亚太地区精酿啤酒市场规模

亚太地区精酿啤酒市场分析

预计亚太地区精酿啤酒市场在预测期内的复合年增长率为11.8%。

亚太地区精酿啤酒市场在消费模式和产品方面高度多元化，这主要是由于不同国家的偏好以及社会文化行为的差异。由于对优质啤酒的需求增加，市场正在以健康的速度增长。

从长远来看，亚洲的许多公司已经成为精酿啤酒运动的先驱和领导者，代表了他们酿造产品的地区。此外，由于偏爱啤酒的年轻人口不断增加，啤酒消费量大幅增加。生活方式和消费者偏好的改变极大地促进了亚太地区啤酒的普及。

由于公司随着该地区需求的增加，在市场上运营的公司不断壮大，通过添加区域风味，通过口味创新来满足需求。例如，2022 年 4 月，优质精酿啤酒品牌 Bira 91 在印度推出 Imagined，限量发行四种季节性啤酒，灵感源自当地原料和创意文化。这些啤酒包括宝莱坞 IPA、Kokum Sour（用印度康坎海岸流行的 kokum 水果制成）、Brown Ale 和 Mango Lassi。

该地区的精酿啤酒市场受到复杂的消费税制度、销售限制以及亚洲国家可能全面禁止的限制。然而，该地区各个国家的法规和限制各不相同。

亚太精酿啤酒市场趋势

精酿啤酒创新的出现

健康意识的增强使得消费者寻求更健康的选择，即使是在精酿啤酒中，例如少喝或不喝-热量精酿啤酒，以及低酒精或无酒精精酿啤酒。肝脏疾病等生活方式疾病的流行是采用低酒精精酿啤酒的主要原因。千禧一代更倾向于无酒精精酿啤酒，因为消费者倾向于认为低酒精含量/无酒精含量的啤酒是健康的。随着精酿啤酒需求的不断增长，该地区的精酿啤酒制造商正致力于创新低热量、低酒精含量的精酿啤酒新产品线。例如，2020 年 9 月，Big Drop Brewing Co. 在澳大利亚推出了无酒精精酿啤酒系列。此次推出的产品包括 Pine Trail Pale Ale 和 Uptown Craft Lager，4 件装，不含酒精，但口味相同。

此外，乳糖不耐症人群的增加和乳糜泻的流行，尤其是在澳大利亚等国家，改变了消费者对精酿啤酒消费的偏好。根据澳大利亚乳糜泻，每 70 名澳大利亚人口中就有 1 人患有乳糜泻。因此，精酿啤酒行业的制造商推出了无麸质精酿啤酒。 例如，2021 年 9 月，TWØBAYS Brewing Co 推出了无麸质 Stargaze Hazy Pale 精酿啤酒。 Stargaze Hazy Pale 精酿啤酒以 维也纳小米为基料酿造，具有淡淡的果香，带有菠萝、荔枝和芒果的香气，逐渐过渡到热带、核果和柑橘的风味。

日本占有最大份额

啤酒是日本饮食文化的重要组成部分。精酿啤酒成为该国的优质饮料，推动富裕消费者转向精酿啤酒。市场上的精酿啤酒种类繁多，每种精酿啤酒都有其独特的口味和风味，全国人民的富裕程度不断提高，对创新口味的需求不断增加，这使得精酿啤酒的市场需求不断增加。精酿啤酒质量和品种的提高，推动了亚太精酿啤酒市场的增长。据 Kita Sangyo 称，日本小型啤酒厂的数量已从 2014 年的 225 家增加到 2020 年的 443 家，这表明该地区市场的增长。该国提供精酿啤酒的主要品牌有朝日、麒麟、札幌和三得利等。

此外，低糖精酿啤酒的兴起正在吸引注重健康的消费者的关注。制造商正在创新精酿啤酒的新口味，并降低精酿啤酒的糖含量。例如，2020年10月，麒麟啤酒在日本推出了麒麟一番零糖啤酒，该公司已售出超过7200万罐。随着低热量啤酒需求的增加，公司2021年将麒麟一番零糖啤酒产量增加了60%，反映了各地区对低热量啤酒的需求。

亚太精酿啤酒行业概览

亚太精酿啤酒市场分散，该地区有许多国际和本地企业。该地区的主要参与者包括喜力国际有限公司、木内啤酒公司、百威英博和波士顿啤酒公司等。该行业的主要参与者正在加强其分销渠道，扩大其地域影响力，并参与合作伙伴关系和合资企业以增加其市场份额。例如，2021 年 9 月，独立精酿啤酒制造商 BrewDog 与朝日啤酒 (Asahi Breweries) 在日本成立了一家合资企业，在日本各地分销 Punk IPA、Hazy Jane 和 Elvis Juice 等 BrewDog 啤酒。该合资企业名为 BrewDog Japan，将作为独立实体运营，拥有自己的销售、营销和后台团队。它将专门关注分布区主要 BrewDog 品牌在日本的发布和营销。 

亚太精酿啤酒市场领导者

亚太精酿啤酒市场动态

• 2022年7月，百威亚太在福建莆田新建精酿啤酒厂落成，并在莆田涵江百威英博食品工业园投入生产。是百威亚太区最大的精酿啤酒厂，也是百威第一家精酿啤酒厂。ft啤酒厂位于福建省，将生产鹅岛、拳击猫等世界知名一线精酿啤酒品牌。
• 2022年6月，高端啤酒品牌Bira 91与日本啤酒公司之一远酵母酿酒公司合作，推出了首款Gose风格啤酒“Yuzu Gose Sour”。传统上，高斯风格精酿啤酒是一种小麦啤酒，具有低啤酒花苦味和清爽爽口的特点。
• 2021年6月，嘉士伯集团在亚洲推出了琅勃拉邦啤酒，扩大了其在高端精酿啤酒领域的足迹。这个新的精酿啤酒品牌是由曼谷品牌设计机构Square44开发的。