中国防结块市场规模

中国防结块市场分析

中国防结块市场在预测期内的复合年增长率预计为2.8%。

• 由于其吸湿功能等功能特性，所有食品行业（包括烘焙、乳制品、汤料和酱料、调味料和调味品）的需求不断增长，推动了该市场的发展。它还保持产品的自由流动、质地和感官特性，并延长产品的保质期。因此，防结块剂的高多功能性预计将在预测期内进一步增强其需求。此外，原材料的供应和新技术的发展导致了中国市场抗结块剂的增长。
• 但是，只有特定数量的抗结块剂被分类为“公认安全”（GRAS），由 t 指定。美国食品和药物管理局允许其在食品和饮料中的应用，进一步限制了其在应用中的消费。此外，与抗结剂相关的一些健康危害和副作用预计也会对市场的增长产生负面影响。

中国抗结剂市场趋势

烘焙和糖果行业对抗结剂的需求不断增长

在烘焙食品的制造中，粉末状配料很容易受到水分和水分的影响。温度，导致结块的形成。因此，使用抗结块剂。这最终导致在生产过程中提供轻松的流动和均匀的混合。烘焙行业最常用的一些抗结块剂是膨润土、硅酸钙、二氧化硅、滑石粉和铝硅酸钠。监管机构制定的法规进一步帮助制造商不仅选择烘焙产品中使用的抗结块剂的类型以及化合物的用量。例如，根据 FDA 在《联邦法规》中的规定，硅酸钙（包括合成硅酸钙）的使用量一般建议在发酵粉中的使用量不超过 5%，在其他食品中的使用量不超过 2%，在动物饲料中的使用量不超过 2%。

工业

一些钙化合物主要用作抗结块剂，被公认为GRAS，包括亚铁氰化钙、磷酸钙（即骨磷酸盐）、硅酸钙和铝硅酸钙。在制造过程中使用这些化合物的最常见食品是食盐和果糖粉状软饮料。此外，钙化合物也可用作抗结块剂，例如片剂和胶囊润滑中的硬脂酸钙 NF，因为其良好的抗粘性和润滑性能。

中国防结块行业概况

由于存在许多区域和国内企业，中国防结块市场本质上竞争激烈且分散。重点关注公司的合并、扩张、收购和合作以及新产品开发，作为领先公司为提高其在消费者中的品牌影响力而采取的战略方法。主导市场的主要参与者包括赢创工业股份公司、花王公司、青岛宝林森工程机械有限公司、Novus International 和 ArrMaz Products LP 等。

中国防结块市场领导者