中东和北非农业市场规模及份额

中东和北非农业市场分析

2025年中东和北非农业市场规模达到2624.3亿美元，预计到2030年将增长至3251.2亿美元，预测期内复合年增长率为4.38%。通过对灌溉基础设施、海水淡化驱动的水培法和气候控制温室的投资，该地区正在从依赖进口转向区域粮食生产。根据国际干旱地区农业研究中心 (ICARDA) 的数据，枣椰树种植在中东和北非的经济、历史和文化中仍然具有重要意义。该地区生产 190 万吨枣椰树，到 2024 年将占全球产量的 29%，占全球枣椰树种植面积的 33%^{[1]资料来源：国际干旱地区农业研究中心 (ICARDA)，“椰枣”，icarda.org}。政府对水基础设施的投资和降低的膜过滤成本使沙漠种植在经济上变得可行。农业金融科技平台的发展改善了小农获得流动资金的机会，而双边粮食协议减少了价格波动并鼓励大规模生产。在跨国加工商建立区域业务的同时，本地公司通过邻近优势、当地专业知识和支持性维持其市场地位

中东和北非农业市场趋势和见解

政府支持的大型灌溉扩建计划

政府资助的灌溉项目正在改变中东和北非的农业生产模式。约旦耗资 50 亿美元的海水淡化厂计划于 2025 年 1 月建成，将为 300 平方公里的新农业区提供淡水。埃及的 Mustaqbal Misr 项目旨在将 150 万费丹的沙漠转化为耕地。沙特阿拉伯研究机构正在开发耐盐作物品种专为淡化水灌溉而设计的领带。埃塞俄比亚投资论坛展示了6亿美元的国内灌溉设备制造能力，表明在农业自给自足和就业增长方面取得了进展。这些发展加上海水淡化成本的降低，正在建立水安全农业走廊，从而支持中东和北非农业市场的长期增长^{[2]来源：国际金融公司，“粮食系统发展计划”，ifc.org}。

加速采用气候智能型温室系统

气候挑战，包括热浪和不规则的降雨模式，推动了中东和北非 (MENA) 地区越来越多地采用受控环境农业。阿拉伯联合酋长国使用多层温室与露地耕作相比，可减少 90% 的用水量，同时最大限度地减少季节性产量变化。沙特阿拉伯沿海度假胜地采用先进的隔热罩，即使外部温度超过 45°C，也能将温室内的温度保持在 30°C 以下。政府通过补贴电价和简化有机认证流程的支持降低了运营成本。农民报告称，在全年供应稳定的溢价的支持下，投资将在四年内恢复。向先进温室技术的过渡增强了中东和北非农业市场的竞争地位。

不断增加的国内粮食采购协议

政府直接采购协议正在稳定主要市场的生产者收入和国家储备。埃及将于 2025 年通过双边合同从俄罗斯获得 350 万吨小麦，消除汇率溢价并提供农民有固定的参考价格。 2024年，尼日利亚在非洲开发银行的支持下实施了覆盖25万名小麦种植者的最低价格计划，实现了可靠的现金流规划。摩洛哥和阿尔及利亚已经建立了类似的体系，以保护其市场免受全球价格波动的影响。这些有保障的购买协议增强了储存和加工基础设施的融资机会，增强了中东和北非农业市场供应链的稳定性^{[3]资料来源：非洲开发银行，“尼日利亚 2025-2029 年国家战略文件”，afdb.org}。。

扩大海水淡化驱动的水培法

海湾国家将太阳能与膜海水淡化相结合，在干旱地区运营营养膜温室。阿联酋示范农场生菜产量达到 320 吨r 公顷，每公斤农产品使用 15 升水。约旦打算通过重力供水滴灌系统实施淡化水分配，将抽水能耗减少35%。研究机构正在开发优化的营养解决方案，以解决淡化水中的矿物质失衡问题。这些系统的成功扩展将能够在数千公顷的土地上种植高价值的园艺作物，从而促进中东和北非农业市场的增长^{[4]来源：阿卜杜拉国王科技大学，“农业淡化水”， kaust.edu.sa}.

对进口种子遗传和投入的依赖

核心市场的商业种子主要来自海外育种者，这使种植者面临外汇风险和潜在的出口限制。埃塞俄比亚的种子审核显示，当进口杂交种子种植在预期农业生态区之外时，产量会减少高达 30%。海湾生产商在化肥供应方面也面临着类似的挑战，因为运输中断可能会延迟重要的追肥。虽然国家种子繁殖计划正在扩大，但品种开发所需的时间lopment 表明，中期内进口依赖将持续，限制中东和北非农业市场的增长^{[5]资料来源：美国农业部对外农业服务局，“埃塞俄比亚种子部门评估”， fas.usda.gov}.

垂直农场的授粉效率低下

种植生菜和草莓的室内垂直农场需要受控的授粉过程，这增加了运营成本。手动和机器人授粉方法都是劳动密集型的，并且结果不一致，从而降低了水果生产率。对熊蜂微蜂群和静电花粉分配器的研究显示出希望，但这些解决方案尚未在大规模运营中实现商业可行性。缺乏有效的授粉系统导致垂直种植业的营业利润率较低l 农场，限制了其满足中东和北非地区不断增长的农业需求的能力。

细分分析

按作物类型：谷物和谷物支撑粮食弹性，而油籽和豆类实现高利润扩张

谷物和谷物占据中东和北非地区农业市场 47.7% 的份额到2024年，成为区域饮食和战略储备的重要组成部分。埃及公共小麦采购量在 2024 年通过直接合同达到 1,440 万吨，为磨坊主提供持续供应并加强国内粮食安全^{[6]来源：商品供应总局，“年度小麦采购报告” 2024 年，”gasc.eg}。尼日利亚以灌溉为主的稻米生产受到最低瓜尔豆价格的支持预计，将平均产量提高至每公顷 4.5 吨，减少进口需求并稳定城市市场价格。北非大麦生产满足人类消费和动物饲料需求，创造平衡的需求模式，为农民提供稳定的收入。精准种植技术和遥感技术的实施提高了大面积粮田的投入效率，保持了该领域在中东和北非农业市场的主导地位。

预计到2030年，油籽和豆类领域将以5.1%的复合年增长率增长。尼日利亚大豆产区已获得20亿美元的加工设施投资，未来十年潜在的年出口收入达2亿美元。埃塞俄比亚和埃及正在扩大鹰嘴豆和蚕豆的生产，以满足注重健康的城市消费者日益增长的蛋白质需求。当地加工设施更喜欢国内供应来源，以减少运输与进口食品相关的交通成本，支持种植面积的扩大。抗旱、短期作物品种的开发提高了产量和用水效率，支持中东和北非农业市场这一快速扩张的领域的持续增长。

地理分析

北非利用其邻近欧洲和地中海气候的优势，到2024年占中东和北非农业市场份额的40.2%。埃及的苏伊士运河经济区是一个出口枢纽，拥有冷链连接，可缩短通往海湾市场的运输时间。摩洛哥和突尼斯专注于柑橘和橄榄油生产，受益于欧盟免税配额。阿尔及利亚开发硬粒小麦和硬红小麦品种以满足国内面食需求。有机认证及追溯的实施随着生产商从注重健康的消费者那里获得更高的利润，监管法规不断加强，从而增加了中东和北非农业市场的收入。 

预计到 2030 年，中东农业市场将以 4.8% 的复合年增长率增长。阿拉伯半岛通过资本密集型气候控制系统影响农业生产，以解决有限的耕地限制。沙特阿拉伯的 2030 年愿景粮食安全计划支持垂直农业设施，每月生产 16 吨绿叶蔬菜，将太阳能与液体肥料再循环系统相结合。在阿拉伯联合酋长国，生产商利用可再生能源海水淡化和人工智能控制的气候系统，实现全年生产，同时节省 90% 的水资源。约旦耗资 50 亿美元的海水淡化运河项目计划于 2025 年完工，旨在灌溉新开垦的地区，以增加主要农作物的产量。这些基础设施的发展减少了该地区对海运进口的依赖，并支持中东和北非农业市场的扩张。

撒哈拉以南非洲通过提高小农生产力和技术支持的投入渠道呈现出巨大的增长潜力。尼日利亚的特殊农工加工区建立了基础设施网络，包括支线道路、电力和仓储设施，吸引了制粉和油籽加工公司的投资。埃塞俄比亚数字农业路线图于 2025 年 6 月推出，提供 25 个电子服务模块，为超过 1000 万用户提供市场数据、咨询服务和远程诊断。肯尼亚的碳信用计划奖励再生农业实践，为农村地区提供额外收入。铁路和港口基础设施投资降低了内陆运输成本，扩大了市场准入并支持中东和北非的增长ca 农业市场。