无麸质燕麦市场（2023 - 2030）

无麸质燕麦市场摘要

全球无麸质燕麦市场规模2022 年为 2.184 亿美元，预计到 2030 年将达到 3.984 亿美元，复合年增长率为 7.8% 2023 年至 2030 年。消费者对无麸质食品相关营养和健康益处的认识不断提高，正在推动产品需求。

美国食品和药物管理局（FDA）表示，无麸质食品对患有乳糜泻的顾客有益。如果产品的麸质含量低于百万分之二十 (PPM)，FDA 会将食品标记为“无麸质”。  然而燕麦是一种天然的无麸质产品，但遇到小麦、黑麦或大麦可能会使燕麦产生麸质。随着越来越多的人被诊断患有这些疾病，对无麸质替代品的需求不断增长，包括燕麦，对于麸质敏感或乳糜泻患者来说，燕麦被认为是安全的选择。健康消费人们越来越多地将无麸质饮食作为健康生活方式的一部分。燕麦以其营养价值而闻名，在注重健康的人群中越来越受欢迎，而无麸质燕麦被视为那些想要在饮食中避免麸质的人的健康选择。世界各地纯素食和无麸质人口的增加也在塑造产品市场。

食品行业见证了无麸质产品供应的扩大，包括无麸质燕麦，因为食品制造商和零售商正在应对对无麸质选择不断增长的需求。无麸质产品供应的扩大是推动无麸质燕麦行业增长的重要因素。这使得各种形式的无麸质燕麦（例如全燕麦、燕麦粉、燕麦片和即食燕麦）变得更加容易获得，这进一步推动了市场的增长。

随着意识的增强和发展为了满足对无麸质食品的需求，食品制造商和零售商正在积极扩大其产品范围，以满足这一不断增长的消费者群体。此外，不同形式和包装尺寸的无麸质燕麦的供应量有所增加，为消费者提供了更多选择和便利。这是通过加工技术和检测方法的进步，确保燕麦不受麸质污染，从而满足无麸质饮食的严格要求。

产品类型洞察

从产品类型来看，燕麦片在全球市场占据主导地位，2022年占总收入的市场份额最大，2022年占总市场的84%。 燕麦片的消费和产量增加欧洲和北美等关键地区的燕麦可能会补充整体市场的增长。预计燕麦片在预测期内也将以 7.1% 的复合年增长率加速增长。燕麦片是易于准备，可用于各种食谱，从燕麦早餐碗到烘焙食品。随着忙碌的生活方式变得越来越普遍，消费者正在寻找方便且多功能的原料来烹饪和准备膳食。

风味洞察

无味燕麦市场也是食品行业的一个重要细分市场，预计将占据整个市场的 84.4%。无味燕麦是燕麦的基本形式，未添加任何添加的香料或成分。对于喜欢简单膳食或喜欢添加自己口味的人来说，它们是一种受欢迎的早餐选择。无味燕麦，包括钢切燕麦、速食燕麦和燕麦片，是受欢迎的早餐食品和许多食谱中的成分。客户可以轻松地对它们进行调味和定制。

调味燕麦在预测期内预计将以 7.9% 的增长率增长。风味燕麦非常适合这种情况的需求，因为它们易于准备，纤维和蛋白质含量高，并且有多种口味。不同口味和品种的供应量不断增加也推动了风味燕麦市场的发展。公司不断推出新的口味和组合，例如苹果肉桂、蓝莓和枫红糖，以满足需求。此外，电子商务的兴起使消费者更容易购买不同品种和品牌的风味燕麦，进一步推动市场增长。

分销渠道洞察

预计到2022年，超市和大卖场将占据整个市场46.9%的市场份额。制造商正在投资研发，以提高产品的质量和口味，并开发创新产品由无麸质燕麦制成的产品。这导致市场上推出了新的无麸质燕麦产品，例如零食、格兰诺拉麦片和早餐谷物，吸引了消费者并推动了市场增长。

这些市场上食品的容易获得和客户的可及性导致了在线分销的增加。亚马逊、沃尔玛和塔吉特等在线市场和零售商提供各种无麸质燕麦和无麸质燕麦产品，包括燕麦片、格兰诺拉麦片棒和燕麦奶。这些零售商为消费者购买燕麦提供了便捷高效的方式，并且通常提供节省时间和精力的送货选择。电子商务的兴起也使较小的燕麦品牌和企业能够接触到更广泛的受众。

在预测期内，在线零售预计将出现显着增长，复合年增长率 (CAGR) 为 8.7%。一项研究表明，这种增长归因于移动支付在电子商务领域的日益普及SalesForce 于 2022 年 6 月进行的调查发现，移动消费者占全球电子商务流量的 60%。此外，全球数字钱包的普及预计将在预测期内进一步推动在线零售的增长。

区域洞察

欧洲在 2022 年占据市场主导地位，份额将超过 34.9%。欧洲是无麸质燕麦的重要市场，英国、德国和意大利等国家对包括燕麦在内的无麸质产品表现出巨大需求。欧洲市场的推动因素包括麸质相关疾病的日益流行、消费者对无麸质饮食意识的提高以及健康意识的增强。此外，欧洲食品安全局 (EFSA) 等欧洲监管机构制定了无麸质标签指南，进一步支持了该地区无麸质燕麦市场的增长。

随着人们对麸质不耐受和乳糜泻的认识不断增强，消费者的健康意识也越来越强，亚太地区正在成为无麸质燕麦的潜在市场。预计该地区在预测期内将以 10.1% 的复合年增长率加速增长。由于麸质相关疾病患病率上升和饮食偏好的变化，印度、澳大利亚和中国等国家对无麸质燕麦的需求不断增加。亚太市场还为市场参与者提供了开发适合当地口味和偏好的创新无麸质燕麦产品的机会。

主要公司和市场份额见解

无麸质即食燕麦杯的供应量有所增加。这些方便的随身选择通常是预先分配无麸质的单份杯。燕麦、干果、坚果和其他成分，使它们为那些遵循无麸质饮食的人提供方便快捷的早餐或零食选择。制造商还推出风味无麸质燕麦，为消费者提供更多品种。这些风味选项可能包括枫红糖、苹果肉桂和蓝莓等不同口味，为那些喜欢风味燕麦的人提供额外的口味选择。

• 2022 年，Bob's Red Mill 推出了新的无麸质燕麦系列，该系列由来自专门的无麸质田地的经过认证的无麸质燕麦制成，并在无麸质设施中加工，以确保消费者的纯度和安全性患有乳糜泻或麸质过敏的人。

• 2020 年，通用磨坊 (General Mills) 宣布扩大其无麸质产品范围，包括 Cheerios 和 Chex 等热门品牌下的无麸质燕麦，以满足消费者对无麸质选择日益增长的需求。

全球供应过剩的一些主要参与者无en燕麦市场包括：

• Bob's Red Mill

• Nature's Path

• General Mills

• 桂格燕麦

• Freedom Foods Group

• Glutenfreeda食品

• 主面包店

• Purely Elizabeth

• 繁荣市场

• Trader Joe's 

无麸质燕麦市场