德国无麸质食品和饮料市场规模

德国无麸质食品和饮料市场分析

德国无麸质食品和饮料市场预计在预测期内复合年增长率为9.5%。

• 德国是欧洲最大的食品和饮料市场。随着人口老龄化，对健康问题的日益关注导致对功能性和强化食品和饮料中的特殊成分的需求增加。
• 因此，德国是研究市场中最有前途的市场之一，消费者的消费能力很高，对无麸质食品和饮料的认识也不断提高。
• 由于德国消费者需求的不断增加，各大杂货商进入该市场，扩大了消费者对无麸质产品的市场视野。最终用户。例如，Aldi Süd 和 Aldi Nord 提供两种无麸质面包甚至意大利面。

德国无麸质食品和饮料市场趋势

无麸质食品需求激增

在德国，肉类和香肠产品行业因其公认的营养价值而在德国食品行业中占据重要份额。然而，随着素食主义、纯素食品和不含食品的趋势不断增长，消费者的兴趣促使许多肉类加工商推出无麸质肉类替代产品。此外，消费者也开始转向乳制品替代品，这为参与者创造了利用无麸质产品进入该细分市场的机会。从而对所研究的市场做出了广泛的贡献。

无麸质面食的增长趋势

国内面食消费量呈激增趋势，根据I.P.O（国际面食组织）数据，该国人均面食用量为 7.7 公斤。德国常见的意大利面是通过意大利面条机的孔直接挤入沸水中制成的，也有一些是干燥的。这两个版本通常被称为 Spaetzle。意大利产品和 Poensgen 和 Minderleinsmühle 等一些本土品牌在该国广泛消费。面包店和超市是该国领先的无麸质面食零售商。 

德国无麸质食品和饮料行业概况

市场竞争激烈，自有品牌占主导地位，且高度分散。 3Pauly 和 Amy's Kitchen, Inc. 等区域性企业占据了相当大的市场份额。新产品推出、并购和扩张是该市场企业采取的主要策略。氧随着市场的快速发展，新产品创新已成为最常用的策略。

德国无麸质食品和饮料市场领导者