报告概述

到2034年，全球牛饲料市场规模预计将达到1,383亿美元左右，将从2024年的990亿美元增长，复合年增长率为在2025至2034年的预测期内，增长率为3.4%。

牛饲料在牲畜管理中发挥着核心作用，直接影响产奶量、肉质和牛群的整体健康。随着全球对乳制品和牛肉的需求不断增长，随着农民寻求营养丰富、具有成本效益的配方来提高生产力，牛饲料行业不断扩大。该市场受到牲畜数量增加的强烈推动，特别是在新兴经济体。

玉米由于其高代谢能量值和低纤维含量而被广泛用于牛饲养。它含有约8–13%粗蛋白，总消化率饲料营养 (TDN) 值接近85%。农场动物通常饲喂压碎的玉米，而压片玉米通过降低乙酸与丙酸的比例来改变瘤胃发酵模式，从而降低牛奶中的乳脂含量。

燕麦 (Avena sativa) 是另一种重要的谷类饲料，以粗纤维含量最高（12-16%）而闻名。 7–15% 粗蛋白。虽然燕麦缺乏蛋氨酸、组氨酸和色氨酸等氨基酸，但燕麦富含谷氨酸。它们通常以压碎或压碎的形式喂食。大麦 (Hordeum vulgare) 在英国广泛用于育肥动物，含有 6–14% 粗蛋白和高纤维，但赖氨酸含量低，油含量低于 2%。

喂养奶牛需要仔细平衡，因为饲料占牛奶生产成本的近 60%。营养需求必须同时满足维持和奶制品离子需求。哺乳期根据阶段调整日粮，青饲料和精料的供给量不等。高产奶牛受益于挑战饲喂，即在产犊前后逐渐提高精料水平，以支持产奶高峰。

混合粗饲料和精料或采用完整饲料系统等饲喂方法，可确保最佳的瘤胃发酵，防止酸中毒，并提高整体效率。钙和磷等矿物质在骨骼发育、酶活性和代谢反应中发挥着关键作用。缺乏会导致佝偻病、骨软化症、生育能力下降以及乳热症等病症。适当补充骨粉、石灰石或青饲料可确保平衡的矿物质摄入量和健康的牛群性能。

主要要点

• 全球牛饲料市场预计将达到1383亿美元 到 2034 年，这一数字将从 2024 年的990 亿美元增加到复合年增长率为3.4%。
• 奶牛细分市场在 2024 年处于领先地位，由于对营养丰富的奶饲料的高需求，占据48.7%份额生产。
• 谷物在 2024 年占据主导地位，占 42.3% 份额，因其高碳水化合物含量和消化率而受到重视。
• 线下渠道在当地经销商和农业合作社的推动下，到 2024 年占据83.4%份额。
• 北美占2024 年占市场收入的42.5%（420 亿美元），其中美国和加拿大的牛肉和乳制品行业领先。

分析师观点

在全球对肉类和乳制品需求不断增长的推动下，牛饲料行业呈现出引人注目的投资前景。随着人口的增长和收入的增加在亚太和拉丁美洲等地区，随着畜牧业的发展，对高质量牛饲料的需求不断增加，以支持畜牧业生产。机会在于可持续饲料解决方案，例如植物基或昆虫来源的蛋白质，它们符合消费者对环保和道德来源产品的偏好。

促进动物健康和减少环境影响的精准饲喂系统和饲料添加剂等创新也吸引了投资者的兴趣。减少甲烷排放或增强养分吸收的饲料配方的进步正在获得关注，提供了利用盈利能力和可持续性的机会。

该行业的资本密集型性质，饲料生产和研发的前期成本较高，意味着投资者需要具有战略性和耐心以获得回报。 尽管潜力巨大，但风险也不容忽视。原材料价格波动，尤其是玉米和大豆等谷物，可能会挤压利润率，因为这些投入在很大程度上受到天气和全球供应链的影响。

按动物类型

奶牛领先，占有 48.7% 的份额

2024 年，奶牛 占据市场主导地位，占据全球牛的份额超过 48.7%饲料市场。这种主导地位反映了对优质饲料的高需求，以维持牛奶生产，因为奶牛群需要营养丰富的饮食来实现最佳产量和动物健康。

该细分市场的优势还来自牛奶和乳制品消费量的不断增长，特别是在需求持续攀升的发展中国家。随着农民越来越多地采用配方饲料混合物来提高产奶量和畜群效率，这一趋势预计将保持稳定。

奶牛饲料也受益于支持牲畜均衡营养以加强粮食安全的政府计划。凭借其庞大的奶农基础dwide，该细分市场将继续占据牛饲料市场的最大份额，凸显其在全球食物链中的关键作用。

按成分

谷物占主导地位，占 42.3% 的份额

2024 年，谷物占据主导市场地位，占领了市场主导地位超过42.3％的牛饲料市场份额。它们的领先地位来自于它们是牛的主要能量来源，提供高水平的碳水化合物和易于消化的物质。

农民广泛依靠玉米、大麦、小麦和高粱来满足牛群的日常能量需求，确保健康生长和稳定的生产力。由于乳制品和牛肉生产商继续优先考虑经济高效且能量密集的饲料选择，预计对谷物饲料的需求将保持强劲。

谷物还受益于各地区的广泛供应，使其成为饲料配方中的可靠成分s。它们在改善牛健康和支持高牛奶和肉类产量方面的作用将使谷物继续成为牛饲料使用的核心，从而巩固其在未来几年的市场领导地位。

按分销渠道

线下渠道以 83.4% 的份额领先

2024 年， 线下占据了市场主导地位，占据了牛饲料市场83.4%的份额。这种主导地位是由当地经销商、零售商店和农业合作社的强大影响力推动的，农民依靠这些经销商、零售店和农业合作社进行批量采购和即时供应。

许多牛主更喜欢线下购买，因为它可以与卖家直接互动，更容易获得信贷，并且能够在购买前检查产品质量。线下销售预计将保持强劲，特别是在数字基础设施和在线采用仍然有限的农村和半城市地区编辑。

与长期供应商关系相关的信任因素以及本地供货的便利性将继续使线下渠道保持领先地位。虽然线上销售可能会慢慢普及，但线下细分市场仍将是牛饲料分销的主要模式，满足农民的日常需求。

主要细分市场

按动物类型划分

• 奶牛
• 牛肉牛
• 小牛
• 其他

按成分

• 谷物
• 蛋糕和混合物
• 食物浪费
• 饲料添加剂
• 其他

按分布渠道

• 线下
• 线上

驱动因素

全球对奶和肉产品的需求不断增长

牛饲料市场的主要驱动因素之一是全球对奶和肉产品的需求不断增长。随着人口增长和收入增加，人们成为劣势使用更多动物性蛋白质，这直接增加了对营养均衡的牛饲料的需求。

根据联合国粮食及农业组织 (FAO) 的数据，2023 年世界牛奶产量达到约9.3 亿吨，其中印度的产量就超过2.31 亿吨，使其成为全球最大的生产国。牛奶产量的增长与维持高产奶牛的乳制品饲料需求增长密切相关。

美国农业部 (USDA) 预计 2024 年全球牛肉产量将达到5920 万吨，亚洲和拉丁美洲等地区的需求强劲。随着肉类消费量的增加，养牛户面临着保持更高生产力和更好动物健康的压力，而这只有通过营养丰富的饲料才能实现。

限制

气候变化对饲料作物可用性的影响

主要限制气候变化对玉米、大豆和大麦等主要饲料作物的供应产生了越来越大的影响，这对牛饲料市场产生了越来越大的影响。牛饲料在很大程度上依赖于这些作物提供能量和蛋白质，但气温上升、降雨不稳定和频繁的干旱导致其供应不确定。

联合国粮食及农业组织 (FAO) 估计，2008 年至 2018 年间全球农业损失超过 30% 与气候相关灾害有关，其中谷物和油籽是受影响最严重的作物。美国农业部 (USDA) 报告称，严重干旱导致主要产区的玉米产量下降，从而降低了总体供应量。

2023-24 年全球玉米产量为12 亿吨，但气候相关的干扰迫使一些地区更多地依赖进口，导致价格进一步不稳定。南美洲也出现了类似的问题，那里的大豆生产对蛋白质生产至关重要牛饲料市场受到干旱和洪水的影响。

机遇

全球牲畜数量不断增长推动饲料需求

牛饲料市场的一个主要增长因素是全球牲畜数量的稳定增长。随着越来越多的人依靠乳制品和肉类获取日常营养，维持更大、更健康牛群的需求正在推动对优质饲料的需求。

根据联合国粮食及农业组织 (FAO) 的数据，世界牛存栏量达到15.3 亿头，在过去十年中呈逐渐增长趋势。尤其是奶牛养殖业得到了显着的扩张。亚洲贡献了最大的份额，主要来自印度和中国。

为了维持这一产量，农民正在采用营养均衡的饲料，以提高产奶量并保持牛的健康。在印度等国家，仅印度在 2022-23 年就生产了 2.31 亿吨牛奶，Rashtriya Gokul Mission 和 National Livestock Mission 等政府计划正在积极推动改进饲料做法，以支持小农户。

趋势

采用可持续和替代饲料成分

牛饲料市场的一个新兴因素是人们越来越关注可持续和替代饲料成分。玉米和大豆等传统饲料来源变得越来越昂贵，而且容易受到气候变化的影响，迫使农民和饲料制造商探索创新选择。

根据粮食及农业组织 (FAO) 的说法，畜牧业占全球温室气体排放总量的近 14.5%，其中饲料生产和加工占主要份额。一个受到关注的领域是作物残留物和食品工业副产品的使用。

欧洲食品安全局 (EFSA) 已批准某些昆虫蛋白用于在动物饲料中的使用，标志着迈向未来采用的重要一步。各国政府也在推广这些替代方案。印度国家畜牧使命鼓励使用当地可用的非常规饲料资源，以减少对昂贵进口的依赖。

区域分析

北美以 42.5% 的份额和 420 亿美元的市场价值领先。

北美仍然是全球牛饲料市场的支柱，占预计收入份额为42.5%，420 亿美元，这得益于其广泛的牛肉和乳制品价值链以及营养均衡复合饲料的广泛采用。美国拥有庞大的饲养牛行业和遍布整个平原的集中饲养场基础设施，推动了大部分需求，而加拿大通过乳制品密集省份和扩大增值牛肉计划稳步做出贡献。

饲料形式配方仍然以玉米豆粕为中心，辅之以来自该地区强大的乙醇工业的干酒糟 (DDGS)，并增加饲料强化剂和功能性添加剂的含量。随着生产商以更好的饲料转化率和乳固体为目标，同时遵守严格的饲料安全框架，维生素矿物质预混料、瘤胃保护氨基酸、益生菌/酵母培养物和霉菌抑制剂的采用不断增加。

美国的 FSMA 和加拿大 CFIA 监督的饲料法规。与天气相关的饲料紧张和周期性牛群重建继续提升总混合日粮和精准饲料管理的作用，支持母牛犊牛和育肥系统对颗粒和组织精料的需求。

可持续发展优先事项降低肠道排放，提高粪便养分利用率，以及零售商和加工商要求的生命周期足迹报告，正在加速甲烷减排饲料策略的试验和数字口粮优化。即使生产商面临投入成本波动和不断变化的抗生素管理预期，北美也有能力保持其在优质和性能导向型牛饲料领域的领先地位。

关键地区和国家

• 北美美洲
  • 美国
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 法国
  • 英国
  • 西班牙
  • 意大利
  • 欧洲其他地区
• 亚洲太平洋地区
  • 中国
  • 日本
  • 韩国
  • 印度
  • 澳大利亚
  • 亚太地区其他地区
• 拉丁美洲
  • 巴西
  • 墨西哥
  • 拉丁地区其他地区美国
• 中东和非洲
  • 海湾合作委员会
  • 南非
  • 中东和非洲其他地区

主要参与者分析

ADM动物营养利用其全球GRain 加工网络提供高品质、营养丰富的牛饲料解决方案。他们专注于研究驱动的配方，以提高动物健康和生产力。 ADM 非常重视可持续发展，整合创新技术来减少对环境的影响。其广泛的分销网络确保为全球农民提供可靠的供应，巩固其作为致力于通过科学和效率促进牲畜营养的关键行业领导者的地位。

Alltech 专注于天然酵母添加剂和创新营养解决方案，可改善牛肠道健康和饲料效率。他们强大的研究基础强调减少抗生素的使用和提高可持续性。通过利用营养基因组学等尖端技术，奥特奇帮助生产商优化动物性能和盈利能力。他们的全球影响力和教育举措支持农民实现更高的动物福利标准和卓越的运营。

嘉吉公司是提供全面的牛饲料产品组合的主要参与者，包括预混料、补充剂和完整的营养系统。他们专注于数字解决方案和供应链效率，帮助农民提高生产力和可持续性。嘉吉致力于减少碳足迹和增强可追溯性，在研究和创新方面投入巨资，以应对畜牧业不断变化的挑战，确保整个市场的质量和可靠性。

市场上的主要参与者

• ADM动物营养
• Alltech
• 嘉吉公司
• Charoen Pokphand Foods PCL
• De Heus Animal营养
• Godrej Agrovet Limited
• J.R. Simplot Company
• Kent Nutrition Group
• KSE Limited
• Nutreco
• Purina Animal Nutrition LLC

近期发展

• 2024 年 6 月，ADM 推出了一系列新的牛饲料补充剂，重点关注增强瘤胃健康和提高产奶效率，正如其官方网站所宣布的那样，作为其对可持续动物营养承诺的一部分。 ADM 与美国农业部 (USDA) 合作开发低排放牛饲料配方，美国农业部关于农业创新的新闻稿对此进行了详细介绍。
• 2024 年 3 月，Alltech 推出了 Yea-Sacc Max，这是一种先进的酵母基牛饲料添加剂，可增强肠道健康和饲料效率。奥特奇与欧洲食品安全局 (EFSA) 合作开展了一项研究，验证其富含矿物质的牛饲料对奶牛群的功效，研究结果发布在 EFSA 政府门户网站上。