报告概述

全球餐厅管理软件市场规模预计将从2023 年 57 亿美元增至2032 年 263 亿美元左右，在预测期内以复合年增长率 16.5% 的速度增长2024 年至 2033 年。

餐厅管理软件是指一套数字工具和解决方案，旨在简化和自动化餐饮服务行业的各种运营任务。该软件可帮助餐厅业主和经理有效管理其业务的关键方面，包括订单接收、菜单管理、库存跟踪、餐桌预订、员工调度和销售点 (POS) 交易。通过利用餐厅管理软件，企业可以提高运营效率，减少人为错误，改善客户服务，并获得有价值的见解以做出数据驱动的决策。

餐厅管理层由于餐饮服务行业越来越多地采用技术，软件市场正在经历显着增长。推动市场发展的因素包括对简化运营的需求不断增长、客户对无缝就餐体验的期望不断提高，以及对实时分析和报告的需求。

餐厅管理软件具有提高订单准确性、加快订单处理速度、库存优化、劳动力管理以及与在线订购平台和支付网关等其他系统集成等优势。这些优势正在推动各种规模的餐厅（包括快餐店、全方位服务餐厅、咖啡馆和酒吧）投资餐厅管理软件解决方案。

餐厅管理软件市场竞争激烈，众多供应商针对餐饮服务行业的特定需求提供各种量身定制的解决方案。市场主要参与者包括 Toast、Square、Lightspeed、Oracle Corporation 和 Upserve 等。这些公司专注于持续创新、产品增强和战略合作伙伴关系，以获得市场竞争优势。他们还投资提供全面的客户支持、培训计划和持续的软件更新，以确保餐厅客户的成功和满意度。

分析师观点

在快速增长的推动下，RMS 市场正在经历显着增长。餐饮业的数字化转型。这种增长由几个关键因素支撑：餐饮场所数量的增加、对改进运营工作流程的需求以及向数字客户体验的转变。该行业的重大投资反映了投资者的信心和对丰厚回报潜力的认知。即时ce，Toast 的 4.25 亿美元 F 轮融资，估值92 亿美元凸显了强劲的市场前景。

战略收购和合并也塑造了市场，例如 Lightspeed POS 以3.5 亿美元收购 Upserve，巩固了市场地位并扩大了技术能力。这些变动表明了竞争格局，公司不断寻求增强其产品和市场覆盖范围。

创新和合作伙伴关系构成了 RMS 市场的另一个充满活力的方面。人工智能驱动的餐桌管理功能以及集成的在线订购和交付系统等发展表明了该行业对技术进步的关注。各公司还建立战略合作伙伴关系，例如 Toast 与 DoorDash Drive 的合作，以提供更集成、更高效的解决方案。

Key 要点

• 餐厅管理软件市场预计将以16.5%的复合年增长率增长，到 2033 年达到约263 亿美元的规模。这表明该行业将大幅扩张。
• 2023 年，前端软件细分市场占据主导市场占据了超过 37.5% 的份额。该细分市场包括销售点 (POS) 系统、在线订购界面、预订管理和客户关系管理 (CRM) 工具等功能。
• 基于云的解决方案在 2023 年占据市场主导地位，占据超过 58.9% 的市场份额。基于云的系统提供灵活性、可扩展性和成本效益，这对餐厅运营商具有吸引力。
• 全方位服务餐厅 (FSR) 在 2023 年引领市场，占据超过 35.​​9% 的市场份额。 FSR 要求需要综合管理软件来有效地处理其多样化的运营。
• 2023年，北美在餐厅管理软件市场占据主导地位，占据36.1%份额。

软件类型分析

2023年，前端软件部门在餐厅管理软件市场中占据主导地位，占据了37.5%以上的显着份额。

多种因素促成了前端软件部门在市场中的主导地位。前端软件在增强餐厅运营中面向客户的方面发挥着至关重要的作用。它包括销售点 (POS) 系统、在线订购界面、预订管理和客户关系管理 (CRM) 工具等功能。这些软件解决方案旨在改善整体用餐体验、优化电子订单处理，并简化客户互动。

前端软件领域占据主导地位的主要原因之一是越来越重视提供卓越的客户服务和便利。餐厅业主认识到无缝接单、快速付款处理和高效餐桌管理对于满足客户期望的重要性。前端软件解决方案可实现顺畅的 POS 交易、与移动设备集成以进行桌边订购以及在线订购功能。这些功能有助于减少等待时间、最大限度地减少错误并增强整体用餐体验。

此外，前端软件还可以实现有效的客户参与、忠诚度计划和个性化营销计划。它使餐厅能够捕获客户数据、跟踪偏好并提供有针对性的促销和折扣。这些功能不仅可以培养客户忠诚度，还可以提供有关客户行为和客户行为的宝贵见解。分析和决策。

部署模式分析

2023年，基于云的细分市场在餐厅管理软件市场占据主导地位，占据了58.9%以上的份额。这一巨大的市场份额主要归功于基于云的解决方案为各种规模的餐厅提供的灵活性、可扩展性和成本效益。与本地解决方案不同，基于云的餐厅管理软件需要最少的初始投资，并减少了对专用 IT 基础设施和人员的需求，这使其成为许多餐厅运营商更具吸引力的选择。

基于云的部署模型允许实时数据访问和更新，这对于菜单项、价格和促销活动频繁变化的动态餐厅运营至关重要。这种实时能力确保所有员工都能获得最新信息，从而提高效率和客户服务。此外，基于云的系统的集成功能可以实现与在线订餐平台、支付网关和忠诚度计划等第三方应用程序的无缝连接，进一步提高运营效率。

推动基于云的餐厅管理软件采用的另一个关键因素是其可访问性。能够从任何具有互联网连接的设备访问系统，使餐厅经理和业主能够远程管理他们的业务，从而提供更大的灵活性和对运营的控制。此外，云解决方案通常提供强大的数据安全和备份选项，这对于保护敏感的客户和业务数据至关重要。

最终用途分析

2023 年，全方位服务餐厅 (FSR) 细分市场在餐厅管理软件市场中占据主导地位，占据了超过 35.​​9% 份额。这一领先地位可归因于多种因素，这些因素突显了全方位服务餐厅的独特需求和运营复杂性，从而推动了对综合管理软件解决方案的需求。

全方位服务餐厅的特点是服务范围广泛，包括餐桌服务、各种菜单项以及通常更高水平的客户服务，需要复杂的软件系统来管理其多方面的运营。这些系统包括餐桌管理、预订、订单跟踪、客户关系管理、计费和库存管理等功能。有效管理这些不同元素的复杂性是 FSR 领域采用综合餐厅管理软件的关键驱动力。

FSR 在软件市场中占据主导地位的另一个因素是客户对个性化用餐体验的期望日益增长。 FSR人们越来越多地利用餐厅管理软件中的数据分析功能来深入了解客户的偏好和行为，使他们能够提供定制服务和菜单建议，从而增强整体客户体验。

关键市场细分

按软件类型

• 餐桌和配送管理
• 前端软件
• 采购和库存管理
• 会计和现金流
• 其他软件类型

按部署模式

• 云细分
• 本地

按最终用途

• 全方位服务餐厅 (FSR)
• 机构
• 快速服务餐厅 (QSR)
• 其他最终用途

驱动程序

对高效运营管理的需求不断增长

全球餐厅管理软件市场的主要驱动力之一是餐饮业对高效运营管理的需求不断增长。餐厅不断寻求提高运营效率、简化流程并为顾客提供卓越用餐体验的方法。这一驱动因素受到多种因素的推动。

首先，餐厅管理软件提供了自动执行各种任务的功能，例如订单管理、库存控制、餐桌预订和员工调度。通过自动化这些流程，餐厅业主和经理可以节省时间、减少错误并提高整体生产力。例如，软件解决方案可以优化库存水平，确保餐厅有正确的库存原料，同时最大限度地减少浪费。此外，他们可以自动化点餐和厨房沟通，减少沟通错误的机会并提高订单准确性。

其次，餐饮业的竞争日益激烈，迫使企业寻求差异化的方法。通过实施餐厅管理软件，企业可以更高效地运营，从而加快服务速度、提高客户满意度并提高盈利能力。在客户期望很高的时代，高效的运营管理可以为餐厅带来竞争优势。

限制

初始成本和IT投资较高

影响全球餐厅管理软件市场的一个重大限制是其实施所需的较高初始成本和IT投资。这些成本是多方面的，包括软件购买、硬件要求、系统集成、持续维护和员工培训。对于很多SM来说对于所有中型餐厅来说，这些费用可能会非常高，成为采用此类技术的障碍。

软件本身的初始成本可能会根据功能、可扩展性和供应商的不同而有很大差异。此外，餐厅通常需要特定的硬件来运行软件，例如 POS 系统、计算机和服务器，这增加了总体投资。软件与现有系统的集成，无论是数字系统还是手动系统，通常需要技术专业知识和额外成本，从而进一步增加初始投资。

此外，软件更新、维护和 IT 支持等持续成本可能会很高。这些经常性开支可能会导致小型企业的财务资源紧张，而这些企业的利润可能已经很低。对于这些企业来说，有效使用餐厅管理软件所需的长期财务承诺可能令人望而生畏。

此外，成功的l 该软件的实施通常需要对员工进行全面的培训，以确保有效使用并最大限度地发挥其效益。这种培训可能既耗时又昂贵，特别是对于员工流动率较高的餐厅而言。

机遇

对基于云的解决方案的需求不断增长

全球餐厅管理软件市场的一个突出机遇是对基于云的解决方案的需求不断增长。与传统的本地系统相比，基于云的餐厅管理软件具有许多优势，包括成本效益、可扩展性和可访问性。这些优势正在推动餐饮业向基于云的解决方案的重大转变。

基于云的软件的主要优势之一是其较低的前期成本。与需要对硬件和基础设施进行大量初始投资的本地解决方案不同，基于云的软件通常在子系统上运行基于描述的模型，初始成本最小。这使其成为中小型餐厅更方便的选择，否则这些餐厅可能会因传统系统的高成本而望而却步。

基于云的解决方案还提供了更大的可扩展性，使餐厅能够根据不断变化的需求轻松调整软件的使用。这种灵活性对于业务增长或季节性波动的餐厅尤其有利。此外，这些解决方案提供了从任何具有互联网连接的位置访问系统的能力，为餐厅业主和经理提供了远程管理运营的便利。

挑战

与现有系统集成

全球餐厅管理软件市场面临的挑战之一是将软件与现有系统集成。餐饮业依赖于各种系统和技术，例如 POS（销售点）系统、会计软件、库存管理系统和在线订购平台。确保这些系统与餐厅管理软件之间的无缝集成对于高效运营和数据管理至关重要。

由于不同餐厅使用的系统多种多样，每个餐厅都有自己的配置、数据格式和协议，因此出现了集成挑战。例如，一家餐厅可能投资了一个在其运营中根深蒂固的特定 POS 系统。将新的餐厅管理软件解决方案与现有 POS 系统集成可能需要定制开发工作或使用 API（应用程序编程接口）来建立通信和数据交换。

另一个集成挑战在于数据同步和一致性。必须确保数据在不同系统之间准确一致地流动，避免重复、数据丢失或差异。伊纳库率或不完整的数据集成可能会导致库存管理、订单处理或财务报告出现错误，从而影响餐厅运营的整体效率和可靠性。

区域分析

2023年，北美在餐厅管理软件市场占据主导地位，占据了超过36.1%份额。北美对餐厅管理软件的需求到 2023 年将达到 20 亿美元，预计在预测期内将大幅增长。

这一巨大的市场份额是由该地区独特的几个因素推动的。首先，北美，特别是美国，拥有庞大而成熟的餐饮业，其特点是连锁餐厅和独立餐厅的密度都很高。广阔的行业格局对餐厅管理提出了巨大的需求简化运营和增强客户服务的解决方案。

该地区的技术进步和商业领域数字解决方案的快速采用也有助于其在市场中的主导地位。北美餐厅热衷于将人工智能、云计算和数据分析等最新技术融入其运营中，这推动了对先进餐厅管理软件的需求。

此外，总部位于北美的几家领先软件提供商的存在也发挥着重要作用。这些公司处于餐厅管理软件创新的前沿，不断用新的特性和功能升级其产品，以满足餐饮业不断变化的需求。

另一个影响因素是北美消费者对效率、便利和个性化用餐体验的高期望。这种消费趋势促使餐厅采用需要先进的管理软件来满足这些期望，特别是在在线订购、餐桌预订和客户关系管理等领域。

本报告涵盖的主要地区和国家：

• 北美
  • 美国
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 法国
  • 英国
  • 西班牙
  • 意大利
  • 俄罗斯
  • 荷兰
  • 其他地区欧洲
• 亚太地区
  • 中国
  • 日本
  • 韩国
  • 印度
  • 澳大利亚
  • 新西兰
  • 新加坡
  • 泰国
  • 越南
  • 其他地区亚太地区
• 拉丁美洲
  • 巴西
  • 墨西哥
  • 拉丁美洲其他地区
• 中东和非洲
  • 南非
  • 沙特阿拉伯
  • 阿联酋
  • 其他地区MEA

主要参与者分析

在全球餐厅管理软件格局中，关键企业积极塑造行业方向。激烈的竞争和持续创新是这些主要参与者为确保竞争优势而采取的战略。通过合并、收购、合作、合作、产品发布和扩大产能等战略措施，这些领先公司寻求扩大其在消费者中的影响力并增强其市场

主要参与者

• Oracle Corporation
• Clover Network Inc.
• NCR Voyix Corporation
• Toast Inc.
• HotSchedules, Inc.
• Lightspeed Commerce
• OpenTable Inc.
• Square Capital LLC
• Revel Systems、 Inc.
• TouchBistro Inc.
• Squirrel Systems
• Fishbowl Inc.
• 其他主要参与者

近期发展

• 2023，Oracle Corporation 推出了“Oracle Hospitality Suite X”，这是一个基于云的平台，旨在彻底改变酒店行业的收入管理。这一创新解决方案涵盖了一系列功能，包括销售点 (POS)、物业管理、客户关系管理 (GRM) 和收益管理。
• 2023 年，Clover Network Inc. 宣布推出 Clover Go 2，这是一款面向移动企业的紧凑型 POS 解决方案，并推出了 Clover Insights，这是一款先进的商业智能工具，旨在促进基于数据的明智决策分析。