报告概述

预计到 2034 年，全球功能饮料市场的价值将达到4665 亿美元左右，高于 2024 年的2306 亿美元，并且以复合年增长率 7.3% 的速度增长。 2025 年至 2034 年。北美的市场价值为 1,042 亿美元，在功能性饮料消费和创新方面处于领先地位。

功能性饮料是添加了维生素、矿物质、草药、氨基酸或益生菌等促进健康成分的饮料。与普通的软饮料或果汁不同，它们具有特定的好处，例如增强免疫力、改善消化、增强能量或减轻压力。这些饮料通常作为注重健康的生活方式的一部分而消费，吸引了寻求传统含糖饮料替代品的注重健康的个人。

随着人们转向预防性健康，功能性饮料市场正在稳步增长h习惯。随着人们对慢性病和生活方式相关疾病的认识不断提高，消费者更倾向于选择具有营养功效和补水功效的产品。该市场包括一系列饮料，例如强化水、能量饮料、乳制品饮料和植物饮料，每种饮料都旨在满足不同的健康需求。

一个主要的增长因素是人们对个性化健康和保健的兴趣日益浓厚。消费者现在积极寻找符合他们日常生活的饮料——无论是为了补充能量、集中注意力、消化还是放松。城市生活方式、繁忙的日程安排和健身趋势进一步推动了对便捷、移动解决方案的需求。

在功能饮料市场，Celsius Holdings 以 18 亿美元收购了 Alani Nutrition，增强了其运动和能量饮料产品组合。与此同时，Cure Hydration 获得了 560 万美元 A 轮融资，反映了投资者的信心和日益增长的缺点在快速扩张的功能性饮料领域，人们对以健康为中心的水合解决方案的需求越来越高。

主要要点

• 全球功能性饮料市场预计到 2034 年将达到4665 亿美元左右，高于2306 亿美元预计到 2024 年，复合年增长率将达到 7.3%。
• 能量饮料由于对即时能量提升的高需求而占据主导地位，占据28.40% 的份额。
• 注入抗氧化剂的饮料占据27.30%，因为人们对能量的认识不断提高。细胞保护和免疫力。
• 运动员占46.10%的份额，他们依靠功能性饮料来补充水分、补充体力和恢复体力。
• 超市/大卖场由于知名度、可及性和产品种类广泛，在48.20%的销售额中占据主导地位。
• Wi北美的市场价值为1,042亿美元，在功能性饮料消费和创新方面处于领先地位。

按类型分析

能量饮料在功能性饮料中占据主导地位，占据 28.40% 的市场份额。

2024 年， 能量饮料在功能饮料市场的按类型细分市场中占据主导地位，占有28.40%的份额。选择这一细分市场是因为对即时能量解决方案的需求不断增长，尤其是年轻人、运动员和职业人士。

快节奏生活方式的日益普及以及健身和体育活动的参与度不断增加，推动了能量饮料的持续消费。消费者更喜欢这些饮料，因为它们方便且能够增强警觉性和耐力。

紧随其后的能量饮料、功能水和益生菌饮料表现出显着的增长动力，由其在水合作用和肠道健康方面的感知益处所驱动。然而，这两个细分市场的表现都没有超越能量饮料，能量饮料在城市市场上保持着更广泛的消费者基础。

零售知名度的提高、便利店的便利性以及即饮形式的扩张也支持了能量饮料的强大定位。此外，风味多样化以及绿茶提取物和人参等天然兴奋剂的加入进一步促进了细分市场的增长。

通过成分类型分析

抗氧化剂是成分偏好的主导，在功能性饮料中占据 27.30% 的份额。

2024 年， 抗氧化剂在功能饮料市场的按成分类型细分市场中占据主导地位，占有27.30%的份额。这种强劲的领先优势是由于消费者意识的增强而推动的氧化应激及其与衰老、慢性疾病和免疫健康的关系。以中和自由基而闻名的抗氧化剂成为针对寻求日常健康支持的注重健康的个人的饮料中的首选成分。

城市人口对富含抗氧化剂的饮料的需求尤其高，因为城市人口的污染和生活方式压力提高了人们对预防性健康措施的兴趣。含有维生素 C、维生素 E、多酚和植物提取物等成分的饮料在各个年龄段都受到欢迎。这些饮料之所以受到青睐，不仅因为它们对健康有益，还因为它们清洁、天然和植物源性的吸引力。

该细分市场的成功得益于其与更广泛的清洁标签和功能性营养趋势的一致性。消费者越来越多地选择抗氧化剂饮料作为日常补充水分的一部分，特别是果汁、茶和强化水。而其他成分益生菌和适应原等益生菌和适应原的知名度越来越高，抗氧化剂由于与免疫力和活力密切相关，将在 2024 年保持更广泛的消费者覆盖面，确保其在该细分市场中的领先地位。

根据最终用途分析

运动员所占份额为 46.10%，表明人们大力采用提高成绩的产品

2024 年，运动员在功能饮料市场的分用途细分市场中占据主导地位，占据46.10% 的份额。这种领先地位主要是由于对针对运动需求量身定制的增强表现的补水和恢复解决方案的持续需求所推动的。适合这一群体的功能性饮料采用电解质、蛋白质、氨基酸和增强能量的化合物配制而成，使其成为锻炼前后的重要组成部分。

该细分市场受益于日益增长的健身文化和不断扩大的健身文化。健身房会员资格，特别是年轻人和专业人士平衡工作和体育活动。运动员始终优先考虑支持耐力、肌肉恢复和持续能量的饮料，这有助于提高该群体的重复购买率和品牌忠诚度。

此外，马拉松、体育俱乐部和休闲健身计划的参与度不断增加，推动了对满足特定训练目标的即饮饮料的需求。清洁标签和低热量选择在注重绩效的个人中的流行进一步增强了该细分市场的吸引力。

根据分销渠道分析

超市/大卖场占据主导地位，占据功能性饮料市场份额的 48.20%。

2024 年， 超市/大卖场在功能饮料市场的分销渠道细分市场中占据主导地位，48.20% 份额。这种主导地位归因于其广泛的产品种类、大量的消费者客流量以及一站式购物体验的便利性。由于方便、促销价格以及比较货架上多个品牌的能力，消费者更喜欢从这些商店购买功能性饮料。

该细分市场的强劲表现还得益于城市和半城市地区有组织零售的不断增加。超市和大卖场通过专门的健康区和冷藏展示区为功能性饮料产品提供更好的可见性。店内促销和样品进一​​步影响了购买决策，尤其是探索功能性饮料类别的新客户。

这些零售业态的批量购买选择和定期折扣使它们对健身爱好者和家庭等常客更具吸引力。虽然在线渠道正在稳步增长，特别是对于小众或基于订阅的健康饮料，超市和大卖场由于即时供应和触觉购物体验而保持了优势。

主要细分市场

按类型

• 能量饮料
• 运动饮料
• 强化饮料果汁
• 乳制品和乳制品替代饮料
• 功能性/强化水
• 功能性咖啡和茶
• 其他

按成分类型

• 抗氧化剂
• 矿物质
• 氨基酸
• 益生菌
• 益生元
• 维生素
• 超级水果提取物
• 其他

按最终用途划分

• 运动员
• 健身生活方式用户
• 其他

按分布划分渠道

• 超市/大卖场
• 药店/保健品店
• 便利店
• 网上零售店
• 其他

驱动因素

Hea意识激增推动功能饮料需求

功能饮料市场的首要驱动因素之一是消费者健康意识的快速提升。如今，人们更加了解饮食如何影响他们的能量、免疫力和整体健康。这种转变促使许多人用具有额外健康益处的功能性饮料取代含糖或碳酸饮料。

无论是为了肠道健康、免疫力、能量还是补充水分，购物者现在寻找的饮料不仅仅是止渴。这种趋势在积极寻求天然、低糖或营养丰富的饮料的年轻消费者和城市人群中尤其明显。

限制因素

高产品成本限制了全球消费者的可及性

阻碍功能性饮料市场的一个主要因素是与普通饮料相比，其价格较高。许多这些饮料都含有特殊成分l 维生素、益生菌或植物提取物等成分的制造成本较高。最重要的是，公司在研究、包装和品牌推广上投入大量资金，以在竞争激烈的市场中脱颖而出。

这推高了最终价格，使普通消费者（尤其是发展中国家的消费者）难以定期购买这些饮料。虽然城市地区注重健康的人们可能仍然买得起它们，但其他人则将它们视为奢侈品。

这限制了广泛使用，并使价格敏感地区的增长放缓。为了使市场更快增长，需要更实惠的选择来扩大市场准入范围。

增长机会

增强免疫力饮料的需求上升

增强免疫力功能饮料的需求是市场上的一个重大增长机会。随着健康意识的增强，消费者越来越多地转向不仅仅提供补水功能的饮料。

功能性饮料（例如富含维生素、矿物质和益生菌的饮料）因其在增强免疫健康方面的益处而越来越受欢迎，特别是考虑到全球健康问题。

随着消费者寻求更健康的替代品，提供含有维生素 C、锌和适应原等成分的饮料的品牌必将受益。由于人们对预防性医疗保健的日益关注以及对天然和功能性成分的日益偏好，预计这一趋势将持续下去。

最新趋势

对植物性功能饮料的需求增加

功能性饮料市场的最新趋势之一是对植物性饮料的需求不断增长。随着越来越多的人采用纯素、素食或植物性饮食，植物性饮料的受欢迎程度激增。

消费者正在寻找由椰子水、杏仁奶和草药等天然植物成分制成的饮料提取物。这些饮料通常具有额外的健康益处，例如改善消化或支持免疫，使其成为注重健康的个人的首选。

各公司正在响应这一趋势，推出更多具有增强能量或缓解压力等功能益处的植物性饮料。这种向植物性功能饮料的转变反映了更广泛的饮食变化以及人们对植物性营养益处的日益认识。

区域分析

北美占功能性饮料市场的 45.20%，价值 1,042 亿美元。

功能性饮料市场各个地区都出现了大幅增长，其中北美处于领先地位。北美地区拥有最大的市场份额，占45.20%，价值1042 亿美元。该地区的主导地位是由不断增加的竞争推动的消费者对健康和保健的意识不断增强，导致对功能饮料（如能量饮料、运动饮料和具有附加营养功效的饮料）的需求不断增长。

欧洲紧随其后，植物性饮料和功能饮料的趋势不断增长，特别是在英国和德国等注重健康的国家。随着消费者转向天然有机选择，欧洲市场正在扩大。然而，由于可支配收入的增加和中产阶级人口的增加，亚太地区预计将呈现最高的增长率，其中中国、印度和日本等国家在推动市场需求方面发挥着重要作用。

在中东和非洲，市场仍处于起步阶段，但由于健康意识的增强和产品创新而正在见证增长。拉丁美洲虽然市场份额较小，但正在显示出潜力，特别是由于健康趋势不断发展，巴西和墨西哥等国家的需求不断增加d.

重点地区和国家

• 北美
  • 美国
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 法国
  • 英国
  • 西班牙
  • 意大利
  • 欧洲其他地区
• 亚太地区
  • 中国
  • 日本
  • 韩国
  • 印度
  • 澳大利亚
  • 亚太地区其他地区
• 拉丁语美洲
  • 巴西
  • 墨西哥
  • 拉丁美洲其他地区
• 中东和非洲
  • 海湾合作委员会
  • 南非
  • 中东和非洲其他地区

主要参与者分析

到 2024 年，可口可乐公司、Dr Pepper Snapple 集团和哥兰比亚公司等主要参与者预计将在塑造全球功能饮料市场方面发挥关键作用。可口可乐作为市场主导者，在扩大其功能性饮料产品组合方面取得了重大进展o，特别是在健康和保健领域。

通过Coca-Cola Plus等创新以及推出富含益生菌和维生素等功能性成分的新产品线，该公司旨在满足消费者对具有额外健康益处的饮料日益增长的需求。凭借强大的全球分销网络和既定的品牌知名度，可口可乐完全有能力保持其市场领先地位。

Dr Pepper Snapple 集团（现属于 Keurig Dr Pepper）也正在利用功能性饮料的趋势。该公司致力于产品多元化，包括功能性饮料，如强化水、能量饮料和强化饮料。

凭借对消费者偏好的深入了解和建立的零售合作伙伴关系，Dr Pepper Snapple 正在有效利用低糖和植物性功能性饮料等新兴趋势，以巩固其在北美的地位加拿大及其他地区。

哥兰比亚公司是营养补充剂市场的主要参与者，一直利用其专业知识渗透功能性饮料领域。该公司专注于促进身体机能和整体健康的产品，例如蛋白质饮料和支持消化健康的饮料。

市场上的主要参与者

• 可口可乐公司
• Dr Pepper Snapple Group
• Glanbia PLC
• Alltricks
• Lucozade Ribena Suntory
• Monster饮料公司
• 雀巢公司
• 大冢控股有限公司
• 百事可乐
• 红牛有限公司
• 三得利集团
• 可口可乐公司
• 卡夫亨氏公司
• 联合利华

近期进展

• ​2025 年 2 月，可口可乐公司推出了 Simply Pop，这是一种益生元苏打水，有五种口味，扩大了其功能性饮料阵容rs：柑橘潘趣酒、水果潘趣酒、酸橙、菠萝芒果和草莓。此次推出符合消费者对肠道健康日益增长的兴趣，并使可口可乐在益生元汽水中与 Olipop 和 Poppi 等品牌并驾齐驱。
• ​2024 年，领先的营养品公司哥兰比亚 PLC 将通过其哥兰比亚高性能营养 (GPN) 部门在功能性饮料领域开展业务。 GPN 提供迎合积极生活方式和注重健康的个人的消费品牌。实现了 GPN，比上年增长0.5%，按固定汇率计算，EBITDA 增长8.3%。