农业市场规模和份额

农业市场分析

巴林农业市场预计 2025 年为 6.342 亿美元，预计到 2030 年将达到 6.9337 亿美元，预测期内复合年增长率为 1.8%。增长源自国家主导的温室计划、垂直农场试点以及降低当地生产商收入风险的采购保证。海湾合作委员会食品安全目标的不断加强、消费者对优质农产品的偏好不断提高，以及该国到 2035 年将树木覆盖率翻倍至 360 万棵的雄心，都加强了从产量到价值创造的转变。随着资本雄厚的农业科技进入者与 Edamah 等国有实体合作建设占地 50,000 平方米的设施，将太阳能与气候控制种植相结合，竞争强度正在加剧。尽管总体复合年增长率看似不大，但巴林农业市场正在转向高利润领域，例如绿叶蔬菜、优质蔬菜等。与酒店连锁店和公共机构签订的有保证的承购协议提供支持。

农业市场趋势和见解

政府支持的节水温室项目

国家资助的气候控制综合体已成为巴林农业市场转型的基石。占地 50,000 平方米的 Edamah-Badia 农场设施利用主权土地、水培法和现场太阳能电池阵列，证明用水量可以减少 90%，而产量则增加三倍。简化的许可和基础设施支持吸引了渴望在炎热干旱地区展示的全球农业技术供应商。成功标准不仅限于吨位，每个单位都必须验证用水效率和出口收入，与 2030 年愿景多元化目标保持一致。示范效应刺激了模仿投资，加深了当地在传感器、营养剂量和可再生能源耦合方面的专业知识。随着越来越多的试点达到商业规模，巴林农业市场确保了沙漠农业创新区域试验平台的地位。

国家粮食安全倡议采购员保证

根据国家粮食安全倡议，政府承诺以预设溢价购买蔬菜和奶制品，其椰枣自给率达到 96%，鱼类自给率达到 90%。^{[1]Ministry of Information信息，“2025 年农业统计”，信息部，moi.gov.bh} 这些担保使农民能够降低价值数百万美元的温室的风险，因为银行接受担保合同而不是抵押品。质量溢价将支出与可追溯性和可持续实践分数挂钩，推动种植者采用综合害虫管理和数字记录保存。定时招标可以平衡季节性过剩，而缓冲库存则可以加强应急准备。该计划必须仔细调整定价，过于慷慨的条款可能会增加财政负担，而微薄的利润将无法刺激投资。早期证据显示私人贷款人延长期限，以匹配受控环境资产典型的较长投资回收期。

受控环境农场降低进口依赖

使用垂直堆叠或荷兰式温室的设施每年每平方米提供 30-35 公斤绿叶蔬菜，并回收高达 95% 的营养液，从而减少 2023 年蔬菜对进口的依赖度（超过 80%）。连锁酒店、零售商和航空餐饮供应商现在宣传“巴林种植”标签，价格溢价 20%。当地技术学院开设了精准园艺文凭，扩大了人才渠道，减少了对外籍农艺师的依赖。技术溢出效应惠及水产养殖和花卉栽培初创企业，扩大了巴林农业市场的多元化基础。

海湾合作委员会对优质椰枣的需求激增

富钾椰枣的日益富裕和健康定位推动了该地区对手工品种的需求。巴林棕榈树培育出屡获殊荣的 Khalas 和 Khuneizi 品种，其耐盐砧木在开垦的土地上表现出顽强的生命力。^{[2]Abdullah Al-Haddad， “耐盐枣椰树”，可持续食品系统前沿，frontiersin.org} 出口商利用麦纳麦港口的冷链走廊在 48 小时内到达迪拜和利雅得，确保质量保持。奢侈品零售商优先考虑区块链验证的来源，巴林包装商正在推出二维码包装袋来满足这一要求。这一趋势支持下游糖果，例如枣子夹心巧克力和能量棒，为生果贸易带来额外价值。

稀缺的耕地和盐碱地

仅 6,400 公顷仍在耕种，其中 35% 的盐度水平超过 8 dS/m，产量减少高达敏感作物为 60%。通过石膏和浸出进行修复的成本每年为 4,000 美元/公顷，侵蚀了利润。小地块限制了机械化，使单位成本居高不下，并阻碍了破坏害虫循环的轮作计划。因此，巴林农业市场倾向于无土系统，这种系统可以避免土壤退化，但需要大量资本和技术知识。

波动性全球饲料 a化肥价格

化肥报价在 2022 年初上涨了 30%，并在 2024 年下降了 17%，但仍高于大流行前的正常水平，压缩了乳制品和家禽的利润，这些行业 79% 的饲料投入已经依赖进口。巴林的小农缺乏对冲工具或存储，迫使他们在高峰价格点进行现货购买。输入冲击阻碍了技术升级的借贷，减缓了巴林农业市场转向更高生产率系统的总体步伐。

细分分析

按粮食作物：尽管依赖进口，谷物仍占主导地位

谷物占 2024 年粮食作物产量的 58.2%，但巴林全部依赖进口到 2024 年，小麦需求量将达到 5 万吨，这表明巴林谷物农业市场规模取决于饲料，而不是面粉。大麦支撑乳制品自给自足，并受益于稳定价格的采购保证。豆类，虽然较小如今，随着消费者倾向于植物蛋白，并且温室在扁豆和鹰嘴豆循环中被证明是有效的，到 2030 年复合年增长率将达到 5.2%。精准施肥减少了投入浪费，即使在全球化肥价格上涨的情况下也能支撑利润。

从战略上讲，谷物不会成为出口赢家；相反，谷物不会成为出口赢家。相反，政策引导种植者种植特种大麦，用于当地乳制品和高价值豆类。田间传感器和基于人工智能的叶面积测绘可改善营养时机，提高受限地块的产量。区块链支持的采购增强了饲料可追溯性，这是乳制品加工商追求高端定位的日益增长的要求。

蔬菜：受控环境系统促进绿叶蔬菜生长

到 2030 年，绿叶蔬菜的复合年增长率将达到最快的 7.5%，而西红柿到 2024 年仍将占蔬菜产量的 41.5%，这凸显了其文化和烹饪的重要性。垂直农场每年可实现 350 个生菜收获周期，而露天农场的收获周期为 10-12 个周期，减少进口依赖和运输损失。在零售连锁店稳定承购的支持下，巴林温室番茄农业市场规模预计到 2030 年将达到 8700 万美元。

在试点项目通过深水培养床节水 80% 后，黄瓜和茄子重新受到关注。节能 LED 和热交换冷水机组将生产时间延长到最热的月份，从而平滑供应高峰和低谷。综合起来，这些进步将蔬菜锁定在巴林农业市场的高价值阶层。

按水果分类：优质椰枣推动出口机会

椰枣占 2024 年水果产量的 46%，相当于巴林园艺农业市场中最大的份额。 Khalas、Khuneizi 和 Ajwa 品种利用耐盐砧木在贫瘠土壤中茁壮成长，同时实现出口级糖度。在受控环境的推动下，到 2030 年，石榴将以 6.7% 的复合年增长率超过所有其他水果果园可以保护花朵免受热应激，并允许淡季结果。

出口导向型包装厂引进食品级不锈钢生产线和激光分选，提高单位价值回报。相邻的机会包括枣糖浆和石榴营养保健品。与区域食品研究机构的知识合作伙伴关系旨在培育针对高盐度和高温条件优化的品种，进一步巩固巴林农业市场的这一角落。

地理分析

首都省在巴林农业市场中发挥着重要作用，将密集的人口、五星级酒店和高端杂货店与优质农产品联系起来维持水培经济的需求。物流效率显着：25 公里范围内的农场在 45 分钟内用冷藏车运送果岭，从而保留了保质期和味道。

北部省主办了大部分生产资产，包括占地 50,000 平方米的 Edamah-Badia 旗舰基地。与中部地区相比，海水淡化厂和国家电网最高的太阳能普及率使运营费用减少了 18%。植树造林走廊兼具防风林的作用，可以减少风沙入侵并稳定小气候。集群发展加速了技术传播，因为备件供应商和农艺顾问聚集在同一区域内。

南部省虽然传统上是牧区，但由住宅扩张和旅游投资驱动。初创企业正在尝试将精品住宿与自选体验相结合的农业旅游地块，以获取更高的利润并提高巴林农产品的品牌知名度。穆哈拉格的自由贸易区继续疏导出境货运，利用靠近巴林国际机场的优势，在数小时内将高价值易腐烂物品运送到海湾合作委员会各国首都。