综合食品配料市场规模

综合食品配料市场分析

综合食品配料市场在预测期内预计复合年增长率为6.23%。

综合食品配料行业的蓬勃发展本质上依赖于这些配料在加工食品的高质量、安全性、价格实惠、营养和美味方面所带来的更广泛的技术和功能优势。对某些类型食品的偏好现在已成为一些消费者身份的核心，尤其是在发达经济体，这推动了对特种食品成分的需求。

全球市场见证了植物性成分的显着增长。公司正在寻求将植物的活性成分注入并融入各种非酒精饮料中。 ADM、Givaudan、Symrise 等公司越来越多地寻求满足水果风味的强劲需求

综合食品配料市场趋势

跨产品创新

对某些类型食品的偏好已成为某些消费者身份的核心。综合食品配料市场和加工食品市场之间存在很强的相关性，前者根据最终用户应用赋予功能优势和定制附加值。如今的消费者更加了解标签声明、成分列表及其营养成分。

另一方面，消费者正在积极参与，以增强日常生活中的健康和健身。这一趋势一直推动着对综合食品配料的需求。以2017年为例，酸奶、婴儿配方奶粉、儿童营养饮料等益生菌产品的销售额占比最高达到27%，验证了人们对益生菌的需求增加的说法。

对清洁标签和功能性成分的需求不断增加

随着全球食品经济的不断发展，对具有附加值的食品的需求正在显着增加。人们越来越偏爱营养、清洁和天然的食品。因此，越来越多的食品制造商正在开发含有天然成分并进行最少加工的食品。

拉丁美洲和欧洲市场的消费者高度关注他们所消费的食品的长期影响。这种成分真实性的趋势给市场上的天然关键成分供应商带来了越来越大的压力。此外，主要制造商正在关注消费者的需求和偏好，包括对天然产品的需求。

综合食品配料行业概览

Archer Daniels Midland、KONINKLIJKE DSM NV、Ingredion Incorporated 和 Cargill Inc. 成为市场研究中最活跃的公司，记录了更多的开发成果，主要是作为产品创新之后是并购和合作。

嘉吉公司 - 市场领导者之一，记录了最多的产品开发。该公司始终致力于通过卓越的配方属性，满足烘焙制造商的优质烹饪需求。

综合食品配料市场领导者