欧洲丝氨酸蛋白酶市场（2022 - 2030）

报告概述

2021年欧洲丝氨酸蛋白酶市场规模为9.601亿美元，预计2022年至2030年将以8.3%的复合年增长率(CAGR)扩大。丝氨酸蛋白酶在欧洲的广泛应用预计将推动该产品的需求各种家庭护理产品作为清洁剂。过去几年，洗衣护理行业一直保持稳定、适度的增长，尤其是在西欧。这一增长是由液体片状洗涤剂和浓缩洗涤剂的供应推动的。在COVID-19全球大流行期间，对洗衣护理产品的需求激增。

在COVID-19大流行期间，一些国家的生产完全或部分停止，而在其他国家，由于丝氨酸蛋白酶在家庭洗涤中的应用，洗衣护理产品的需求激增。和清洁功能，对该产品的需求正在上升。此外，其在制药行业的应用也对产品需求产生了积极影响。尽管新冠疫情蔓延，各种制造和生产设施关闭，但欧洲丝氨酸蛋白酶市场仍受到积极影响。

丝氨酸蛋白酶主要存在于真核生物和原核生物微生物中。根据其结构，它们分为两种主要类型；枯草杆菌蛋白酶和胰蛋白酶。胰蛋白酶生物体广泛存在，因为它有助于调节血液凝固和纤维蛋白溶解，并且具有较高的氨基酸含量。它们存在于真菌、动物和原核细胞中。然而，枯草杆菌蛋白酶生物体专门存在于细菌中。

此外，自 COVID-19 大流行以来，该产品在制药行业的使用变得至关重要。随着制药行业支出的增加，对基本药物的需求d 非必需产品增长。根据各种研究和实验，丝氨酸蛋白酶在 COVID-19 治疗中具有重要的应用。因此，药物配方中对该产品的需求不断增长。

丝氨酸蛋白酶能够抵抗温度和 pH 值的变化，并且不会因有毒金属和清洁剂而变性。它们由不同来源制成，例如动物、植物和微生物。微生物大规模用于工业应用中的产品提取。丝氨酸蛋白酶用于各种生物过程。它有助于多种功能，如消化食物、抵抗感染、凝血和帮助精子进入卵子。它们还帮助细菌消化并帮助病毒感染细胞。

丝氨酸蛋白酶是一种微生物酶，这意味着它源自某些微生物。这些天然微生物酶通常在该过程中用作生物催化剂的生物催化作用。虽然这些微生物酶通常用作生物催化剂，但在某些情况下，它们可能不适合生物催化过程，因此其使用可能受到限制。

应用洞察

肥皂和洗涤剂细分市场占据主导地位，2021年收入份额最高，达到54.62%。其高份额归因于洗涤剂在工业和家庭应用中的使用不断增加。它用于改善衣物性能并增强工业洗涤剂的洗涤能力。

丝氨酸蛋白酶用于去除衣服上的体液、草、食物污垢和血液中的蛋白质污渍。高碱性丝氨酸蛋白酶在洗涤剂配方中用作蛋白质降解成分。它们通过广泛的蛋白质工程提高洗涤剂性能和稳定性。

在制药行业在美国，这些产品被用作治疗囊性纤维化、牛皮癣、视网膜疾病等的药物。这些蛋白酶还有助于确保关节健康和减少麸质不耐受。欧洲人口老龄化的增加和医疗费用的飙升预计将推动该地区制药行业对丝氨酸蛋白酶的需求。

丝氨酸蛋白酶也用于欧洲的食品和饮料行业，用于奶酪生产以及软饮料和果汁强化。它们也是婴儿食品配方的一部分。这些蛋白酶用于生产婴儿奶粉配方，并能够为特定蛋白质类型开发特定风味。消费者的营养水平下降和健康意识的提高预计将在预测期内推动欧洲对丝氨酸蛋白酶的需求。

区域洞察

德国以高增长率主导欧洲丝氨酸蛋白酶市场。到 2021 年，其收入份额将达到 20.22%。这归因于该国人口对健康疾病，特别是消化系统疾病和食物过敏的认识提高。此外，德国是欧洲最大的食品生产国，由于人口增加、消费者剩余增加以及消费者对健康食品的偏好激增，预计其食品和饮料行业将在预测期内实现高速增长。

法国家庭洗涤剂消费量的增加预计将推动该国对用于制造洗涤剂的丝氨酸蛋白酶的需求。促进市场增长的其他因素包括法国蓬勃发展的制药业。系统化零售在该国农村和城市设施中的日益渗透，预计将推动法国对含有丝氨酸蛋白酶的食品、饮料和营养保健品的需求。

西班牙对即食和加工食品的需求以及注重健康的消费者数量的增加正在促进该国食品和饮料行业的增长。反过来，这预计将增加西班牙对蛋白酶的需求。丝氨酸蛋白酶被用作增加食品中蛋白质水平的成分。此外，由于该国是欧洲的重要经济体，西班牙制造商致力于特种产品配方的研发活动。

主要公司和市场份额见解

欧洲丝氨酸蛋白酶市场的竞争高度依赖于产品组合、运营策略、地域分布，更重要的是产品质量。产品制造商不断进行研发以实现产品差异化。例如，DSM、Biocatalysts 和 Novozymes A/S 等公司都专注于整合整个价值链，以确保原材料供应的一致性和产品质量的一致性。

制造企业应注重向后整合，并建立生产设施和分销设施，以降低运输成本，使产品随时可供最终用户使用。欧洲丝氨酸蛋白酶市场的一些知名企业包括：

• 生物催化剂

• Novozymes A/S

• DSM

• Antozyme Biotech Pvt.有限公司

• Bioseutica

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