氮化咖啡市场摘要

2023 年全球氮化咖啡市场规模预计为 3,060 万美元,预计到 2030 年将达到 1.445 亿美元,2024 年至 2030 年复合年增长率为 24.4%。 市场激增归因于越来越多具有健康意识的消费者,他们更喜欢氮化咖啡或“硝基”咖啡,因为与传统咖啡饮料相比,其糖分和热量含量较低。

主要市场趋势和见解

  • 由于成熟的咖啡文化,北美氮化咖啡市场在 2023 年占据了 79.4% 的主导份额。
  • 欧洲氮化咖啡市场占 11.4% 2023年全球收入份额。
  • 从口味来看,2023年香草口味占据主导份额,达42.3%,因为它补充了咖啡的天然苦味。
  • Ba从包装来看,马克杯包装在 2023 年占据了氮化咖啡市场的重要份额。

市场规模与预测

  • 2023 年市场规模:3060 万美元
  • 2030 年预计市场规模:1.445 亿美元
  • 复合年增长率(2024-2030 年): 24.4%
  • 北美:2023年最大市场

顺滑、奶油味、苦味较少的口味越来越吸引广大受众,尤其是年轻人群和千禧一代,提供独特的感官体验。

消费者越来越多地寻求无乳糖饮食选择,这导致了非乳制奶类饮料的兴起影响着咖啡行业。杏仁奶、大豆奶、燕麦奶、椰子奶和其他植物奶越来越受欢迎。氮化咖啡很好地契合了这一趋势,因为它与非乳制品替代品混合,同时在饮料中添加了其固有的甜味。此外,制造商还增加了ly 扩大了他们的产品线,包括具有有机风味和成分的有机冷萃咖啡。例如,澳大利亚Byron Beverage Co.推出的Black Nitro,采用双份冷萃咖啡,不添加糖。

此外,氮气注入和包装技术的不断进步使得生产和分销变得更加容易,从而推动了市场需求。硝基咖啡越来越多地出现在咖啡馆、餐馆和零售店。这些也用作即饮产品。精品咖啡店越来越多地定制氮化咖啡作为不同口味和不同类型牛奶的基础,吸引了大量消费者。  

风味洞察

2023 年,香草风味占据主导地位,占 42.3%,因为它补充了咖啡的天然苦味。消费者越来越青睐这种和谐的风味,因为其顺滑、甜美、舒适的口感平衡了口感艾米的质感和氮化咖啡的微妙苦味。香草作为调味剂的受欢迎程度和广泛接受度使其成为咖啡公司吸引传统咖啡爱好者和寻求新体验的人的安全选择。  该风味的适应性使其能够与各种浓缩咖啡烘焙和其他口味添加物完美搭配,为产品创新提供混合基础。此外,随着杏仁、大豆、燕麦、椰子和其他植物奶等非乳制奶类饮料在市场上越来越受欢迎,香草味增强了氮化咖啡的吸引力。

由于消费者对不同口味的健康产品的需求不断增长,预计水果和坚果味在预测期内将以最快的复合年增长率增长。水果和坚果是健康营养的选择,与咖啡混合时可提供独特的口味。消费者越来越欣赏水果的甜味和泥土色调的独特组合它和坚果。咖啡机利用这种风味与冷泡咖啡无缝混合,提供丰富而令人愉悦的味道,吸引了大量的消费者群。此外,水果和坚果组合的灵活性可以实现广泛的口味改进,使咖啡组织能够创造季节性和限量版产品,从而显着推动市场增长。此外,健身爱好者对实用饮料的认识不断增强,预计将有助于这些口味的兴起。

包装见解

马克杯包装在 2023 年占据了氮化咖啡市场的重要份额,因为它易于携带,使消费者能够在旅途中品尝饮料。这种包装通常用于浓缩咖啡店和咖啡馆,提供了供应氮化浓缩咖啡的正确格式,因为它可以正确呈现饮料标志性的奶油质地和层叠效果。此外,杯子有助于保持新鲜SS 和硝基咖啡的碳酸化。与罐装或小桶不同,马克杯会保留饮料的原始品质,为消费者提供一致的口味。

罐装咖啡预计在预测期内将以 25.6% 的复合年增长率呈指数级增长,因为它们在不影响口感的情况下保持了氮化咖啡的新鲜度和碳酸化。此外,硝基咖啡作为即饮饮料的持续趋势使得罐装咖啡在市场上更加流行,以方便携带。此外,罐装硝基咖啡时尚的设计越来越以视觉吸引力吸引消费者。这鼓励品牌利用创意标签和品牌塑造脱颖而出。

区域洞察

凭借完善的咖啡文化,北美氮化咖啡市场在 2023 年以 79.4% 的份额占据主导地位。市场见证消费者参与更愿意支付高价来品尝创新的饮料选择。此外,强大的咖啡连锁店的存在为氮化咖啡的引入和快速采用提供了广阔的市场空间。

美国氮化咖啡市场趋势

美国氮化咖啡市场在北美地区占据主导地位,可支配收入不断增加,鼓励消费者对优质饮料的偏好。此外,低糖和低热量等健康益处也推动了咖啡的流行。  

欧洲氮化咖啡市场趋势

由于非乳制牛奶饮料的日益普及,欧洲氮化咖啡市场到 2023 年将占全球收入份额的 11.4%。由于氮化咖啡与这些替代品搭配得很好,乳糖不耐受的消费者越来越喜欢以其丰富、优质的口感而著称。此外,制造商越来越多地通过扩大产品线来满足不断增长的消费者需求。

亚太地区氮化咖啡市场趋势

亚太地区氮化咖啡市场预计将在预测期内出现显着增长。这种利润丰厚的增长可归因于该地区人均收入的增加。市场见证了消费者对冷萃咖啡的快速青睐。硝基咖啡完美地融入了这一趋势,吸引了寻求清爽和苦味较少的咖啡选择的消费者。此外,即饮饮料的流行促进了瓶装氮化咖啡产品的增长。

主要氮化咖啡公司洞察

氮化咖啡市场的一些主要公司包括星巴克公司、International Coffee & Tea, LLC、麦当劳、Blackeye RoASTing Co. 组织以及其他致力于增加客户群以获得行业竞争优势的组织。他们越来越多地采取多项战略举措,例如并购以及与其他大公司的合作。 

主要氮化咖啡公司:

以下是氮化咖啡市场的领先公司。这些公司共同拥有最大的市场份额并决定行业趋势。

  • 星巴克公司
  • International Coffee & Tea, LLC
  • RISE Brewing
  • Dunkin'
  • 麦当劳
  • Stumptown Coffee Roasters
  • NITRO Beverage Co.
  • Blackeye Roasting Co.
  • Bona Fide Nitro 咖啡和茶
  • 加州农场

最近发展

  • 2023年3月,星巴克宣布推出一款名为肉桂焦糖奶油硝基冷萃咖啡的新饮料。

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