MEA 特种食品配料市场规模

MEA 特种食品配料市场分析

中东和非洲特种食品配料市场预计在预测期内复合年增长率为 2.5%。

• 特种食品配料应用于各种食品加工领域，如罐头、脱水、冷冻和冷藏食品、意大利面、谷物、冰淇淋、酱汁和食品等。调味品、零食和包装食品，如肉、鱼、面包制品、乳制品和糖果。为了满足对健康食品和饮料不断增长的需求，制造商正在其产品中融入强化和功能特性，将其定位为消费者更健康的选择。
• 市场上的全球和区域参与者正在采用新的产品开发策略以维持激烈的竞争。然而，功能方面的产品创新一直是市场增长的驱动因素。与健康相关的问题已经普遍存在，制造商turers正在将可预防未来健康负担的成分融入到食品中。这一因素导致了清洁标签的纳入，使消费者能够选择性购买，从而促进市场增长。
• 消费习惯的变化产生了涓滴效应，新兴国家正在效仿发达地区。这种受欢迎程度导致该地区发展中国家的制造商进行了大量投资，作为战略投资的一部分。跨国保健食品企业拥有资金实力、研发能力、生产和营销优势，使新兴经济体成为有利的投资目的地。

MEA特种食品配料市场趋势

功能性和强化食品的需求不断上升

• 众所周知，强化食品不仅具有促进健康的特性，提供能量和必需的营养素。不断增长的d对此类食品的需求正在为制造商创造机会，导致对维生素、矿物质、蛋白质和 omega-3 等特种功能成分的需求增加。功能性食品成分经过强化以提高其营养价值。 
• 为了满足对食品添加剂和特种食品成分不断增长的需求，制造商还生产可用于开发健康食品的有机强化添加剂。这些有机食品添加剂已在各种食品中得到应用，包括低脂和高脂纯素食品中的鸡蛋替代品、调味品、白色烹饪酱、即食食品等。 
• 因此，食品和饮料制造商正在重新配制其产品，以满足消费者对天然成分不断变化的需求。快速的技术进步和公司努力开发具有功能性的产品正在推动功能性食品配料市场的发展。

沙特阿拉伯将主导区域市场

• 沙特阿拉伯的特色食品配料市场已成为区域市场的主导者。大多数沙特食品制造商依赖进口来满足其食品配料和原材料需求。然而，该国有吸引力的投资条件，包括修订后的《沙特外国投资法》(FIA)，允许外国投资者全资拥有食品生产设施或与沙特国民或公司合作，吸引了一些跨国公司在沙特阿拉伯建立生产设施。
• 由于穆斯林人口在该国占主导地位，食品行业对清真认证特色食品成分的需求不断增加。这为伊斯兰国家的特色食品配料生产商和清真认证供应商提供了机会进军沙特市场。
• 近年来，在沙特政府的大力支持下，沙特食品制造和加工行业快速发展，加大了对食品和饮料生产行业的投资，增加了沙特食品加工厂的数量。因此，不断发展的食品加工业，加上该国有吸引力的投资机会，正在推动沙特阿拉伯特色食品配料市场的增长。

MEA 特色食品配料行业概述

中东地区特色食品配料市场由于不同国家存在多个大型区域和国内参与者，东非地区高度分散。为了提高其在消费者中的品牌影响力，领先企业正在强调合并、扩张、收购、合作以及新产品开发作为战略方法。这些公司还通过不断的并购来加强他们在所有主要应用领域的专业知识。

这些公司的主要重点是提供应用更广泛、能够有效满足消费者偏好的产品。主导该区域市场的主要参与者包括嘉吉公司、Tate & Lyle PLC、DuPont de Nemours, Inc.、Archer Daniels Midland Company 和 Koninklijke DSM N.V. 等。

MEA 特种食品配料市场领导者

MEA特种食品配料市场新闻

• 2022年11月：Calysseo，Calysta和安迪苏的合资企业，宣布计划在沙特阿拉伯朱拜勒建设替代蛋白质生产设施。该工厂将配备一个容量为 10 万吨的发酵罐，能够生产不依赖动物或植物蛋白作为成分的创新蛋白质成分。
• 2022 年 1 月：味觉和营养公司凯爱瑞集团 (Kerry Group) 在沙特阿拉伯吉达开设了占地 21,500 平方英尺的新工厂。该工厂将生产不同的原料，包括可持续食品和饮料的特种原料。
• 2021 年 2 月：杜邦公司与国际香精香料公司 (IFF) 宣布成功完成合并，合并了杜邦公司的坚果与 IFF 的合作与生物科学业务。新公司将提供广泛的特种原料，包括专为中东和非洲地区设计的原料。