印度食品亲水胶体市场规模

印度食品亲水胶体市场分析

印度食品亲水胶体市场预计在预测期内复合年增长率为7.2%。

• 消费者对方便食品偏好的增加间接导致了对方便食品中作为稳定剂、粘合剂和增稠剂的亲水胶体需求的增长。由于消费者忙碌的生活方式，对便利性的更大需求推动了加工食品市场的发展。这反过来又增加了对亲水胶体的需求。
• 亲水胶体在食品中的大量应用导致了食品加工中新程序或复杂步骤的引入。食品制造商正在采用新颖的食品加工方法，并需要能够赋予所需功能的新型亲水胶体。
• 与环境保护、定价政策和基础设施改善相关的法规不断变化是食品加工行业面临的挑战。

印度食品亲水胶体市场趋势

加工食品消费量上升

人口的增加加上可支配收入的增加预计将导致对特种食品和加工食品的需求稳定增长此外，食品添加剂正在成为食品和饮料行业和天然清洁行业的必要组成部分标签食品添加剂如亲水胶体的渗透率正在上升。由于方便，对加工食品的需求不断增长，预计将在未来几年对亲水胶体市场产生积极影响。随着消费者越来越喜欢低热量和低脂肪食品，亲水胶体通过分散水和充当食品中的脂肪替代品来降低脂肪含量的能力预计将推动其需求。