阿联酋水产养殖市场规模和份额

阿联酋水产养殖市场分析

阿联酋水产养殖市场规模于 2025 年达到 234.1 亿美元，预计到 2030 年将以 4.63% 的复合年增长率增长至 293.5 亿美元。该市场的增长是由粮食安全举措、政府资本支持计划和不断增加的优质食品服务推动的需求，特别是在天然渔业面临限制的情况下。阿布扎比环境局 (EAD) 报告称，2023 年阿布扎比水产养殖产量达到 367 公吨水生生物，表明生产能力大幅增长^{[1]来源：阿布扎比环境局，“阿布扎比状况”达比渔业和水产养殖”，ead.gov.ae}。采用循环水养殖系统、生物安全补贴和近海网箱分区改善了运营提高效率并吸引私人投资。 ADQ、KEZAD 集团和国际合作伙伴实施了先进技术和知识转让计划，同时强制生物絮凝系统升级解决了水资源短缺问题。该市场面临挑战，包括盐度水平导致的运营成本高、亲鱼多样性有限以及对进口饲料的依赖，这影响了利润率并限制了小型经营者的增长。 

阿联酋水产养殖市场趋势和见解

国内海鲜需求不断增长

阿拉伯联合酋长国的食品消费根据经济部的数据，在人均消费增加和人口增长的推动下，预计年增长率为 3.5%，到 2030 年将达到 1,030 万吨。^{[2]资料来源：阿联酋经济部，“Agritech”MOEC.gov.ae}。该国作为区域贸易中心的地位通过再出口活动增强了需求，70% 的进口海鲜被重新分配到邻近市场。在政府强制学校、医院和军事设施采购当地食品的举措的推动下，企业餐饮和机构食品服务领域提供了增长机会。这些举措创造了稳定的需求量，支持了产能投资。阿拉伯联合酋长国的 2071 年愿景粮食安全计划强调国内蛋白质生产，要求政府机构采购特定比例的蛋白质

政府支持的生物安全补贴

2024 年，阿布扎比投资办公室向农业食品增长和水资源丰富计划拨款 20 亿迪拉姆（5.44 亿美元）。该计划为疾病监测实验室、检疫设施和生物安全基础设施升级提供赠款，包括 AD Ports Group 的疾病监测系统。财政激励措施可帮助公司满足国际食品安全标准合规性的高资本要求，特别是 ISO 22000 和危害分析和关键控制点 (HACCP) 认证，这对于进入出口市场至关重要。补贴结构鼓励采用实时病原体检测系统、人工智能驱动的行为监测和自动化饲料管理系统等技术，以提高生产效率并减少疾病风险sks。 Emirates Aquatech 等公司已利用这些计划在 64 个循环水产养殖系统单位实施臭氧消毒系统，显示了政府计划支持基础设施投资的程度。

逐步取消野生捕捞配额

2024 年，由于商业鱼类的枯竭，气候变化和环境部实施了配额削减。自 2020 年以来，Hamour（橙斑石斑鱼）配额已减少 40%，计划到 2027 年再减少 25%。科学研究​​表明，Shaari（斑斑石斑鱼）种群数量已降至未开发水平的 13%，而 Farsh（彩绘甜唇鱼）繁殖种群数量为可持续水平的 10%。这些限制为水产养殖产品创造了机会，同时使海洋生态系统得以恢复。季节性捕捞禁令，包括 2024 年 4 月至 2026 年 4 月禁止捕捞金鲹和彩唇鱼，水产养殖作业可以通过计划生产来填补可预测的供应缺口。

强制农场生物絮凝剂升级

气候变化和环境部规定的 2026 年在现有水产养殖作业中实施生物絮凝技术的合规期限标志着向资源节约型生产系统的转变。该技术解决了水资源短缺的问题，同时增强了运营的可持续性。生物絮凝系统开发有益的细菌群落，将氨转化为氮，并为养殖物种创造额外的蛋白质来源。这可减少 15-25% 的饲料需求，以及高达 90% 的水交换需求。这些系统的生产密度为每立方米 50-75 公斤，而传统系统的生产密度为 15-25 公斤，提高了水产养殖场与城市发展和工业活动竞争的土地利用效率。降低水和饲料消耗带来的运营成本降低会带来回报期限为18-36个月。提高的生产效率和环境合规性有助于进入优质市场和出口机会，支持投资要求。

高盐度运营成本

阿联酋干旱的气候和有限的淡水资源给水产养殖带来了运营挑战。相比之下，地下水盐度水平经常超过百万分之 45,000-50,000典型海水浓度为 35,000 ppm^{[3]来源：来源：国际环境技术，“阿拉伯联合酋长国面临海水淡化危机吗？” Envirotech-online.com}。这种高盐度需要海水淡化基础设施来生产淡水物种。反渗透系统每立方米处理水消耗 3-5 千瓦时，每生产一升淡水就会产生 1.5-2 升浓缩盐水。一些地区的盐度比自然水平高出 50%，而海水淡化厂的热污染也会影响海洋生态系统。海水淡化的能源成本占内陆循环水产养殖系统设施总运营成本的 25-35%，盐水处理需要额外的环境合规措施和基础设施。

孵化亲鱼品系稀缺

由于商业海洋物种的遗传多样性亲鱼供应有限，阿拉伯联合酋长国的水产养殖扩张面临限制。大多数作业依赖于进口鱼种，这些鱼种受到生物安全检疫要求、供应链中断和影响长期可持续性的遗传瓶颈^{[4]来源：粮食及农业组织，“水产养殖”，FAO.org}。国内亲鱼项目的发展需要3-7年的投资周期，回报不确定，因为海洋物种需要多代才能建立适应当地条件的稳定繁殖群体。亲鱼设施（包括专用水箱、环境控制系统和技术专长）的高资本要求限制了私营部门的参与。

细分市场分析

按品种：淡水鱼占据最大份额

在罗非鱼系统的推动下，淡水鱼将在 2024 年占据阿联酋水产养殖市场的 28.3% 份额，该系统集成了水培蔬菜生产，与开放池塘系统相比可节水 90%。艾因市的主要综合养殖场每年生产超过 200,000 单位罗非鱼，供应主要零售连锁店和机构买家。尽管依赖进口饲料，农场仍通过太阳能泵和内部孵化场等具有成本效益的措施保持稳定的利润。政府对粮食安全举措的支持维持了这一领域的发展，但由于能力的成熟和对海洋物种的需求增加，增长可能会放缓。尽管冰鲜罗非鱼的进口关税持续较低，但国内生产商通过新鲜度优势和清真认证维持较高的定价。该部门的环境绩效支持体现阿联酋的气候目标、获得公共部门拨款并维持其市场地位。

预计 2025 年至 2030 年软体动物的复合年增长率为 5.5%，是阿联酋水产养殖市场增长最快的。 Dibba Bay Oysters 每年生产 450 万只牡蛎，在 48 小时内为高级餐饮场所提供服务，并在当地条件下展示了成功的商业运营。该细分市场的优势包括最低的饲料需求、天然水过滤优势以及贝壳废物回收机会。该行业的出口潜力受益于阿联酋航空 SkyCargo 的网络，可在 10 小时内将产品实时运送到高端市场。 2025 年向富查伊拉扇贝试点养殖场提供的研究资助表明，该养殖场将扩展到牡蛎生产以外的领域。虽然疾病管理不如有鳍鱼类复杂，但针对有害藻类的强化生物安全方案需要先进的监测系统。

地理分析

阿布扎比和迪拜通过其土地资源、物流基础设施和政府支持的投资，为国家水产养殖产量作出了重大贡献。阿布扎比的KEZAD水产养殖区占地1.1平方公里，拥有包括孵化场、饲料储存和冷链网络在内的综合设施，预计将产生900亿迪拉姆（244.8亿美元）的收入到 2045 年，阿联酋的发展得到了 20 亿迪拉姆（5.44 亿美元）的农场现代化和认证补贴计划的进一步支持。

迪拜靠近国际航空货运航线的战略位置及其强劲的食品服务需求，使得富查伊拉能够利用其阿拉伯海的地理位置和成熟的渔业基础设施，实现高效的活海鲜物流运作并延长生产周期。酋长国的离岸条件适合能够进行牡蛎养殖和网箱养殖作业，有助于实现内陆设施以外的生产多元化。

北部酋长国哈伊马角和乌姆盖万拥有适合中等规模养殖的咸水泻湖，但由于当地市场规模和技术劳动力有限，在吸引投资方面面临挑战。为了应对沙特阿拉伯的大规模扩张，阿联酋重点关注高价值物种生产、技术进步和转口物流能力。这种跨酋长国的地理分布有助于管理气候和资源风险，同时将阿联酋水产养殖市场打造成海湾合作委员会地区以技术为重点的领导者。