报告概览

全球食用杯市场规模预计将从 2023 年的3980 万美元增至 2033 年的7980 万美元左右，在预测期内以复合年增长率 7.2% 的速度增长2024 年至 2033 年。

可食用杯子是一种可持续包装的创新形式，旨在与其盛放的饮料或食物一起食用。它们由小麦、大米、玉米或海藻等可生物降解的植物材料制成，是传统一次性塑料和纸杯的环保替代品。

这些杯子经过精心设计，可以处理冷热液体，而不会失去其结构，确保在整个消费期间的可用性。随着消费者和企业越来越重视环境可持续解决方案，它们的采用势头越来越大。

研究表明，100 克的此类可食用杯子含有约立即354大卡，以及74.2克碳水化合物、10.8克蛋白质和4.6克膳食纤维。这种组合使可食用杯不仅是一种实用的包装解决方案，而且还是一种注重健康的选择，吸引了寻求功能性和环保产品的消费者。

在印度，旨在促进可持续实践的政府举措正在推动食品和饮料行业采用可食用包装。在意识不断提高和支持性监管框架的推动下，该国的食用杯市场在预测期内预计将以 8.0% 的复合年增长率 (CAGR) 增长。

同样，在欧洲，对一次性塑料的严格法规迫使制造商探索可持续的替代品。该地区在全球食用杯市场中占有 23.5% 的显着份额，反映了其领先地位可持续发展努力中的知识产权。这一趋势得到了消费者对环保产品不断增长的需求以及欧洲政府在减少塑料废物方面的积极立场的支持。

主要要点

• 食用杯市场 预计到 2033 年，食用杯市场规模将达到7980 万美元左右，而为 39.8 美元锰到 2023 年，复合年增长率为 7.2%。
• 2023 年，糖占据主导市场地位，占据超过 45.2% 份额。
• 60 至 100 毫升细分市场占据主导市场地位，占据超过52.3%份额份额。
• 热饮（咖啡、茶等） 占据市场主导地位，占据48.5% 份额。
• 商业占据市场主导地位，占据53.4% 份额。
• 北美，占据34%的主导份额，价值1360万美元。

按材料

2023年，糖占据市场主导地位，占据超过45.2%的份额。该细分市场因其多功能性和成本效益而受益匪浅，对制造商和消费者都具有广泛的吸引力。以糖为基础的可食用杯因其能够在不改变风味特征的情况下补充各种饮料和甜点而受到青睐。

巧克力细分市场也显示出相当大的市场份额，因其丰富的风味和吸引力而受到赞赏，特别是在奢侈品和专业市场。巧克力杯经常用于餐饮和活动场合，为甜点提供一种纵情享受、不浪费的选择。

饼干作为可食用的杯子材料，在市场上占有一席之地。这些杯子与液体内容物形成独特的纹理对比，使其成为在咖啡馆和休闲餐饮场所很受欢迎。它们特别适合咖啡或茶等热饮料，具有零食和容器的双重功能。

按容量

2023 年，60 至 100 毫升细分市场占据主导市场地位，占据52.3%份额。该容量范围因其实用性而备受青睐，完美适合浓缩咖啡和小甜点通常首选的份量。它的受欢迎程度得益于其在活动餐饮和个人庆祝活动中的便利性，通常提供适量的份量。

50 毫升以下的杯子主要满足特殊用途，例如样品和单杯饮料。尽管数量较小，但该细分市场对寻求独特服务解决方案以减少浪费并增强展示效果的利基市场很有吸引力，特别是在高端咖啡馆和品尝活动中。

容量为 abo 的杯子100 毫升的产品服务于对大份量感兴趣的不断增长的细分市场。这些适合全尺寸甜点、冰沙或大杯咖啡饮料。由于对与休闲餐饮和快餐休闲餐厅行业相一致的更坚固和多功能的可食用容器的需求的推动，该细分市场正在逐渐扩大。每个容量范围都满足特定的市场需求，有助于食用杯行业的多样化应用和增长。

按应用

2023 年，热饮料（咖啡、茶等） 占据主导市场地位，占据超过 48.5% 份额。该细分市场受益于对热饮的广泛文化接受，全球很大一部分人口每天都会饮用热饮。此类别中使用的可食用杯通过为咖啡或茶的日常消费添加新颖性和可持续性元素来增强消费者体验。

The Cold Beve愤怒（冰沙、果汁等）细分市场也具有巨大的市场吸引力，特别是在健康和保健行业。这些可食用的杯子在强调有机和天然产品的环境中受到青睐。他们提供实用且环保的解决方案，与消费者的清洁生活理念相得益彰，非常适合健康食品咖啡馆和户外活动中的冰沙和新鲜果汁。

对于食品，可食用杯子提供了一种创新的服务解决方案，将普通膳食转变为互动体验。该细分市场包括冰淇淋、零食和小食等应用，在休闲餐饮和豪华活动餐饮中都很受欢迎。

可食用杯在餐饮服务中的多功能性有助于减少餐具浪费，并为传统餐饮设置增添创意，符合消费者对食品消费的可持续性和新颖性日益增长的偏好。每个应用都利用可食用杯的独特特性来增强消费者的体验乐趣和市场增长。

按最终用途

2023 年，商业 占据主导市场地位，占据53.4% 份额。该细分市场包括餐厅、咖啡馆和活动餐饮服务商，这些行业对创新和可持续服务解决方案的需求特别强劲。在这些环境中，可食用杯通过提供传统服务用具的独特、减少浪费的替代品来增强客户体验。

工业部门专注于可食用杯的大规模生产能力，向商业实体和机构设施供货。尽管市场份额较小，但在食品技术和生产效率进步的推动下，这一细分市场对于可食用杯的开发和分销至关重要。

随着组织寻求在以下领域实施可持续实践，包括学校、医院和企业环境在内的可食用杯的机构使用正在增长。他们的餐饮服务。这些设置重视便利性和减少环境影响的双重好处，符合更广泛的可持续发展和健康机构目标。

主要细分市场

材质

• 糖
• 巧克力
• 饼干
• 其他

按容量

• 50毫升以下
• 60至100毫升
• 100毫升以上

按容量应用

• 热饮（咖啡、茶等）
• 冷饮（冰沙、果汁等）
• 食品

截止使用

• 工业
• 商业
• 机构

驱动因素

环境可持续发展倡议

推动可食用杯市场增长的主要驱动力之一是全球日益重视环境可持续性。政府、消费者和企业都在积极寻求传统一次性塑料的替代品，以减轻污染并减少生态足迹。

食用杯可生物降解，通常由天然成分制成，通过提供传统一次性杯子的可持续替代品，直接解决这些环境问题。这一转变得到了许多地区更严格的塑料使用法规的支持，促使企业，特别是食品服务行业，采取更环保的做法。

消费者对创新和可持续产品的需求

消费者对符合个人健康和环境价值观的创新产品的日益青睐，进一步提振了可食用杯市场。可食用的杯子，特别是那些由营养成分制成的杯子，迎合了注重健康的消费者，同时也提供了新颖的用餐体验。

这种趋势在年轻人群和潮流引领者中很明显，他们更愿意尝试新的和独特的产品，这些产品与传统产品的区别。

食品生产的技术进步

食品技术的进步大大降低了可食用杯的生产障碍，使它们更加耐用和用途广泛。这一技术进步可以探索新的口味和材料，从而扩大市场范围和潜在应用。

为特定活动或品牌目的定制这些产品的能力也为企业创造了新的营销机会，提高了消费者参与度和品牌知名度。

食品和饮料行业的支持

食品和饮料行业采用可食用杯对于市场增长至关重要。随着这些产品的知名度不断提高，在行业内的合作和认可的支持下，它们越来越多地被接受与各种饮料和甜点搭配使用。这种支持对于增加消费至关重要消费者意识和接受度，有助于将可食用杯融入主流消费模式。

限制因素

消费者认知度和采用率有限

可食用杯市场增长面临的最重大挑战之一是消费者认知度和采用率有限。许多潜在用户仍然不熟悉可食用杯的概念，并且往往对其好处和用途缺乏了解。产品的新颖性和需要有针对性的营销策略来教育消费者，加剧了这一障碍。有效的沟通和教育活动对于提高消费者意识和鼓励采用至关重要。

高生产和零售成本

另一个关键限制因素是与塑料或纸杯等传统一次性产品相比，可食用杯的生产成本相对较高。这些成本增加可能导致零售价格上涨，从而可能阻止对成本敏感的消费者和企业采用这种可持续的替代方案。制造既满足食品安全标准又满足消费者对口味和功能期望的可食用杯的复杂性增加了这些成本，为广泛采用造成了价格障碍。

保质期和分销挑战

可食用杯的保质期通常比非食用杯短，这给分销和库存管理带来了重大挑战。这种限制可能会导致浪费增加和物流复杂化，使零售商和食品服务提供商难以有效管理库存。确保可食用杯的新鲜度和质量，同时最大限度地减少浪费，需要高效的供应链解决方案，而实施起来既昂贵又复杂。

监管和合规问题

与食品相关的严格监管环境是另一个重大障碍。食用杯必须符合各种食品安全法规，这些法规因地区而异。满足这些标准需要严格的测试和质量控制流程，这可能会延迟产品发布并增加总体成本。此外，制造商必须确保其产品始终安全食用，这使生产和质量保证工作进一步复杂化。

增长机会

扩展到新的区域市场

可食用杯市场最重要的增长机会之一在于其扩展到新的地理区域。随着全球消费者对可持续发展的意识不断增强，亚太和中东等地区由于可支配收入的增加和城市化趋势的增加，预计将提供新的市场渗透途径。例如，市场我在政府减少塑料垃圾的举措以及寻求创新、环保解决方案的蓬勃发展的食品和饮料行业的推动下，印度预计将出现显着增长。

消费者对可持续选择的需求增加

消费者对可持续和环保产品的偏好日益增长，这直接有利于食用杯市场。随着越来越多的人意识到一次性塑料对环境的影响，对可食用杯子等替代品的需求预计将会增加。这种消费者行为的转变在北美和欧洲尤其引人注目，可持续发展是这些地区的主要关注点，而且对绿色产品的监管支持也很强大​。

产品开发中的技术进步

技术进步为食用杯市场提供了另一个增长机会。食品生产技术的创新使得提高耐用性、功能性和安全性成为可能。可食用杯的美学吸引力，使其对消费者和企业都更具吸引力。随着技术的不断发展，它使得可食用杯的诞生能够满足更广泛的饮料和食品需求，从而有可能扩大市场覆盖范围和消费​​者接受度​。

战略合作和营销

与食品和饮料公司、活动组织者和零售行业进行战略合作可以显着提高可食用杯的知名度和采用率。此外，利用社交媒体和数字营销来提高消费者意识并展示可食用杯的实用性和环境效益可以吸引更广泛的受众。这种营销策略对于教育消费者和促进可食用杯作为传统一次性杯子的可行替代品的广泛采用至关重要​

最新趋势

晶圆杯越来越受欢迎和面包基食用杯

食用杯市场的一个主要趋势是威化杯的日益普及。这些杯子因其清脆的质地和多功能性而备受推崇，能够容纳热饮和冷饮，使其成为各种烹饪用途的消费者的最爱。以面包为原料的杯子也越来越受欢迎，因其环保和可生物降解性而闻名。这些杯子旨在有效地容纳饮料而不会泄漏，并且可堆肥，符合日益增长的环境可持续发展努力​

与社交媒体和视觉营销相结合

可食用杯子的视觉吸引力已成为其市场成功的关键因素。特别是在美国，社交媒体文化严重影响消费者的选择，可食用杯子充满活力且值得在 Instagram 上展示的外观增强了它们的吸引力。企业正在利用这些属性来吸引具有环保意识的客户，推广可食用杯作为一种实用且美观的选择​

促进可持续实践的政府举措

促进可持续和生态友好型包装解决方案的政府法规和举措继续推动可食用杯的采用。这些努力在印度等市场尤其明显，这些市场大力推动减少塑料垃圾。此类监管支持鼓励企业探索和采用可食用杯作为传统一次性塑料的可行替代品​

区域分析

北美，以34%的主导份额，达1360万美元，引领全球市场。该地区的市场得益于对环境问题的强烈意识和可持续产品的高采用率。在积极主动的政府推动下，美国和加拿大是重要的贡献者国家政策鼓励使用环保材料，并建立一个日益融入可持续实践的强大食品服务行业。

欧洲紧随其后，其特点是欧盟对一次性塑料的严格法规增强了市场的增长潜力。该地区对可持续发展的承诺和环境保护工作的高度关注促进了对可食用杯子的需求不断增长，特别是在德国、英国和法国等国家。欧洲对创新和可持续包装解决方案的关注使其成为可食用杯的重要市场。

亚太地区因其中产阶级的崛起、城市化进程的加快以及食品和饮料行业的扩张而被认为是增长最快的地区。在旨在减少塑料垃圾的政府举措的支持下，中国、印度和日本等国家的消费者对可持续餐饮选择的兴趣日益浓厚。亚太市场受益消费者消费能力的增强和环保意识的提高。

中东、非洲和拉丁美洲是潜力尚未开发的新兴市场。这些地区的消费者对可持续发展的意识逐渐增强，但与北美和欧洲相比，增长受到经济波动和监管框架宽松的影响。然而，日益城市化和全球趋势的影响预计将推动这些地区未来的市场扩张。

主要地区和国家

• 北美
  • 美国
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 法国
  • 英国
  • 西班牙
  • 意大利
  • 欧洲其他地区
• 亚太地区
  • 中国
  • 日本
  • 韩国
  • 印度
  • 澳大利亚
  • 亚太地区其他地区
• 拉丁语美国
  • 巴西
  • 墨西哥
  • 拉丁美洲其他地区
• 中东和非洲
  • 南非
  • 沙特阿拉伯
  • 阿联酋
  • 中东和非洲其他地区

主要参与者分析

Amcor Ltd. 和 Berry Global Group, Inc. 是著名的参与者，以其在可持续包装解决方案方面的丰富经验和广泛的产品组合而闻名。这些公司在推动市场进步和采用新技术方面发挥着关键作用。 Huhtamäki Oyj 和 Sonoco Products Company 也作出了重大贡献，利用其在环保包装领域的全球影响力和专业知识，满足对可持续选择不断增长的需求。

Bakeys 和 The Edible Cup Company 专注于独特和创新的食用杯解决方案，专注于吸引具有生态意识的消费者的市场利基。 面包店 以其高粱制成的可食用餐具而闻名，为传统塑料提供了可堆肥的替代品。 Eco Cup 和 MoChill 反映了迎合特定饮食和环境偏好的定制和消费者友好型产品的趋势。

AR Packaging Group AB 和 Constantia Flexibles Group GmbH 在通过战略合作伙伴关系和拓展新的地域市场来增强可食用杯的市场覆盖率方面发挥着关键作用。该行业还见证了 Wiki Eats 和 Scoff Paper 等实体的创意解决方案激增，它们引入了具有视觉吸引力和功能性的设计来吸引更广泛的受众。这些参与者通过平衡创新与实用解决方案来应对食品服务和包装行业的可持续发展挑战，共同推动行业向前发展。

市场上的主要参与者

• Amcor Ltd.
• AR Packaging Group AB
• Bakeys
• Bemis Company, Inc.
• Berry Global Group, Inc.
• CCL Industries Inc
• Constantia Flexibles Group GmbH
• DS Smith Plc
• Eco Cup
• Forn De Sant Francesc
• Huhtamäki Oyj
• MoChill
• Mondi Group
• Muuse
• Ooh La La
• Papamania
• Scoff Paper
• Sealed Air Corporation
• Sonoco Products Company
• 食用杯公司
• The Good Side
• Wiki Eats

近期发展

2023 年，Amcor 与 Constantia Flexibles Group GmbH 和 Berry Global Group, Inc. 等其他主要行业参与者一起，积极参与开发和分销创新的可食用杯解决方案，旨在减少塑料废物并提高消费者便利性。

在2023 年，总部位于海得拉巴的印度公司 Bakeys 脱颖而出通过专注于一次性餐具的环保替代品，进入可食用杯领域。