印度豌豆蛋白市场规模

印度豌豆蛋白市场分析

印度豌豆蛋白市场预计在预测期内复合年增长率为6.14%。

• 由于对植物性和纯素食品的需求不断增加，印度对植物蛋白成分的需求正在增加。人口的健身意识日益增强，以及从肉类产品消费逐渐转向纯素蛋白饮食，是推动该国豌豆蛋白需求的因素。 
• 分离蛋白和浓缩蛋白等产品用于不同的肉类替代品，如汉堡、三明治、热狗等。豌豆蛋白具有与肉类替代品相同的质地和风味，并且比动物蛋白产品提供更多的营养。市场参与者还在婴儿配方奶粉和海湾食品中使用豌豆蛋白，因为它们易于消化。
• 此外，豌豆蛋白在个人护理用品等其他应用中的使用稀土、化妆品和动物饲料也在增加。饲料制造商在动物饲料中使用豌豆蛋白来增强其功能。因此，动物的整体健康状况和生产能力据称得到了提高。此外，豌豆蛋白还能去除皮肤上的污垢、灰尘和杂质，这些也被用于个人护理产品中。 
• 由于健康意识的增强，消费者对非转基因、有机和无麸质产品的需求不断增加。由于千禧一代和婴儿潮一代预防性医疗保健的增加，豌豆蛋白在植物性补充剂中的使用也在增加。从中期来看，由于对植物蛋白以及肉类和奶制品替代品的需求不断增加，豌豆蛋白的需求预计将增加。

印度豌豆蛋白市场趋势

对蛋白质原料的需求不断增加

• 消费者对植物蛋白原料的需求是由于该国对健康肉类替代品的需求不断增加，该地区的需求量有所增加。印度的大多数人口都是素食主义者，因此该国素食和纯素产品的消费量较高。该国消费者对有机和清洁标签产品消费的意识不断增强，对有机和非转基因食品的需求也在增加。 
• 因此，市场参与者正在尝试在市场上创新新产品。此外，有机豌豆蛋白在动物饲料和化妆品中的使用。豌豆蛋白可去除皮肤上的污垢，使其容光焕发。随着消费者对清洁标签美容产品的需求不断增加，对豌豆蛋白的需求也在增加。在动物饲料中，豌豆蛋白提供营养并改善动物的整体健康。 Roquette Freres 提供赖氨酸，一种用于动物饲料以及食品和饮料的豌豆蛋白。

对豌豆浓缩蛋白和分离蛋白的需求不断增加

• 由于健身意识的增强，国内分离蛋白和浓缩蛋白的消费量正在增加。消费者在锻炼和去健身房后选择食用分离蛋白和浓缩蛋白。市场参与者正在创新新的分离蛋白，并专注于其中的植物蛋白，以提高其功能性和溶解度。 
• 豌豆分离蛋白或浓缩蛋白由于其高健康蛋白含量和氨基酸结构而被另外用于运动营养行业。随着运动营养产品消费量的增加，豌豆蛋白市场预计在中期内增长。此外，浓缩蛋白和分离蛋白还用于肉类替代产品，如汉堡、三明治等。 
• 市场竞争ers 在该国提供豌豆分离蛋白和浓缩蛋白，以满足不断增长的需求。例如，As-It-Is Nutrition 还通过其网站和亚马逊提供豌豆分离蛋白。

印度豌豆蛋白行业概览

印度豌豆蛋白市场较为分散，区域和全球企业主导着该市场。市场上的知名企业包括Archer Daniels Midland Company、DuPont de Nemours Inc.、Ingredion Incorporated、Rajvi Enterprises 和Titan Biotech。市场参与者正在采取产品创新、并购、合作和扩张等策略，以满足豌豆蛋白不断增长的需求。

印度豌豆蛋白市场领导者

印度豌豆蛋白市场新闻

• 2022 年 12 月：皇家帝斯曼推出 Vertis，一种创新的纹理豌豆油菜蛋白，拥有全谱必需氨基酸。该产品自豪地宣传其不含大豆、不含麸质和不含乳制品的特性。
• 2022 年 4 月：嘉吉公司在中东、土耳其、非洲 (META) 和印度扩大了 RadiPure 豌豆蛋白的供应。 RadiPure 蛋白质不仅提供卓越的溶解度，还能增强各种产品的风味特征和功能。
• 2021 年 2 月：杜邦营养与Biosciences 与原料公司 IFF 同年公布了合并计划。新合并的实体现在以 IFF 名义运营，拥有多元化的产品组合，确保其在包括豌豆蛋白领域在内的各个原料领域的领导地位。