北美健康零食薯片市场（2024 - 2030）
市场规模及趋势
2023年北美健康零食薯片市场规模为112.4亿美元，预计2024年至2030年复合年增长率为4.6%。该市场主要受到消费者健康意识增强以及对营养零食饮食偏好改变等因素的推动
近年来，市场上的品牌咸味零食大多以薯片为主。然而，一段时间以来，市场参与者除了扩大传统零食产品范围外，还创新了锅煮薯片等新产品，一些消费者从无品牌产品升级为品牌产品。此外，鉴于人们对“不健康”零食的担忧日益增加，玩家们围绕“健康”定位品牌和产品烘烤、烘烤、杂粮和低脂品种，以吸引注重健康的群体。这帮助他们瞄准了整个北美更大的消费者群。
与天然成分制成的新口味相关的研究活动不断增加，预计将推动未来对这些产品的需求。各大制造商都针对消费者的习惯，例如吃零食的时间和口味偏好来改进他们的产品，为消费者提供完全健康的零食。健康零食片的未来取决于新口味的引入，而不是添加新成分。
制造商之间日益激烈的竞争以及对产品差异化和创新的重视导致了不同价位的不同健康零食片的生产。健康零食片需要遵守严格的指导方针。
能够满足法规方面必要的评级标准，具体取决于产品的具体情况。产品，可能会对未来八年的市场增长构成挑战。此外，消费者对优质健康零食产品的压力不断增加，导致产品成本上升。成本主要受所用原材料的影响，制造商必须承担额外的原材料价格。
新进入者需要确定最有效的分销渠道来接触目标受众。他们应该探索与超市、保健食品店、专卖零售商、在线平台和直接面向消费者的渠道建立合作伙伴关系，以扩大市场覆盖范围和可及性。
例如，2022 年 2 月，专门生产“better-for-you”能量棒的公司 Lola Snacks 与消费品牌代理机构 CA Fortune 签订了分销协议。通过此次合作，该公司的目标是在明年将其分销点从 3,000 个扩大到 15,000 个。与此同时，Lola Snacks 还与全球知名品牌发起了 StartEngine 众筹活动。目标到 2023 年筹集 100 万美元。
市场集中度和特征
北美健康零食薯片市场的特点是高度创新，企业不断开发新口味、原料和加工技术，以满足消费者对更健康选择的需求。烘焙薯片、蔬菜薯片和替代油的使用等创新日益盛行，迎合了日益增长的注重健康的消费者群体。
在消费者对更健康零食选择的需求不断增长以及老牌食品公司扩大其产品组合的愿望的推动下，市场上的并购 (M&A) 活动强劲且不断增长。主要食品公司正在积极收购专注于健康、有机和非转基因零食片的小型创新品牌，以增强其市场影响力并迎合注重健康的消费者。
监管框架企业对健康零食片行业产生了重大影响，特别是在营养标签、健康声明和成分使用方面。遵守 FDA 等组织制定的食品安全标准和指南可确保产品安全和透明度，从而影响产品配方和营销策略。
在健康零食薯片行业，产品替代品包括各种迎合注重健康的消费者的替代零食。这些替代品包括蔬菜棒、水果片、坚果和种子、全麦饼干、爆米花、年糕和蛋白棒。
市场呈现出多样化的最终用户集中度，注重健康的个人、健身爱好者和有饮食限制的人构成了消费群的重要组成部分。千禧一代和 Z 世代的需求尤其强劲，他们在饮食选择中优先考虑健康和保健，从而推动市场增长和产品多样化。
产品洞察
到 2023 年，玉米片的收入份额最大，约为 54%。健康的玉米片方便携带，为各种莎莎酱、蘸酱和鳄梨酱提供松脆的输送系统。这些薯片不含麸质，是促进消化健康的纤维的重要来源。截至 2023 年，健康玉米片通常使用小麦粉和玉米粉生产，是北美市场最大的产品领域。由于加拿大、美国和墨西哥等国家对有机和非转基因玉米片的消费不断增长，该地区对玉米片的需求预计将大幅增加。
马铃薯预计 2024 年至 2030 年，薯片行业将以 5.5% 的复合年增长率增长。在开发“更适合您”的薯片方面，薯片正迅速成为业界首选的零食。ack’产品。健康薯片市场的创新专注于锅煮和烘烤薯片制造技术，其中这项技术进步提供了各种形状、颗粒和尺寸的零食。健康薯片有多种调味料，如咸味、甜味、咸味和浓烈口味。
消费者对无麸质产品的兴趣不断增长，是健康薯片需求不断增长的关键因素。该产品在消费者推广方面也具有优势，因为它可以通过多种销售渠道进行销售。近年来，北美健康休闲薯片市场出现整合，这可能对未来几年薯片的需求产生积极影响。
国家洞察
美国健康零食薯片市场趋势
美国健康零食薯片市场预计将2024 年至 2030 年复合年增长率为 4.4%。美国消费者对健康饮食益处的认识不断提高，导致健康零食片的消费量增加。该国工作人口的生活方式预计将在预测期内推动市场增长。该产品提供的便利性和易于携带的选择是推动市场增长的另一个因素。
北美主要健康零食薯片公司见解
该市场既有成熟的区域性公司，也有新兴的参与者。主要行业领导者根据不断变化的消费者偏好，优先考虑产品创新、差异化和独特设计。这些主要参与者利用广泛的全球分销网络，有效地覆盖不同的客户群并开拓新兴市场。
北美主要健康零食薯片公司：
- General Mills, Inc.
- BFY Brands
- Frito-Lay North America, Inc.
- Deep River Snacks
- The Kellogg Company
- Mission Foods
- Tastemorr Snacks
- Shearer’s Foods
- Herr’s Food, Inc.
- Snyder’s-Lance, Inc.
近期动态
2024 年 6 月，使用优质牛油果油的著名红薯片品牌 Jackson’s Chips 宣布将其品牌影响力扩展到美国 800 家沃尔玛门店
2024 年 1 月，美国零食品牌 Our Home，宣布与 Utz Brands, Inc. 达成协议，收购 R.W.Garcia 和 Good Health 等子公司，并在全国建立两个新的制造工厂。该举措是 Our Home 计划的一部分，该计划旨在使品牌多元化，涵盖各种咸味零食类别。
北美健康零食薯片市场
FAQs
b. 北美健康零食薯片市场预计 2023 年为 112.4 亿美元，预计 2024 年将达到 117.6 亿美元。
b. 北美健康零食薯片市场预计从2024年到2030年将以4.6%的复合年增长率增长，到2030年将达到153.8亿美元。
b. 2023年，美国在北美健康零食薯片市场占据主导地位，份额约为80%。美国消费者对健康饮食益处的认识不断提高，导致健康零食消费量增加
b.北美健康零食薯片市场的一些主要参与者包括 General Mills, Inc.； BFY品牌；菲多利北美公司；深河小吃；家乐氏公司；使命食品； Tastemorr 零食；希勒食品；赫尔食品公司；斯奈德兰斯公司
b. 推动北美健康零食片市场增长的关键因素包括消费者健康意识的提高以及饮食偏好的改变，转向营养零食选择。
