南美淀粉衍生物市场规模

南美淀粉衍生物市场分析

南美淀粉衍生物市场预计在预测期内复合年增长率为3.41%。

• 功能性食品的增长、清洁标签需求以及生产过程中实现成本降低是推动变性淀粉等淀粉衍生物应用的主要因素。
• 消费者对低热量食品的消费模式转变是导致许多食品和饮料加工公司加入变性淀粉以满足功能性/低热量食品不断增长的需求的另一个因素。这些因素使得原料制造商能够开发出能够支持食品公司满足不断增长的需求的产品。

南美淀粉衍生物市场趋势

玉米仍然是一个突出的细分市场

淀粉由玉米制成的仅含有碳水化合物，被称为无麸质产品。由于这个原因，玉米淀粉是其他淀粉的绝佳无麸质替代品。此外，源自玉米的淀粉以其增稠特性而闻名。此外，造纸工业利用玉米淀粉作为填料和施胶材料。它还可用于纺织、洗衣、铸造、气浮和粘合剂。虽然大部分淀粉以其天然形式使用，但它也很容易转化为其他形式。此外，大部分玉米淀粉被制成淀粉糖浆，其余部分由天然淀粉和变性淀粉组成。

巴西引领区域市场

由于方便食品和饮料对淀粉衍生物的需求增加，巴西出现了显着增长。此外，淀粉衍生物所具有的功能特性也发挥了重要作用。促进其在该国制药、化妆品和生物乙醇行业的使用。此外，该国是该地区主要的木薯加工国之一，截至 2017 年拥有约 72 家淀粉制造商，每天可加工 2.15 万吨木薯根。此外，该国不断增长的消费市场适合更多附加值的食品，特别是婴儿食品、冰淇淋和运动饮料，推动了对淀粉的需求。

南美淀粉衍生物行业概况

南美淀粉衍生物市场分散市场上存在众多参与者。嘉吉公司（Cargill Inc.）和阿彻丹尼尔斯米德兰公司（Archer Daniels Midland Company）等公司作为主要参与者，一直在通过合并、扩张和收购来扩大其影响力，以加强其在区域市场的地位。

南美洲淀粉衍生物市场领导者