成为动物饲料应用中的可持续替代品化。这些细分市场中的每一个细分市场都对市场的多样性和增长做出了独特的贡献，满足了特定的最终用户需求和应用。

细分市场分析：最终用户

非洲动物蛋白市场的食品和饮料细分市场

食品和饮料 (F&B) 细分市场在非洲动物蛋白市场中占据主导地位，占据了非洲动物蛋白市场约 87% 的市场份额。 2024 年。这一巨大的市场地位主要是由各个细分市场的高需求推动的，特别是面包店和零食，占餐饮应用的 50% 以上。随着消费者对富含蛋白质的食品和饮料的认识不断提高，尤其是在南非，人们越来越偏爱营养丰富的蛋白质产品，从而进一步加强了该细分市场的突出地位。烘焙细分市场引领着餐饮应用，特别是由于对耐储存食品和方便食品的需求不断增长，而由于蛋白质强化饮料作为碳酸饮料的健康替代品越来越被接受，饮料细分市场显示出强劲的增长潜力。

非洲动物蛋白市场的个人护理和化妆品细分市场

个人护理和化妆品细分市场正在成为非洲动物蛋白市场增长最快的最终用户类别，预计 2024 年至 2029 年复合年增长率约为 6%。这一显着增长主要归因于消费者对蛋白质个人护理产品的认识不断提高以及该地区可支配收入的增加。该细分市场的扩张在南非尤其引人注目，那里的人们越来越偏爱天然成分和富含蛋白质的皮肤、身体和护发产品。在不断壮大的中产阶级及其不断增长的支持下，由内而外的美容趋势不断兴起，以及对胶原蛋白护肤产品的需求不断增加，进一步推动了这一细分市场的增长。g 个人外表支出。

最终用户的其余细分市场

补充剂和动物饲料细分市场完善了非洲动物蛋白的市场格局。补充剂细分市场在三个关键子细分市场的推动下保持着重要地位：婴儿食品和婴儿配方奶粉、老年营养和医疗营养以及运动/功能营养。这些细分市场中的每一个都迎合了特定的消费者需求，由于人们对婴儿营养中蛋白质需求的认识不断增强，婴儿食品引领了需求。动物饲料领域虽然规模较小，但在牲畜和宠物营养方面发挥着至关重要的作用，人们对富含蛋白质的饲料产品的接受度越来越高。这两个细分市场都受益于整个地区健康意识的提高和可支配收入的增加。

非洲动物蛋白市场地理细分分析

尼日利亚动物蛋白市场

尼日利亚主导非洲动物蛋白领域，到 2024 年将占总市场价值的约 22%。该国市场主要由食品和饮料领域驱动，其中烘焙细分市场尤为突出。人们对动物蛋白补充剂的接受度不断提高，尤其是在城市地区，导致对各种动物蛋白，特别是明胶和胶原蛋白的需求增加。该国强劲的农业部门，加上大量人口对蛋白质消费的认识不断增强，为市场扩张创造了有利的环境。众多本地制造商越来越多地采用创新生产技术，进一步加强了市场。尼日利亚在西非的战略地位，加上其不断完善的分销网络和零售基础设施，使得动物蛋白产品能够更好地渗透市场。此外，该国不断壮大的中产阶级和不断增加的消费者健康意识的提高导致对优质富含蛋白质的产品的需求增加。该市场还受益于该国强大的畜牧业，为蛋白质提取提供了稳定的原材料供应。

南非的动物蛋白市场

南非的动物蛋白市场展示了复杂且发达的结构，其特点是先进的制造能力和强大的分销网络。该国市场的特点是高度重视创新和产品开发，特别是在运动营养和功能性食品领域。南非制造商采用了尖端的生产技术，以在保持高质量标准的同时获得市场成本领先地位。成熟的零售连锁店和现代贸易形式的存在为蛋白质产品提供了更好的可见性和可及性，极大地促进了市场增长。国家的马rket 还受到其独特的消费者偏好的影响，健康和保健产品的趋势日益增长。在南非活跃的体育文化的推动下，南非消费者对动物蛋白粉和运动营养产品表现出特别的兴趣。市场受益于强有力的监管框架和质量控制措施，这有助于建立消费者的信任。此外，该国还是国际品牌进入非洲市场的门户，有助于产品多样性和市场成熟度。

其他非洲国家的动物蛋白市场

其他非洲国家的动物蛋白市场呈现出多样化的格局，市场成熟度和消费者偏好水平各不相同。埃塞俄比亚、肯尼亚、加纳、几内亚和科特迪瓦等国家的动物蛋白行业显示出广阔的增长潜力。这些市场的特点是城市化进程不断加快，保护意识不断增强。丰富的饮食。这些地区不断壮大的中产阶级正在推动对优质蛋白质产品的需求，特别是在城市中心。当地制造商越来越注重开发经济实惠的蛋白质解决方案，以满足特定区域的偏好。这些国家的市场也见证了国际参与者日益增长的兴趣，他们正在推出创新的蛋白质产品。这些地区零售基础设施的发展和分销网络的改善正在促进更好的市场渗透。此外，政府提高营养标准和粮食安全的举措正在为市场增长创造有利条件。西方饮食习惯的日益普及，特别是在城市地区，进一步推动了这些市场对富含蛋白质的产品的需求。

Africa Animal Protein 行业概况

非洲动物蛋白市场的顶尖公司

非洲动物蛋白市场的特点是公司高度重视产品创新和地域扩张，以抓住不断增长的机遇。市场领导者正在积极开发针对运动营养、婴儿配方奶粉和功能饮料等特定应用的新蛋白质配方，同时改进生产技术以提高蛋白质质量。公司正在通过与当地经销商和制造商的战略合作伙伴关系来加强其影响力，特别是在尼日利亚和南非等高潜力市场。通过对最先进的制造设施和创新中心的投资证明了运营灵活性，从而能够快速响应不断变化的消费者偏好和监管要求。扩张战略包括通过新产品推出实现有机增长，以及通过新产品推出实现无机增长。gh 收购和合资企业，许多参与者在多个非洲国家建立了区域办事处和分销网络。

市场碎片化，整合趋势不断增强

非洲动物蛋白市场呈现出高度碎片化的结构，既有全球企业集团，也有专业的区域参与者。恒天然、皇家菲仕兰和嘉里集团等全球领先企业通过其成熟的分销网络和多样化的产品组合保持着重要的市场份额，而当地专家则专注于特定的蛋白质类型或应用领域。在基础设施正在发展和新兴消费市场的地区，市场的分散化尤为明显，那里有许多小规模制造商与跨国公司并肩运营。

随着大公司寻求加强其所在地区，该行业正在通过战略合作伙伴关系和收购不断加强整合。并扩大其产品范围。全球企业正在积极寻求与当地制造商建立合作伙伴关系，以克服市场进入壁垒并进入已建立的分销渠道。这一趋势在南非和尼日利亚等关键市场尤为突出，这些国家的公司正在投资当地生产设施并组建合资企业，以增强其竞争地位并满足对富含蛋白质的产品不断增长的需求。

创新和本地业务推动成功

非洲动物蛋白市场的成功越来越依赖于公司开发适合当地偏好的创新产品同时保持成本竞争力的能力。市场领导者正专注于开发特定应用的蛋白质，特别是针对运动营养和婴儿配方奶粉等不断增长的细分市场，同时还投资于可持续生产实践。公司正在与当地迪尔建立牢固的关系分销商并投资区域研发设施，以更好地了解和服务市场需求。满足监管要求并获得必要认证的能力，尤其是清真和犹太洁食产品，已成为市场成功的关键。

未来的增长机会在于开发增值蛋白质产品，满足特定的营养需求，同时保持对价格敏感的消费者负担得起的价格。公司需要建立强大的供应链并建立本地制造基地，以最大限度地降低成本并确保一致的产品可用性。消费者对更健康产品的偏好不断变化以及对蛋白质益处的认识不断增强，对市场的发展产生了越来越大的影响，因此公司必须相应地调整其产品组合。成功还取决于管理原材料成本和保持价格竞争力的能力，同时确保产品质量符合国际标准标准。为了满足多样化的消费者需求，在产品线中加入加工动物蛋白和乳蛋白变得越来越重要。

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