胶原蛋白补充剂市场规模和份额

胶原蛋白补充剂市场分析

胶原蛋白补充剂市场规模预计到 2025 年为 59.1 亿美元，预计到 2030 年将达到 80.2 亿美元，复合年增长率为 6.31%。市场增长主要是由于老年人寻求关节健康、活动能力和与年龄相关的骨密度问题解决方案的需求不断增长，而年轻消费者越来越多地被这些补充剂所吸引，因为这些补充剂具有皮肤弹性、头发强度和指甲健康益处。发酵技术和三肽提取技术的进步正在彻底改变产品开发流程，同时减少对传统动物源的依赖。电子商务平台的扩张改变了市场动态，使小品牌能够绕过传统零售壁垒，通过数字渠道直接接触消费者。然而，市场面临重大挑战，包括假冒产品泛滥、不同地区复杂的监管框架以及消费者对动物源成分的道德采购和可持续性日益担忧。

全球胶原蛋白补充剂市场趋势和见解

老年人口激增推动了对骨骼和关节支持的需求

据欧盟统计局报告，截至 2024 年，意大利的老年人口比例为欧洲最高，为 24.30%。 ^{[1]资料来源：欧盟统计局，“欧盟统计局数据浏览器”，欧盟委员会，ec.europa.eu}。根据总务省的数据，日本有 3625 万人（占总人口的 29.3%）。老年人购买通讯。强大的力量和对预防保健的关注使胶原蛋白补充剂成为健康老龄化的关键。 I 型胶原蛋白水解物可改善骨关节炎患者的关节功能，减轻疼痛并增强活动能力。未变性的 II 型胶原蛋白可减轻炎症和疼痛，患者依从性高。研究强调了胶原蛋白在管理关节状况和支持软骨健康、增强消费者信任方面的作用。提供可追溯、经过临床验证且来源透明的产品的公司正在赢得老年消费者的忠诚度。

千禧一代的内在美趋势推动市场增长

年轻人正在从局部护肤品转向可摄入补充剂，以实现整体皮肤健康。临床研究强调，胶原蛋白补充剂不仅可以减少皱纹，还可以增强皮肤的水合作用。值得注意的是，海洋胶原蛋白的生物利用度明显高于同类胶原蛋白。社交媒体，及其之前和之后照片展示之后，在推动这一趋势方面发挥了关键作用，特别是对于软糖和即饮产品等形式。千禧一代已经引领潮流，他们的购买力不断增强，这表明长期采用胶原蛋白补充剂的人数激增。这种“由内而外美丽”补充剂的趋势与年轻一代的整体健康追求、预防性保健思维以及对创新补充剂形式的偏好产生了共鸣。因此，市场不断扩大，吸引了来自不同年龄段和背景的注重健康的消费者，远远超出了传统美容领域的范围。

注重健康的消费者基础的扩大推动了市场增长

胶原蛋白补充剂曾经仅限于健康爱好者，现在吸引了专注于预防性健康的主流消费者。这种转变与主动健康管理的增长趋势相一致，这种趋势在大流行期间得到了加强。人们对胶原蛋白益处的认识不断提高它对于皮肤、关节和肌肉的恢复推动了需求。胶原蛋白产品连接美丽与健康，吸引不同年龄段和生活方式的人。消费者对成分质量的日益关注，增加了对海洋胶原蛋白和植物性替代品等优质产品的需求，这些产品具有可持续性和增强的生物利用度。更广泛的零售分销、科学营销以及功能性饮料和营养棒等创新形式，进一步支持了市场的增长。

胶原蛋白提取和配方的进步有助于市场创新

生物技术创新改变了胶原蛋白的生产方式，用保留生物特性的发酵方法取代了动物源性来源。这些进步满足了可持续性和监管要求。赢创的 Vecollan 是一种基于发酵的胶原蛋白平台，以增强的性能和简化的监管审批进行商业运营用于医疗和美容用途。 PlantForm Corporation 的 vivo XPRESS 平台利用合成生物学生产生物同质的人类胶原蛋白，满足对纯素替代品日益增长的需求。 2024年10月，哥兰比亚营养公司推出了胶原蛋白三肽成分Collameta，其吸收速度比传统肽快四倍，功效高十倍，每天仅需500毫克至1克。这些发展使制造商能够创造出生物利用度提高、剂量减少和可持续生产方法的产品，同时保持临床疗效。

假冒和贴错标签阻碍增长

假冒和贴错标签的胶原蛋白补充剂正在侵蚀消费者的信任并使监管执法复杂化，特别是在经常缺乏质量控制的在线渠道中。电子商务和全球贸易的兴起使监管机构更难验证产品的真实性。 2024 年，菲律宾食品和药物管理局 (FDA) 发布第 2024-1011 号咨询，警告不要使用未经授权的胶原蛋白谷胱甘肽产品，例如“Glutathione Collagen Glow”和“BEWORTHS Skin Whitening Capsule”^{[2]来源：菲律宾食品和药物管理局，“关于 Mulittea 多胶原蛋白胶囊的公共健康警告”，fda.gov.ph}。这些产品没有经过 FDA 注册，跳过了基本的安全和质量评估。 FDA 敦促消费者在购买前在其验证门户上检查产品注册情况。监管薄弱导致劣质产品进入市场，损害了合法制造商的声誉，并由于消费者的怀疑情绪不断上升而阻碍了市场增长。为此，行业参与者正在推动更严格的执行和测试协议，以维护产品完整性并确保市场稳定。

监管框架和不断增长的消费者成分意识

胶原蛋白补充剂市场面临着日益严格的监管要求和消费者对成分透明度的要求，因此采购和制造过程。 FDA 2024 年 3 月更新的新膳食成分通知程序为胶原蛋白补充剂和其他营养产品制定了更明确的提交要求^{[3]来源：联邦登记办公室，“FDA 关于新膳食成分通知的指南，” Federalregister.gov。在亚洲市场，监管框架差异很大——日本通过其功能性食品法规对健康声明保持严格的文件要求，而该地区其他市场的标准不太严格。现代消费者现在需要在购买前了解有关成分来源、加工方法和第三方测试的全面信息。制造商必须遵守现行良好生产规范 (CGMP)，同时确保供应链透明度。这种复杂的监管格局有利于拥有现有合规体系的老牌公司，但为开发新配方的小型制造商创造了进入壁垒。}

细分市场分析

按产品类型：粉剂主导地位面临便利性挑战

2024年，粉剂形式占胶原蛋白补充剂市场规模的58.22%，主要是由于其每克的成本效益和灵活性剂量能力。单杯饮料中的高蛋白质含量特别吸引健身爱好者和患有慢性关节疾病的老年人。然而，胶囊和软糖正在成为方便的替代品，预计复合年增长率为 8.81%。制造商正在采用缓释和低剂量的三肽，以紧凑的胶囊形式提供治疗量，平衡有效性和用户便利性。虽然软糖吸引了新消费者，他们更喜欢调味选择而不是无味粉末，但具有健康意识的用户会仔细监测他们的糖含量。 

市场扩张包括即饮饮料和泡腾棒，提供粉末状的便携式选择。为了保持市场地位，公司正在开发多格式的产品线。产品创新不仅限于格式多样​​化，还包括增强的规格。先进的胶原蛋白三肽的生物利用度提高了四倍，从而减少了份量并最大限度地减少了产品疲劳。数字优先品牌正在将传统的批量购买转变为通过条装套件的定制订阅服务。胶原蛋白补充剂市场的发展越来越取决于便利性、个性化和临床验证的结合。

来源：动物主导地位遭遇可持续性破坏

2024 年，动物成分占胶原蛋白补充剂市场收入的 86.13%。牛和海洋肽将成为未来的趋势在初级市场基础上，得到了对皮肤和关节健康益处的广泛临床文件的支持。已建立的牛皮和鱼皮供应链继续提供可靠的原材料来源。由于其分子量较低，海洋胶原蛋白具有更广泛的宗教饮食合规性和更高的消化率。

到 2030 年，植物基和发酵衍生成分的复合年增长率将达到 7.34%，成为增长最快的来源类别。这种增长回应了日益增长的环境和道德问题，特别是在欧洲和北美市场，消费者优先考虑减少碳足迹和动物福利。微生物发酵产生符合质量标准的生物同质胶原蛋白，同时消除动物源性成分。市场还看到藻类胶原蛋白前体的发展，这些前体刺激天然胶原蛋白的产生，吸引了纯素食消费者。但产量高成本是一个重大挑战，因为发酵设施需要比传统加工厂高得多的资本投资。这导致零售价格上涨。随着生产成本的降低和碳基法规的加强，预计该细分市场将获得更多的市场份额，从而有可能改变胶原蛋白补充剂市场的构成。

按分销渠道划分：数字化转型加速

专卖店和健康商店占 2024 年胶原蛋白补充剂销售额的 38.67%，保持其作为复杂补充剂决策值得信赖的顾问的地位。商店工作人员提供剂量建议和补充性关节保健产品的指导，建立顾客忠诚度，特别是在喜欢个人互动的老年消费者中。在线渠道预计将以 6.98% 的复合年增长率增长，通过集成自动补充、直接面向消费者的模式改变胶原蛋白补充剂市场社交媒体合作伙伴关系和教育内容。各大电商平台均实施第三方验证系统，以解决消费者对产品真伪的担忧。尽管存在在线价格竞争，订阅模式仍有助于保持客户保留和终生价值。

超市和大卖场为新消费者提供了便捷的接入点，他们将胶原蛋白补充剂纳入常规购物流程。药房提供临床环境，特别是针对关节健康益处的与维生素 C、葡萄糖胺或透明质酸相结合的胶原蛋白产品。市场越来越需要跨所有渠道的整合，因为消费者经常在店内购买之前在线研究产品，或者扭转这种模式。胶原蛋白补充剂市场的成功取决于提供一致的教育、便捷的购买选择以及所有分销渠道的客户参与。

地理分析

北美在 2024 年占据市场主导地位，收入份额为 38.34%，这得益于包括连锁药店、保健食品店和超市在内的广泛补充剂零售网络。FDA 对补充剂标签和质量标准的严格规定支撑了该地区的增长。GNC、Vitamin Shoppe 和 Whole Foods Market 等主要零售商设有专门的补充剂专区，而电子商务平台则提供与新兴市场相比，该地区的增长速度较慢，促使公司开发具有透明成分采购和增强三肽配方的优质产品。

在中产阶级消费者可支配收入不断增长和日本广泛采用的功能性食品电子商务监管框架的推动下，亚太地区正在以 7.44% 的复合年增长率快速扩张。fic 胶原蛋白剂量声明基于临床证据。中国注重美容的消费文化和韩国的韩国健康产品出口对区域市场的增长做出了重大贡献。该地区的制造能力正在不断扩大，泰国联盟于 2025 年 6 月在泰国龙仔厝地区投资 3,000 万美元建设海洋胶原蛋白加工厂就是一个例子。这家最先进的设施专门从事金枪鱼皮胶原蛋白加工，年产能将达到 1,500 吨。

欧洲消费者对可持续和环保的胶原蛋白产品表现出强烈的偏好，特别青睐海洋和发酵衍生的产品，这些产品已记录在案的减少量碳排放。该地区通过 EFSA 法规维持全面的标签要求。在富裕的外籍人士社区的健康趋势和不断扩大的药店零售业的支持下，中东和非洲市场呈现出良好的发展前景伊尔网络。南美洲虽然市场份额较小，但由于经济条件的改善以及社交媒体在将胶原蛋白补充剂打造为一种易于获取的美容和健康解决方案方面的影响力，显示出巨大的增长潜力。

竞争格局

在碎片化的胶原蛋白补充剂市场中，全球巨头和新兴企业竞争激烈。雀巢健康科学是一家主导企业，利用影响力主导的营销方式，并拥有庞大的零售业务。与此同时，资生堂凭借其护肤实力，将胶原蛋白无缝融入其整体美容产品中。 Wellful, Inc.、三得利控股有限公司等地区企业推出的软糖、粉末和功能性饮料等创新产品不仅加速了消费者的采用，还扩大了胶原蛋白的吸引力。

此外，创新不断推动胶原蛋白的发展。需要重塑品类。赢创 Vecollan® 等基于发酵的解决方案提供可持续的非动物替代品，并具有更快的监管途径。 Thai Union 与 ThalaCol 的合作标志着海鲜加工商向高价值营养保健品领域的战略多元化。与此同时，罗赛洛的 Nextida GC 将胶原蛋白的功能扩展到代谢健康领域，满足了对特定条件配方的需求。这些进步正在模糊健康、医疗营养和美容之间的界限。

战略收购和数字颠覆正在进一步加剧竞争。 Wellful 于 2025 年收购Ancient Nutrition，加强了其在清洁标签、功能性营养领域的足迹。 Vector Consumer 对 Pura Collagen 的收购以及提供个性化产品的数字优先品牌的崛起，凸显了向利基市场定位的转变。这些技术支持的进入者通过基于人工智能的评估、透明的成分获得了吸引力采购和经过实验室测试的声明，与现代消费者建立信任，并迫使传统参与者不断发展。