鱼粉和鱼油市场规模

鱼粉和鱼油市场分析

鱼粉和鱼油市场规模预计到2025年为124亿美元，预计到2030年将达到145亿美元，预测期内（2025-2030年）复合年增长率为4.5%。

鱼粉和鱼油是从饲料鱼中提取的富含蛋白质的副产品。这些易于消化的产品是动物饲料的重要组成部分，特别是在家禽和水产养殖（鲑鱼和罗非鱼）行业。这些产品具有显着的健康益处，满足动物的营养需求，同时增强其免疫系统。猪和家禽日粮中增加鱼粉和鱼油的添加量以提高生产力，有助于市场扩张。

畜牧业和水产养殖业的扩张带动了对鱼粉和鱼油的需求。根据世界自然基金会的数据，大约 90% 的饲料鱼是亲鱼。鱼粉、鱼油，十大渔业中有七家以鱼粉、鱼油为主。

鱼粉、鱼油因其营养价值高、易消化，水产养殖业对鱼粉、鱼油的需求保持稳定。鱼粉以均衡的比例提供必需氨基酸、矿物质、磷脂和脂肪酸，有助于提高生长速度和产量。养殖鱼类对这些饲料的有效吸收减少了水污染，提高了生产系统效率，进一步推动市场增长。

产品创新不断加强市场发展。 2023 年，人类消费远洋鱼类产品主要生产商以及鱼类和动物饲料原料供应商 Pelagia 推出了用于水产饲料的 Pro-Allo 鱼粉。该产品经过专门配制，可支持鱼类的动态平衡，帮助它们应对环境变化和处理带来的压力。

鱼粉和鱼油市场趋势

鲑鱼和鳟鱼是按类型划分的重要细分市场

由于鱼粉和鱼油含量高，对鲑鱼和鳟鱼粉的需求持续增加。这些鱼是为了获得肉而商业化养殖的，而其副产品，包括骨头、鱼头和边角料，则用于生产鱼粉和鱼油。根据粮农组织统计数据库，大西洋鲑鱼的产量达到了到 2022 年，产量将达到 692,800 吨，比上年增长 3.4%。这一产量的增加为公司提供了充足的原材料，以满足全球鱼油需求。包括 Omega-3、矿物质和脂肪酸在内的高营养成分确保了优质鱼粉的生产。

市场参与者、政府渔业和小型渔场合作，在水产饲料添加剂市场上创造可持续的需求循环。 2021年，Biomega AS，国际鱼油鱼粉大亨ufacturer 通过在丹麦投资一家生物精炼厂扩大了业务。此次设施扩建旨在通过加强鲑鱼衍生产品的开发来加强公司在鱼粉市场的地位。

从鲑鱼和鳟鱼组织中提取的鱼油含有 omega-3 脂肪酸，特别是二十碳五烯酸 (EPA) 和二十二碳六烯酸 (DHA)。这些 omega-3 脂肪酸可应用于水产养殖、动物营养、宠物食品、补充剂、功能性食品和药品。这些化合物支持心血管和神经系统功能，是神经操作的重要组成部分。公众和医学界对 omega-3 脂肪酸益处的认识不断提高，显着增加了鲑鱼鱼油的消费。

北美主导市场

北美在鱼油和鱼粉市场中发挥着重要作用，t尽管它不是唯一的主要参与者。该地区在生产、消费和创新方面尤为突出。例如，美国和加拿大拥有强大的渔业和对鱼油和鱼粉的大量需求，特别是用于动物饲料、水产养殖甚至营养保健品。

美国鱼粉和鱼油市场的增长是由鱼粉产量增加、鱼类和牲畜生产扩大以及宠物拥有量增加推动的。在政府举措的支持下，美国在北美市场占据主导地位。该国的专属经济区 (EEZ) 长达 220 海里，使美国能够控制该地区的海洋资源。这种广泛的海事管辖权为海洋工业创造了重大机遇，有助于扩大鱼粉和鱼油市场。根据国际鱼粉和鱼油组织 (IFFO) 的数据，美国的鱼粉和鱼油产量为 5%与 2020 年相比，2022 年鱼粉产量增加，鱼油产量增加 8%。

此外，由于鱼素饮食的转变，鱼类消费量的增加推动了市场。三文鱼、虾和螃蟹是加拿大最常食用的海鲜。加拿大渔业和海洋部估计，人均可获得的鱼产品为9.14公斤，到2025年，鱼类消费量将增加11%。此外，由于三文鱼对健康的好处，加拿大消费者正在为三文鱼支付更高的价格，过去几年约有一半的消费者在家里吃三文鱼。因此，家禽和鱼类消费和产量的增长预计将推动市场的增长。

鱼粉和鱼油行业概述

鱼粉和鱼油市场较为分散，重要参与者包括斯库拉公司，佩拉格ia、Pesquera Exalmar S.A.A、Copeinca 和 Oceana Group。随着主要公司投资于产品创新、合作伙伴关系和扩张以增加其区域市场份额，预计鱼粉和鱼油市场在预测期内将变得更加巩固。

鱼粉和鱼油市场领导者

鱼粉和鱼油市场新闻

• 2023 年 1 月：领先的投资银行 IDB 与 Pesquera Exalmar S.A. 合作。通过投资超过 4000 万美元来增加可持续捕捞，这有助于公司在未来几年改善其可持续产品供应。
• 2022 年 12 月：Pelagia AS 与 Vigner Olaisen 签署协议，收购了 Aquarius。 Aquarius 参与生产鱼油和浓缩蛋白，帮助 Pelagia 增加其在鱼粉和鱼油市场的客户群和销售额。