北美清真食品和饮料市场规模

北美清真食品和饮料市场分析

北美清真食品和饮料市场预计在预测期内复合年增长率为3.5%。

• 清真标签已从宗教识别标志转变为食品安全、卫生和可靠性的保证，在穆斯林和非穆斯林消费者中越来越受欢迎。例如，清真动物是按照严格的伊斯兰饮食要求屠宰、加工和准备的。由此产生的菜肴比非清真菜肴具有更高的清洁度和健康标准。因此，非穆斯林消费者对清真产品的看法发生了转变。
• 此外，清真认证提供了质量和口味水平，为企业提供了竞争优势。因此，越来越多的人使用基于清真的制备方法。最受欢迎的清真和无抗生素肉类产品之一美国生产商 Cresent Foods 于 2022 年 1 月在美国休斯顿的 H.E.B Stores 推出了清真认证产品。产品包括各种新鲜的清真手切鸡肉、牛肉和羊肉产品。
• 此外，穆斯林人口的增长和丰富的可支配收入都促进了即食食品需求的增长。世界青年和工人阶级日益增长的需求正在推动清真食品和饮料行业的增长。根据《世界人口评论》，2022年美国约有345万穆斯林，高于2011年的约275万。因此，清真包装销售的食品都是按照清真准则生产的。
• 此外，随着电子商务行业的发展，该地区的消费者更容易购买清真肉类，这是推动市场扩张的另一个重要因素。

NA 清真食品和饮料市场趋势

清真认证吸引新的消费者群体

• 消费者越来越重视带有清真认证印章的产品，企业也从新客户的涌入中受益。清真认证的产品已被证明具有最高的质量，并且是按照伊斯兰饮食和法律标准生产的。企业和食品加工商有责任说服人们消费者认为清真食品和饮料在道德上是合理的、食用安全的。
• 由于其在精神上的重要性，消费者越来越关心他们购买的食品。北美地区穆斯林人口的增加以及消费者对食品的来源和成分越来越感兴趣，增加了清真认证的价值。此外，对于希望提高竞争力的公司来说，获得清真认证变得至关重要。紧跟市场趋势。事实证明，它是公司和肉类加工商的绝佳营销工具。因此，许多企业都在寻求不同国家的清真认证。
• 例如，2023 年 3 月，总部位于美国的 100% 美国农业部 (USDA) 有机和人道认证鸡肉公司 Farmer Focus 为斋月庆祝活动提供了经过清真认证的有机鸡肉。清真认证的产品可在选定的零售商和 Crowd Crow 等在线合作伙伴处购买，帮助消费者将产品送货上门。
• 因此，消费者非常喜欢清真认证的产品，公司和食品加工商正在获得此类认证，以吸引更多的消费者。这些消费者受到可接受的产品的驱动，认证提高了消费者的信心，从而支持了北美清真食品和饮料市场的市场需求。

美国主导市场

• 清真食品和饮料产品已从宗教识别标志演变为食品安全、卫生和可靠性的保证，因此在广大消费者中越来越受欢迎。此外，不断扩大的电子商务行业使消费者更容易获得整个地区的清真肉类。推动市场扩张的另一个关键因素是北美地区清真食品跨国生产商和出口商的存在。
• 例如，根据美国清真基金会的数据，在拥有 345 万穆斯林人口和许多其他清真生活方式追随者的美国，清真产业持续扩张。预计到 2024 年将增长 81.7 亿美元。此外，根据美国伊斯兰食品和营养委员会 (IFANCA) 的数据，2020 年美国市场的清真消费者在食品上的支出约为 200 亿美元。迄今为止，只有少数制造商正在开发这个富裕的市场领域，该领域可以为该国的产品提供巨大的增长潜力。
• 此外，清真食品和饮料公司正在采取合作伙伴战略来提高效率和降低成本。通过与其他公司合作，他们可以共享资源和专业知识，从而节省成本并提高运营效率。此外，合作伙伴关系可以帮助清真肉类公司提高产品质量和创新。
• 通过与其他公司或组织合作，他们可以利用新技术、流程或想法来增强产品供应并保持竞争力。例如，2022 年 5 月，Crescent Foods 与在美国运营的 Meijer Stores 合作零售该公司的产品。提供的一些产品包括去骨去皮鸡胸肉、薄片鸡胸肉、鸡腿等。
• 因此，该国的消费者非常喜欢清真产品由于消费者受到可接受的产品的驱动，认证提高了消费者的信心，从而支持了清真食品和饮料市场的市场需求。

NA 清真食品和饮料行业概述

北美清真食品和饮料市场是竞争激烈，多家参与者竞相争夺市场主要份额。市场上的主要制造商正致力于扩大其影响力，在各个产品领域开发各种口味、合作伙伴关系和并购，以满足消费者的需求。主要参与者包括 Nestle SA、Cargill Inc.、Cresent Foods、American Foods Group, LLC 和 Midamar Corporation 等。

NA 清真食品和饮料市场领导者

NA清真食品和饮料市场新闻

• 2022年1月： Cresent Foods 在位于美国休斯顿的 H.E.B 商店推出了清真认证产品。这些产品包括各种新鲜的清真手切鸡肉、牛肉和羊肉产品。
• 2021 年 11 月：Cresent Foods 与美国各地的好市多商业中心、沃尔玛和克罗格商店合作。这些商店提供新鲜和冷冻形式的整只火鸡和其他肉类产品。
• 2021 年 5 月：Health Mother 和 Health Baby Organization在美国推出了经清真认证的联合国国际多种微量营养素产前准备多种微量营养素补充剂（UNIMMAP MMS）。据该公司称，这些补充剂含有 15 种维生素和矿物质，包括铁和叶酸，符合女性推荐剂量，而且具有成本效益。