北美乳蛋白市场规模

北美乳蛋白市场分析

北美乳蛋白市场在预测期内的复合年增长率预计为6.21%。

北美是一个高度成熟的乳清蛋白市场，每年有超过1,000种含乳清产品进入市场。北美乳制品行业可以帮助配方设计师满足消费者对清洁标签和生产规模日常便利性的需求。消费者可以轻松地将乳清蛋白纳入饮食中，直接与冰沙、酸奶、燕麦片、面食等结合，以增加全天的蛋白质消耗量。

消费者意识的提高，特别是对功能性食品和膳食补充剂的认识，已成为近年来市场发展的主要因素。

北美乳制品蛋白市场趋势

乳蛋白在 Perfor 中的广泛应用曼斯营养增加收入

乳蛋白具有独特的优势，可以为低蛋白质含量的食品添加营养。北美乳蛋白制造商正在寻找方法为消费者提供更多选择，并正在开发创新产品，将乳蛋白融入各种零食、烘焙混合物、饮料、运动营养产品等中。例如，基于乳清蛋白的产品越来越多地用于运动营养行业。这包括乳清蛋白棒、粉末和饮料等产品。

当前市场上的消费者更容易受到交互式标签的影响。运动营养行业的制造商更加注重产品的包装，包括吸引人的标签，让消费者很容易知道他们所食用的成分，并确保产品对自己的安全。

美国引领北美乳制品市场

北美 DAiry 蛋白质行业概览

北美乳制品蛋白质市场的一些主要参与者包括 Dairiconcepts、Devondale Murray Goulburn Co-Operative、Erie、Foods Inc.、Fonterra、Grassland、Glanbia、Idaho Milk、Laïta Group、Milk Specialties Inc.、Sole Mizo 和 Tatura Milk Ind 等。

北美乳制品蛋白市场领导者

北美乳蛋白市场动态

2019年Arla集团i在包括美国在内的所有运营国家/地区推出无苦味的乳清蛋白水解物。其全新 100% 乳清蛋白水解物 Lacprodan® HYDRO。 PowerPro 的苦味比同类产品低 50%，且水解程度相似

2017 年，丹麦乳制品制造公司 Arla food 推出了一种新的乳清蛋白解决方案，以确保蛋白棒在至少一年内保持柔软。该公司开发了 Nutrilac PB-8420，这是一种乳清蛋白，可确保蛋白棒在 12 个月内保持粘性质地。