果泥市场（2025 - 2030）

果泥市场规模及趋势

2024年全球果泥市场规模为50.9亿美元，预计2025年至2030年复合年增长率为6.7%。该市场的增长主要由食品饮料行业需求增长和食品利用率提高等方面推动服务和食品配送行业。此外，主要公司提供的增强型产品组合的可用性和可及性显着提高，以及人们对使用果泥等天然或有机食品成分的好处的认识不断提高，预计将推动该市场的增长。

果泥是一种光滑浓稠的捣碎和混合水果混合物，可最大限度地保留营养、纤维、维生素和抗氧化剂。阿蒙越来越受欢迎g 商业买家，包括饮料、面包店、零食和婴儿食品企业。此外，食品服务提供商和大型快餐店品牌使用果泥来制备饮料以及作为零食和其他菜肴的成分。

近年来，个人和商业用户对天然和有机食品及配方的需求不断增加，导致对果泥行业的需求激增。个人和家庭越来越关注采用健康的饮食习惯，并提高对避免化学产品配方、同时接受基于天然食品成分的产品的重要性的认识，正在推动该市场的增长。新产品的推出和不断增加的 B2B 合作或供应合同预计也将为该市场带来大量增长机会。

产品洞察

根据产品，热带和异国水果泥主导了全球市场，到 2024 年，收入份额将达到 37.7%。人们对异国水果的消费倾向不断增强，人们对荔枝、芒果、百香果、菠萝、鳄梨、番石榴、火龙果等热带水果的好处的认识不断提高，这些都促进了增长。家庭和商业食品服务企业在食品制备中大量添加此类新鲜农产品的果泥也增加了增长机会。多功能性、产品作为食品成分提供的便利性以及对以天然成分为特征的加工和即食产品的需求增加等因素可能会在未来几年推动这一领域的需求。

预计柑橘类水果泥在预测期内将经历最高的复合年增长率。这是由于多个应用行业的利用率不断提高，包括食品和饮料、化妆品和个人护理、烘焙和糖果等。系列经常使用柑橘果泥来增强产品的风味和香气。柠檬泥通常用作 Shandy（一种通过混合啤酒和非酒精饮料制成的饮料）配方中的成分。

应用见解

到 2024 年，饮料细分市场将在全球果泥市场中占据最大的收入份额。该细分市场的增长主要是由对天然或有机饮料的需求不断增加以及人们越来越倾向于消费水果饮料而不是含糖饮料等因素推动的。碳酸饮料。有组织的零售公司和电子商务网站的大型分销网络促进了天然饮料供应量的增加，这也增加了增长机会。

预计从 2025 年到 2030 年，婴儿食品细分市场将以最高复合年增长率增长。该细分市场主要受到天然饮料供应量提高等方面的影响。监管机构允许的天然成分和原浆的天然精华特性。婴儿食品通常采用最低含量的无机或化学成分，以确保食品适合尚未完全发育的婴儿消化系统。

区域洞察

亚太果泥市场在全球行业中占据主导地位，2024年收入份额为36.6%。这归因于该地区热带水果的不间断供应。此外，食品和饮料行业的显着增长、城市消费者对加工或即食/饮料产品的需求增加以及方便食品和配料也推动了增长。此外，多个全球消费品品牌、食品和饮料行业参与者进入该地区以及印度等人口稠密国家的存在预计将在未来几年推动该市场的增长。