报告概述

全球在线菜谱盒配送市场在 2024 年创造了38 亿美元收入，预计将从 2025 年的40 亿美元增长到 2034 年的约99 亿美元，复合年增长率为在整个预测范围内10%。 2024 年，北美占据了主导市场地位，占据了36.9%以上的份额，收入14亿美元。

在线菜谱盒配送市场近年来经历了大幅增长，反映出消费者行为转向以策划形式配送的便利和家常饭菜。几份面向行业的报告指出，近年来该市场价值已达数十亿美元，预计将继续大幅扩张。服务模式的拓宽为这一扩张提供了支持（下标i一次性盒子、灵活的计划）以及向新地区的地理扩张。

该市场的增长可归因于多种有利因素。首先，消费者的生活方式变得越来越忙碌，减少了购物和膳食计划的时间，从而提高了预先分配的食谱盒的吸引力。其次，健康和保健趋势增加了对提供均衡营养、可控份量和新鲜食材的膳食解决方案的需求。第三，电子商务和数字交付基础设施（包括移动订购、易腐物品的高效物流）的发展使服务变得更加容易获得。

大约60%的人将易于遵循的食谱和预先测量的成分视为关键优势，从而促进重复订阅和品牌忠诚度。需求分析表明，基于订阅的交付模式占主导地位，用户喜欢定期、预定的交付方式，这种方式简化了交付流程。确定每周的膳食准备。零售和企业健康计划也采用膳食包来促进员工和顾客的健康。

主要市场要点

• 按服务类型划分，基于订阅的配送占据了40.4%的市场，这是由于消费者偏好通过定期配送提供便利、品种和定期膳食计划支持。
• 按平台、移动应用以52.5%的份额领先，反映出智能手机和用户友好的应用程序界面在订购、定制和管理菜谱盒配送方面发挥着越来越大的作用。
• 按包装形式来看，预先分配的配料占37.4%的份额，通过提供每个菜谱所需的准确数量，有助于减少食物浪费并简化烹饪。
• 按配送频率来看，每日配送占主导地位，占48.8%，迎合了寻求顾客需求的顾客。新鲜的膳食和灵活的膳食计划以及频繁的新食谱es。
• 从最终用户来看，家庭和个人占据了36.7%的市场份额，这得益于人们对家庭烹饪、健康饮食和烹饪探索的兴趣日益浓厚。
• 从地区来看，北美占据了大约36.9%的市场份额。
• 美国市场规模约为12.1亿美元预计到 2025 年，市场将以 7.8% 的复合年增长率增长，其推动因素包括健康饮食意识不断提高、城市化程度不断提高、数字化参与度不断提高，以及大流行等生活方式改变加速了餐包配送服务的采用。
• 主要趋势包括特定饮食选项（纯素食、无麸质）的扩展、环保包装、个性化膳食定制、电子商务平台的整合以及增强客户体验的订阅模式的兴起。保留率。

采用率和使用统计

• M市场渗透率：大约 5% 的美国成年人每月使用餐包服务。这仍然低于约 10% 的在线杂货配送服务的采用率，也低于 DoorDash 或 Uber Eats 等更广泛的食品配送应用程序的使用率，这些应用程序每月覆盖大约 17% 的成年人。
• 用户群：在便利驱动的习惯和对家庭用餐日益增长的兴趣的支持下，到 2030 年，美国餐包用户数量预计将达到 810 万
• 人口统计：Z 世代和千禧一代、城市家庭和有孩子的家庭最常使用膳食包服务。一项调查显示，90.1% 的新用户居住在城市地区，82% 的家庭中有孩子，这表明对年轻且以家庭为导向的消费者具有很强的吸引力。
• 使用频率：虽然特定餐包的频率数据有限，但更广泛的食品配送行为显示，28.2% 的美国人使用配送应用程序ps至少每周一次。这表明，如果餐包提供商将产品与一般食品配送习惯结合起来，就有可能提高参与度。

按服务类型

2024 年，基于订阅的模式是访问在线菜谱盒配送的最广泛使用的方式，占市场的40.4%。这种方法很受欢迎，因为它可以定期送货，无需重复订购。许多用户都喜欢提前计划膳食并避免最后一刻购物的能力，这非常适合繁忙的日程和不断变化的日常生活。​

订阅者还看重根据需要暂停、跳过或调整送货的灵活性。这使得该服务适合生活方式不可预测的人或那些想要尝试新食谱但没有长期承诺的人。可预测性和易用性有助于建立忠诚度并让用户回访更多。

作者平台

2024年，移动应用是人们订购菜谱盒的主要方式，占所有订单的52.5%。通过智能手机管理订阅、定制餐食和跟踪配送的便利性是其一大吸引力。大多数用户发现只需点击几下即可轻松浏览菜单、保存收藏夹和重新订购，从而节省时间和精力。​

移动体验旨在快速且用户友好，具有推送通知和快速访问客户支持等功能。这有助于用户保持参与度，并可以轻松地在旅途中调整他们的膳食计划。基于应用程序的方法在重视速度和便利性的年轻、精通技术的消费者中尤其受欢迎。

按包装格式

2024 年，预先分配的成分在配方盒配送中的使用率为 37.4%。这种格式通过准确提供所需内容来帮助用户避免浪费每个食谱都有 ded。它还使准备膳食变得更加容易，因为无需测量或猜测配料的量，这对初学者和忙碌的家庭很有帮助。​

客户喜欢预先分配的配料所提供的简单性和控制性。它支持更健康的饮食习惯并减轻烹饪压力，使尝试新食谱和坚持饮食目标变得更容易。对份量控制的关注是这种格式持续流行的关键原因。

按配送频率

2024 年，每日配送 是最常见的选项，有 48.8% 的用户选择。这个频率适合那些每天都想要新鲜食材并且喜欢在接近交货时间做饭的人。它在那些经常做饭并希望最大限度地减少存储需求的人中特别受欢迎。​

定期的时间表可以帮助用户保持一致的膳食习惯并减少批量购物的需要ng。每日送货还可以让您更轻松地计划膳食并避免最后一刻的杂货奔波，这对于忙碌的家庭和个人来说是一个很大的优势。

按最终用户划分

2024 年，家庭和个人占在线食谱盒送货最终用户的36.7%。该群体包括家庭、情侣和单身人士，他们想要方便的家常饭菜，而无需计划和购物的麻烦。该服务的价值在于节省时间并向家庭介绍新食谱。​

许多用户发现食谱盒可以帮助他们吃得更健康并减少在厨房的时间。能够满足家庭内不同口味和饮食需求的能力是一个主要好处。这一细分市场在寻求高效膳食解决方案的年轻专业人士和家庭中尤其活跃。

新兴趋势

在线食谱盒配送市场正在蓬勃发展确认一些非常明确且消费者驱动的趋势。一个重要趋势是对适合忙碌生活方式的健康、个性化和方便的膳食解决方案的需求不断增长。消费者越来越多地寻求适合纯素食、酮类或无麸质等特殊饮食的选择，这促使公司通过可定制的膳食计划进行创新。

可持续性也发挥着重要作用，购物者重视环保包装和道德采购的成分。技术集成（包括人工智能驱动的推荐和易于使用的应用程序）可增强订购体验，并有助于建立更强的客户忠诚度。

增长因素

该市场的主要增长动力是生活方式向家庭烹饪的转变，以及节省时间和减少食物浪费的愿望。随着城市家庭的日常生活变得更加忙碌，提供新鲜的食材和食谱可以简化膳食准备过程，同时又不会影响质量。

Regi区域差异发挥着重要作用，北美和欧洲由于较高的可支配收入和完善的交付基础设施而处于领先地位，而亚太地区在快速城市化和数字化采用的推动下显示出强大的新兴潜力。此外，单人家庭的增加增加了对份量控制膳食包的需求。

主要细分市场

按服务类型

• 基于订阅的
• 一次性订单
• 定制膳食计划
• 营养师/营养师策划盒子

按平台

• 移动应用程序
• 网站
• 第三方聚合商

按包装格式

• 预先分配的配料
• 完全煮熟且即食
• 自己动手（DIY）烹饪套件
• 冷冻餐盒
• 其他

按配送频率

• 每天
• 每周
• 每月

按最终用户

• 家庭/个人
• 职业人士
• 老年消费者
• 健康爱好者
• 公司/办公套餐
• 其他

区域分析

北美继续主导在线菜谱盒配送市场，约占占全球收入的36.9%。在消费者追求便利、健康饮食习惯和多样化膳食趋势的推动下，该市场价值超过 22 亿美元。城市消费者、忙碌的专业人士和注重健康的家庭越来越依赖提供新鲜、预先分配的食材和易于遵循的食谱的订阅餐包。

电子商务和物流基础设施的扩张进一步促进了这种增长，使餐包配送成为不同人群的流行选择。可持续采购、有机选择和无过敏原配方是公司利用的关键差异化因素n 吸引不断增长的客户群。在创新包装、数字平台和个性化营养计划的支持下，这个充满活力的市场不断发展。

在美国，在线菜谱盒配送市场价值约为12.1亿美元，并以7.8%的复合年增长率稳定增长。在注重便利的消费者、订购和配送方面的技术集成以及对健康和家庭的高度关注的推动下，美国市场表现出强劲的增长势头。烹饪。

美国消费者对优质、有机和特定饮食膳食解决方案的偏好推动了持续创新和多元化。所有这些因素都巩固了美国作为北美最大、最具影响力的在线菜谱盒配送市场的地位。

主要地区和国家

• 北方美国
  • 美国
  • 加拿大
• 欧洲
  • G德国
  • 法国
  • 英国
  • 西班牙
  • 意大利
  • 意大利
  • 俄罗斯
  • 荷兰
  • 欧洲其他地区
• 亚太地区
  • 中国
  • 日本
  • 南部韩国
  • 印度
  • 澳大利亚
  • 新加坡
  • 泰国
  • 越南
  • 亚太地区其他地区
• 拉丁美洲
  • 巴西
  • 墨西哥
  • 拉丁地区其他地区美洲
• 中东和非洲
  • 南非
  • 沙特阿拉伯
  • 阿联酋
  • MEA其他地区

驾驶员

对高有效载荷和飞行稳定性的需求

A八旋翼无人机市场的主要驱动力是对能够承载更重有效载荷同时保持飞行稳定性的空中平台的需求不断增长。与四轴飞行器相比，八轴飞行器具有八个转子，可提供卓越的冗余度和控制能力，使其成为农业、飞行等商业用途的理想选择。后勤、电影摄影和基础设施检查。

电池技术、自主导航和人工智能飞行控制的不断进步增加了八轴飞行器的飞行时间和操作范围。这些改进，加上政府对无人机基础设施和监管支持不断增加的投资，使八旋翼无人机成为现代航空应用的重要工具，推动市场增长。​

限制

监管模糊和高成本

尽管八旋翼无人机有好处，但由于监管不确定性和高收购量而面临限制成本。许多国家缺乏明确的无人机法规，特别是在空域准入、隐私保护和商业运营方面。这种模糊性使无人机部署变得复杂，并增加了合规成本，限制了某些地区的市场扩张。

此外，八轴飞行器通常具有较高的采购和维护成本。与小型无人机相比。费用加上合格的无人机操作员和技术支持人员的短缺，特别影响了中小型企业，限制了市场渗透和采用速度。

机遇

农业、物流和应急服务的扩张

八旋翼无人机市场在精准农业、物流和应急响应等不同领域拥有重大机遇。在农业中，八轴飞行器可以精确施肥和杀虫剂，提高生产力，同时减少浪费。在物流方面，它们的有效载荷能力支持高效的最后一英里交付，特别是在难以到达的地区和城市环境中。

紧急服务通过快速评估、搜索和救援行动以及向灾区运送医疗用品而受益于八轴飞行器。电子商务公司和国防机构日益增长的兴趣进一步扩大了运营范围八旋翼无人机为各行业的自动化和弹性做出了贡献。

挑战

技术限制和公众认知

八旋翼无人机市场的主要挑战在于管理与电池寿命和飞行耐力相关的技术限制。携带更重的有效载荷需要增加动力，这会减少操作时间和范围。在不影响性能的情况下优化这种平衡需要对轻质材料和节能系统进行持续的研究和创新。

公众对噪音污染、安全隐患和潜在滥用的担忧也对市场增长构成挑战。社区的负面看法和抵制可能会导致更严格的监管和运营限制。应对这些挑战不仅需要技术进步，还需要透明的沟通、安全保证和社区参与。

竞争分析

在消费者对方便、健康、易于准备的膳食解决方案的需求的推动下，在线菜谱盒配送市场正在稳步增长。该市场包括 Blue Apron、HelloFresh、Plated、Sun Basket、Green Chef、Purple Carrot、Home Chef、Abel & Cole、Riverford、Quitoque、Kochhaus、Marley Spoon、Middagsfrid、Allerhandebox、Chefmarket、Kochzauber、Fresh Fitness Food 和 Mindful Chef 等主要参与者。

Blue Apron 是多元化产品系列的先驱，包括经典餐包、即食食品和全套准备食品。餐食，迄今为止已发货超过 5.3 亿份餐食包。 HelloFresh 是一家全球领先企业，提供各种食谱，包括快速准备和注重健康的选项，并由用户友好的膳食计划应用程序提供支持。

Sun Basket 强调有机和可持续来源的成分，并采用厨师根据健康和饮食偏好量身定制的食谱。 Green Chef 专注于特定饮食经营养师认证的酮餐、古餐和素食餐等 c 餐包。 Purple Carrot 专注于植物性纯素餐包，强调通过可回收包装实现可持续发展。 Home Chef 提供高度可定制的餐包，让消费者可以根据自己的喜好定制餐点。

市场主要参与者

• Blue Apron
• Hello Fresh
• Plated
• 太阳篮
• Green Chef
• Purple Carrot
• Home Chef
• Abel & Cole
• Riverford
• 蓝色围裙
• 基多克
• Kochhaus
• Marley Spoon
• Middagsfrid
• Allerhandebox
• Chefmarket
• Kochzauber
• 新鲜健身食品
• 细心的厨师
• 其他主要参与者

近期发展

• 2025 年 9 月Blue Apron 重新推出，采用了新的品牌标识并扩大了产品阵容。他们推出了点菜购物模式l 无需订阅，每周提供 100 多种可定制餐点。该菜单包括两个新的便捷产品线：五分钟内准备好的预制餐点和快速组装的烘焙餐点。美国许多地区的送货时间缩短为三天。
• 2025 年 8 月HelloFresh 每周增加 100 多种食谱，将健康选择增加了一倍。该系列产品具有全球风味、优质切块和更大份量，专注于注重健康和便利的消费者。该公司还报告称，在效率计划和战略投资的推动下，2025 年第二季度营业利润率有所提高，现金流为正。